天空稀稀拉拉的飘下了几朵雪花,也拉开了冬天来临的序幕。
家里烧着柴火,一家人围坐在火堆旁边。
他们不知道,林晚晚为什么要把大家集中在一起。
现在只是下小雪,距离大雪封山还早呢!
围炉日话也早了一点。
“今天把大家聚集起来,是有件事情想跟你们说。”
“之前我让你们收集的板栗,可能你们不知道具体的用法。”
“今天我就做一顿板栗宴,让你们知道知道,这板栗究竟是多么美味的一道食物。”
说完,林晚晚就开始给众人分派活计。
让周婆子和乔婆子二人拿出一部分板栗,用开水烫过以后剪出小口子,然后拔掉外面的壳。
之所以要先用开水烫一下,是因为这样可以让内皮很好的与板栗肉分离。
到时候,直接就可以连同内外壳一起撕掉。
免了大家二次动手的麻烦。
又让周越笙和乔大力去弄了点合适的沙石回来,她便挽起袖子,打算大展拳脚。
把家里的小野鸡儿拿了一只出来,拔毛这活交给了周老头。
每个人手里都有活干,林晚晚负责指挥和统筹。
直到他们将东西全部处理好,她才着手动手制作美食。
想了想,板栗炖鸡这个活儿,交给了周娇娇。
她在旁边指挥两句,自己则是负责制作糖炒栗子。
这板栗炖鸡大家都知道,而且板栗除了黑色的硬壳以后,家里人就已经猜到这是可以吃的。
可是跟沙子一起炒,就想不通为什么了。
直到锅里散发出了炒板栗的香味,众人闻着这个味道,忍不住围拢了上来。
第1锅出炉的糖炒栗子,立马就被他们一抢而空。
每个人的碗里,都放了满满一碗炒好的板栗,端到了各自的位置,开始津津有味的吃了起来。
“没想到,刺刺球里的板栗这么好吃,为什么以前就没人尝试呢?”
周娇娇吃了两颗板栗,忍不住问道。
“那刺刺球一碰就会扎人,谁会想到里面这个像是石头一样硬的东西,居然可以拿来吃?”
周老头将扒下来的板栗壳,丢进了灶堂里。
嘴巴不断地嚼动着,但也不忘回答大女儿的问题。
“晚晚啊,你是不是想把板栗拿出去卖?”
周婆子吃了几颗,便放下了碗。
她还想尝尝,板栗炖鸡的滋味。
“是的!”
“我打算卖一半给醉仙楼,剩下一半咱们到镇子上零售。”
往自己嘴里塞了一颗糖炒板栗,林晚晚点了点头。
糖放的有点少,甜味上差了一些。
但是板栗的香味更加浓郁,而且板栗肉软糯香甜,天然无公害的美食就是这么好吃。
“我看行!”
“这板栗的味道这么好,应该不愁卖。”
周老头再次往嘴里塞了一颗板栗,这玩意儿就是难剥了一点,但味道是真的比红薯还香。
而且坐着烤火的时候,一颗接着一颗,既能当做解闷的零嘴,又能当做饱腹的主食。
怎么看,就怎么觉得这板栗实在完美。
“等到外面不下雪了,咱们还得去一趟县里。”
“这个板栗在咱镇上估计卖不上大价钱,咱先送点到醉仙楼,赚上一笔再说。”
剩下的,他们可以自己去镇上一点点的卖。