要不是学院里的那帮学生们非要来这里吃晚饭，林枝早就让周大牛直接下班回家歇着了，哪还用得着再调一桶米浆啊。

只见周大牛认真地调制着米浆，林枝则顺手接过了他手里的活儿。

没过多长时间，阿才负责的食材就全都卖光了，整个铺子里就只剩下肠粉这一种食物了。

“周娘子啊，你快去熬一锅粥吧，等会儿还有客人要来。”林枝瞅见周娘子的身影，赶忙吩咐道。

学子们只吃肠粉是吃不饱的，还得煮点粥备着。

这时候，其他伙计都在收拾自己岗位上的东西，准备收工下班，也不好叫他们接着干活儿。

周娘子爽利地应了一声，就走进了厨房。

她不但要煮一锅粥来招待客人，还得准备好东家跟其他几位员工的晚餐，时间紧任务重啊！

因为铺子里只有肠粉可以卖，那些刚进店的客人知道后，一个个都转身走了，大堂里的食客没剩几个。

“娘，明日要不要多准备些食材？”

大丫刚刚忙完手头的事情，便迫不及待地跑过来找林枝商议着。

毕竟今天有那么多食客都没买到食物，大丫心里着实有些惋惜！

那些白花花的银子就这么眼睁睁地从眼前溜走了，实在太可惜啦！

林枝沉思片刻后回应道：

“嗯……豆制品可以多备点儿，其他的照旧吧。”

她心里很清楚，豆制品不仅利润丰厚，而且成本相对较低。

即便到时候没能全部售出，损失也不会太大。

尽管大家主要是冲着卤肉饭而来，但林枝并不打算再增加卤肉的供应量。

其中一个重要原因是成本过高，另一个则是所谓的“饥饿营销”策略。

大丫一听，立刻明白了接下来该如何行动。

她迅速找到了赵土和赵木，并分别给他们安排任务——赵土负责挑选豆子，而赵木则前去协助周娘子准备晚餐。

随后，大丫又回到林枝身边，继续帮忙售卖肠粉。

此时，恰好赶上学子们放学，一群人如潮水般涌入店里。

当得知今天仅剩肠粉可供选择时，众学子纷纷哀叹不已。

林家铺子的吃食和食堂相比简直就是云泥之别！

他们已经连续两个月来林枝这里吃晚饭了，但仍然对这些食物百吃不厌。

无奈的是，由于他们是每天最后一批食客，很多想吃的东西往往都已经售罄。

正因为如此，他们自然不像那些员工一样容易吃腻。

“今天客人太多了，货物很早就卖完了。本来这个时候我们应该关门打烊的，不过考虑到你们可能会饿肚子，所以在员工下班之前，我特意安排他们调制了一些米浆，给你们做肠粉吃。”

林枝一边忙着制作肠粉，一边向他们解释道。

言下之意就是：要不是为了照顾你们，他们早就可以收工回家了。

学子们听了林枝的话，都有些不好意思。