很快一道麻婆豆腐出锅了,王大拿拿着干净的筷子蘸了一点汤汁,放到嘴里,面无表情。
“上菜吧!”
何雨柱心里暗笑,他的这道菜算是通过了,他师父就是这个样子,不满意是不会上菜的,至少王大拿认为是可以上菜的。
客人虽然不是吃家,对川菜还是有研究的,麻婆豆腐端上来,闻着味道感觉就不一样,用小勺子弄了一勺放到米饭上,吃到嘴里,感觉各种味道在口中炸裂,麻和辣在口腔围绕,客人眼睛都眯了起来。
“老李,没这么夸张吧?一道麻婆豆腐而已!”
“嘿,媳妇,我告诉你这道麻婆豆腐做的很地道!服务员,能不能将做这道菜的师傅带过来让我认识认识?”
“好的,请稍等!”
后厨还在忙碌,大厅的服务员过来找王大拿。
“厨师长,客人要见何师傅!”
“出什么问题了吗?”
“那倒是没有,我听到客人对何师傅的那道麻婆豆腐很满意,我听到家乡什么的,估计是川蜀人!”
“柱子,去看看,知道怎么做吧?”
“师傅,只管做菜,莫问来客是谁!”
“得嘞!”
何雨柱将拍了拍衣服,虽然是后厨的人,不能太邋遢了,到前厅就代表后厨,这点道理他还是懂的。
王大拿注意到何雨柱的动作,满意的点点头,何大清离开后,柱子变化很大,懂事了不少。
“王姨?”
何雨柱在服务员的指引下到达客人位置,真是无巧不成书,居然是军管会王主任。
“柱子?这道麻婆豆腐是你做的?”
“这不巧了嘛!王姨,这道菜确实是我做的!”
“原来柱子是鸿宾楼的厨子,小小年纪了不得!”
“王姨,您客气了,我就是个小学徒,王姨以后想吃川菜,招呼我一声,我去家里做,不用花这冤枉钱,当然您要准备好食材!”
何雨柱边说边靠近桌子,悄声给王主任说道,这么好的机会,他要是放过了那他也太不会做人了。
至于准备食材也是为让王主任放心警惕,何雨柱对分寸的把握还是很到位的。