返回第119章 豫菜名师董浩讲解 心不在焉众人听诗(2 / 2)爱在桃花灿烂时首页

就这样,大家一边聊天一边讨论着未来的计划,气氛温馨而融洽。

“这次真是多谢款待了,董浩你的手艺真是一绝!”易彬满意地拍着肚子说道。

“哪里哪里,大家吃得开心就好。”董浩笑着摆摆手。

“对了,董浩,你刚刚提到的长垣是不是有很多着名的厨师啊?”苗芳好奇地问道。

“是啊,长垣可是着名的厨师之乡,出过不少名厨呢。”董浩自豪地回答道。

“真的吗?那一定有很多好吃的吧。”王茜两眼放光。

“长垣,位于河南省新乡市,是一个历史悠久的城市,拥有丰富的美食文化。以下是长垣美食排行榜前十名:

1. 长垣烩面:长垣烩面是长垣地区的特色面食,以其独特的口感和丰富的调料而闻名。面条筋道,汤汁浓郁,搭配各种蔬菜和肉类,味道鲜美。

2. 长垣豆腐:长垣豆腐选用优质黄豆,经过传统的手工制作工艺,口感细腻,营养丰富。豆腐可以炖、炒、炸、煮等多种方式食用,是长垣人餐桌上的常客。

3. 长垣烧饼:长垣烧饼是一种传统的糕点,外皮酥脆,内馅鲜美。烧饼的馅料有豆沙、芝麻、红枣等,口感层次丰富,深受当地人喜爱。

4. 长垣炒鸡:长垣炒鸡选用当地散养的土鸡,鸡肉鲜嫩,肉质紧实。炒鸡的调料丰富,口味独特,是长垣人宴请客人的佳肴。

5. 长垣炖羊肉:长垣炖羊肉选用当地的优质羊肉,经过长时间的慢炖,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。羊肉富含蛋白质和多种营养成分,具有很好的滋补效果。

6. 长垣炒鱼:长垣地处黄河故道,水产资源丰富。长垣炒鱼选用当地的鲤鱼、鲫鱼等鱼类,鱼肉鲜嫩,口感滑爽。炒鱼的调料丰富,味道鲜美。

7. 长垣炒豆芽:长垣炒豆芽选用新鲜的豆芽,经过简单的翻炒,保留了豆芽的原汁原味。炒豆芽口感清脆,营养丰富,是一道健康的家常菜。

8. 长垣炖鸡蛋:长垣炖鸡蛋选用当地的土鸡蛋,经过慢火炖煮,蛋黄饱满,口感滑嫩。炖鸡蛋营养丰富,是一道适合老人和孩子的美味佳肴。

9. 长垣炖排骨:长垣炖排骨选用当地的猪排骨,经过长时间的慢炖,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。炖排骨富含钙质和胶原蛋白,具有很好的滋补效果。

10. 长垣炖牛肉:长垣炖牛肉选用当地的黄牛肉,经过长时间的慢炖,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。炖牛肉富含蛋白质和多种营养成分,具有很好的滋补效果。

长垣的美食那可是数不胜数啊!我师父就是长垣的,他跟我说起来长垣的美食,能唠叨个没完没了呢!”董浩兴致勃勃地说道。

王茜、杨柳和苗芳这几个女孩子听到美食两个字,比听那些古诗词还要感兴趣,杨柳迫不及待地问道:“快给我们讲讲,你都去过哪些地方呀?那里都有什么特别的风景吗?”

董浩眉飞色舞地回答道:“我去过好多地方呢,每个地方都各有特色。就拿鲁菜和粤菜来说吧,它们靠近海边,所以海里有很多新鲜的海鲜可以品尝;而川菜的特点则是大量使用辣椒,我们这边的人可能不太习惯那种口味。”

“哇,听起来就觉得很好吃呢,真希望有机会能够亲自去尝试一下这些不同的美食。”杨柳充满期待地说道。

“好啊,如果有机会,下次我一定带你们去,让你们尝尝最正宗的长垣美食。其实,洛阳的水席也是相当有名的,值得一试哦!”董浩热情地向她们发出了邀请。

杨柳和苗芳都很开心,表示非常期待能够品尝到这些美食。董浩看到她们的反应,笑着说:“没问题,等有时间了,我一定带你们去尝尝。”接着,他又介绍了一些其他的特色菜品,如肉丝带底、红烧黄河鲤鱼等,听得两人垂涎欲滴。

就在大家讨论得热烈的时候,董师傅突然插话进来,他满脸笑容地说道:“你们吃好喝好啊,我看这气氛不错,咱们不如来说些古诗吧!杨涛现在不在,海珍,你把你知道的七言绝句都说出来听听。”

众人听了,纷纷点头表示赞同,原本有些紧张的气氛瞬间变得轻松愉快起来。

“七绝也只有四句,总共28个字。七绝是以五绝为基础扩展而成的。跟五绝一样,七绝也有四种格式,只是在五字句的前面加两个字。增加规律是仄前加平,平前加仄。不过,七绝是以首句入韵和平起为正格,所以,次序应该变一下。

第一种七绝:平起首句入韵式。

早发白帝城(李白)

(平)平(仄)仄仄平平,早辞白帝彩云间,

(仄)仄平平仄仄平。千里江陵一日还。

(仄)仄(平)平平仄仄,两岸猿声啼不住,

(平)平(仄)仄仄平平。轻舟已过万重山。”

海珍说道。