余明夏无所谓的耸肩，将昨天的过程进行了改良，今天他们将地点从室外搬到了地窖，地窖的温度比室外低了不少，应该能更好的制冰。

并将中间的小盆用油纸密封，使用的水从昨天厨房的水也变成了井水，夏天井水温度一般在十多度左右，希望能有更好的效果。

然后按照昨天的步骤继续试验。

大概一柱香的时间，这一次他们终于成功了，但七斤硝石得到的只有一些碎冰渣，并不是大块大块的冰块。

这天气，估计这冰渣刚拿出不到一刻钟也就化掉了。

余呈庭和余枫两人在一旁倒是很惊喜，他们亲眼看到水结成了冰，虽然是碎冰，但依旧很神奇，就跟变魔术一般。

“哇，姐姐好厉害啊！”余枫在一旁十分捧场。

余明夏：“呃······，你们喜欢，那这冰水给你们了。”

这么点冰能干什么？

卤肉这东西还是得趁热吃才好吃，而且冰镇了对肠胃不好，这冰不制也罢，就这么愉快的决定了。

不过天气热的问题还是需要解决下，热中暑了可就不美了。

这时余明夏又想到了乾隆制作过的水力风扇，她曾经在网上看过大致的图纸，她也可以依葫芦画瓢做一个。

余明夏从地窖出去后，立马开始画图纸。

做风扇前，首先需要修建一条长长的水道，水道经过精心计算，确保水一定能稳定地流入房间，并且能够提供足够的压力来驱动风扇。

接下来，就是需要找能工巧匠安装一个精巧的水门，用来控制水流的速度和强度，这方面可以找阿爹制作。

这样，只要打开水门，就能让清凉的水流顺畅地进入房间。

当水流进入房间时，它会被引导到一个精心设计的装置中，这个装置能将水的冲力转化为风力。

这个装置还包括一个大型的水轮，水流通过旋转水轮的叶片，使其转动起来，有点类似水车。

水轮的运动通过一系列的齿轮和传动机，最终驱动风扇的转动，风扇迅速产生了一股清新的微风，将房间内的空气循环起来。

然后余明夏越画越心凉，这样的工程要全部完成，怕是夏天已经过去了，把笔一扔，算了，这个夏天是来不及了，今年就还是将就喝点薄荷水凑合凑合吧！

等明年她一定好好设计出来！

她瘫坐在椅子上，她一定是穿越界的耻辱，别人制冰块，还能发家致富，她只能制冰渣，出门不到五公里就消失的那种冰渣！

别人做风扇，分分钟就搞出来了，她被拦在第一步！颓废的将一张纸盖在脸上。

对不起各位前辈，她丢脸了！

这时余母正好从书房前路过，看到女儿这般颓废的神情，急忙走了进来：“夏儿，怎么了？”

她从来没看过女儿这般模样，十分心疼！

“阿娘，没事，我只是因为天气太热了，有点烦躁而已。”余明夏趴在桌子上有气无力的道。

“我当是什么事，我去给你端一杯薄荷水过来！”余母安了心，对女儿孩子气的表现也不由得忍俊不禁。

摇摇头转身去了厨房给女儿端了一杯薄荷水过来。

余明夏接过余母手里的薄荷水一饮而尽，心里的燥意终于是去了几分。

余母看着女儿依旧眉头紧锁，就知道恐怕是遇到无法解决的烦心事了，“夏儿是不是被什么问题难住了？说出来我们大家一起解决，就算一时解决不了，心情也畅快许多。”

“阿娘，我想给卤肉坊的工人们制点冰，可怎么也做不出来。我是不是有点笨。”

自己还是几千年后穿越来的人呢！

“夏儿，你可不能这么想，现在家里的一切都是靠你才有的，你可是我们家最聪明的人，谁敢说你笨？”余母闻言立马反驳。

私心里她甚至认为女儿比大儿子还聪明，上次路过书房她刚好听到了女儿背书，翻一遍书就能全部背出来，谁家孩子有她女儿聪明！

余明夏被阿娘的话逗乐了。

“谢谢阿娘，我明白了！不过家里的一切是因为大家一起努力才有的，我一个人可做不到。”余明夏站起身伏在阿娘的肩膀上回道。

如果没有家人的放纵和支持，也就没有现在的卤肉坊。

余母抬起胳膊用手轻拍女儿的背，她的女儿就是太聪明了，才会这么累，傻子都是很快乐的！

晚上得给女儿熬点鸡汤补补，最近这小脸都累瘦了。

余明夏在阿娘怀里赖了一小会就站直了身体，是啊，她还年轻，不需要着急，就算今天的她做不出来，以后的她也一定能做出来。

虽然硝石不能做出大块大块的冰，但做些碎冰足矣，后面再多买硝石回来，她可以每日为卤肉坊的工人们提供冷饮，为她们解暑。

······

经过几日的反复改良，余明夏终于制成了大块大块的冰，虽然不厚，但用来做冷饮足矣。

“各位婶子们，冷饮来了，快过来领取。”余明夏和余呈庭二人带着一桶碎冰糖水来到了卤肉坊。

大家将手头的活放下后都跟着围了过来。

“来，一人一碗！不够这边还有。”余明夏亲自给每人舀了一碗冰糖水。

“谢谢东家！”“谢谢东家”“东家真是太贴心了！”······，大家七嘴八舌的道谢。

“这水竟然是甜的！”第一个喝到糖水的婶子惊呼。

“哇，这里面还有冰。”另一人接着说道。

“这东家太舍得下血本了！”

“这冰可不便宜！”

其余人都是默默点头。

这个天气只有达官贵人才能用的起冰，没想到她们这些乡下泥腿子因为东家也能用上了，真是享福了！

余明夏微笑道：“大家都辛苦了，最近天气炎热，卤肉坊这边每日都会为大家提供这冰糖水为大家解暑，但请切勿贪凉。”

“谢谢东家！”

“放心吧，东家！”

大家感叹，东家这年纪比他们都小，操心的事情可比他们都多，她不赚钱谁赚钱。

余明夏和大家说了会话就和二哥回家了，两人打算再给余父也送点冰糖水过去，独乐乐不如众乐乐！有好东西自然要分享啦！