沈芜赶紧再去擀制下一个面饼备用,一个饼还需要翻,约莫大约有个一两分钟就可以翻面。
稍微用铲子掀开一丢看了看饼花儿,已经有大泡和油焦部分,可以翻面。
翻面很简单,铲子插底一个反手,面饼就翻好了。
因为沈芜故意擀的薄,面饼成熟的很快,铲出来的时候正泛着诱人的焦香味儿。
沈芜随意找个碗做底,把面饼放了上去。
随后的几张全都如法炮制,她已经做了无数次这样的活,干起活来十分麻利,不一会儿七八张面饼就摞在了一起。
另一口锅内的米因为滚水的作用已经翻涌了一会儿。
沈芜掀开盖子看了看,或许是因为灶火旺放的少的缘故,米粒看起来已经有点要开花的趋势,这时候可以放鱼肉了。
把鱼肉放进去,搅了搅米粥又重新盖回了盖子,继续烙饼。
“江雨你……你真的变了…很多”
何婶子抱着小婴儿站在厨房门口,看着不停忙活动作麻利的孩子,眼眶一下就红了。
“婶子,顾薇。”
如果不是何婶子出声,沈芜还真的不知道来了人,听见何婶子的话,她有一瞬间的僵硬,接着便恢复正常。
她不是江雨,她只是21世纪一个普普通通的社畜,当然这些话不能说出口,只能压制在心底。
沈芜没有正面回她的话,拿手背蹭了蹭额头,憨厚一笑:“婶子要不要先尝尝我做的饼”。
何婶抱着小婴儿眼中有泪光翻涌,顾薇则站在一边,双眼直勾勾的盯着那一摞的热饼,不停咽着口水。
“婶儿不饿,你忙你忙!”
何婶子抱着小孩子,腾出一只手去擦泪,转身就离开了厨房门口。
顾薇没走,趴在门框上满眼挣扎着想去吃。
可她是个大人了,不能给家里添麻烦,家里还有很多活要做,江雨在做饭她也要去干活!干完活就能吃饭了!
想到这,顾薇不顾沈芜就要给她拿出来的动作转身就跑。
“哎!~”
沈芜看顾薇一副馋哭的模样,明显是想吃的,正要给她拿一些,谁知道就跑了。
想了想马上就能吃饭,也不再去追了。
锅里的鱼肉粥已经煮好,沈芜将最后一张饼下锅,转身找了个木勺去碾压锅里的粥米。
把它们全部弄的像是糊糊一般才找了小孩子专用的碗盛着放凉。
这口锅刚好刷出来做鱼吃。
洗干净锅,等它加热锅里留存的水,沈芜把最后一张饼捞出来放好,这口锅就先起大半锅的水煮着备用。
先前的锅已经热好,锅底的水完全蒸发干净。
沈芜往里先挖了一勺的猪油,用木铲抵着润锅,等到油起青烟,把腌好的鱼直接放在里头煎。
柴火灶火猛又不容易焦底,没一会就能翻面。
将鱼两面全部煎的金黄有焦褐,就从旁边的灶上舀来两大瓢没过鱼身的水,再将锅盖盖好,这样焖煮一会就可以出锅。
另一口灶上的水还没能开,沈芜趁着这会赶紧去院子里薅几把野菜,准备一会凉调。