吴教练见左右没人,又低声问晓梦:“都安排好啦?”
晓梦点点头,吴教练眼中带着关切,拍拍晓梦肩膀,吴教练难得还有温情的的一面,不过这温柔也是男人般的。
晓梦平日喜欢听蓝田讲述以前的经历,当听到蓝田说到红官儿时,就笑蓝田是块木头,不解风情。
有了晓梦的到来,这个房子就有了烟火气。早上,晓梦和蓝田一起去市场买菜,中午为蓝田烧上一餐丰盛的午餐,当然麻辣鲜香烫是主要口味。蓝田最爱吃的就是她烧的水煮肉片,还有腐竹烧肉,和剁椒鱼头。晓梦有时陪着蓝田一起去健身房,健身房并不忙,晓梦自己在里面练一会儿,然后就拉着蓝田教蓝田打乒乓球。这乒乓球不知道她是从哪学来的,对于蓝田的水平来讲,绝对算是超一流。
蓝田喜欢看晓梦烧菜的样子,晓梦则喜欢蓝田在自己身后看着自己烧菜。
晓梦在烧菜时,蓝田必须要守在厨房门口,却又不要蓝田上手帮忙。蓝田要做的就是必须一边看着她烧菜,一边陪她说话。蓝田在她忙碌的身后,静静地看着,欣赏着,常有冲动从后面抱住她,可是又不敢。晓梦能够感受得到背后炽热的目光,时不时转过头来用笑容安抚这个有些愚鲁的男子。
蓝田最爱吃晓梦炸的肉圆。晓梦做肉圆与众不同之处就在于,她会把整块的豆腐放进肉馅一起搅,姜葱是不可少的调味,但是不放酱油,不放淀粉。里面只放盐味精和姜葱再放入鸡蛋和豆腐一起搅上劲。团成乒乓球大小的圆子,然后在碗里倒上酱油,下锅炸时,先把圆子在酱油里蘸一下,然后再放进滚热的油里炸熟即可。炸这个肉圆时,蓝田总是等不及晓梦把所有的肉圆都炸好,就捏上一个一边吹着,一边嚼着,嘴里一边喷着热气一边啧啧称赞,少不了惹来晓梦:“慢慢吃,别烫着,没有人和你抢哈!”.....
水煮肉片,是晓梦最拿手的菜。先把切成大片的里脊肉用盐黄酒腌上,然后抓出肉浆,再加少许淀粉抓均匀在上面淋上油,放在冰箱里。然后,把豆芽菜和青菜焯水,放在汤碗里。开火油热了,放进葱姜蒜爆炒,煸出香味,放郫县豆瓣继续炒,然后加少许火锅牛油,加水烧开,把上好浆的肉放进锅里,轻轻搅拌熟了即可,再连汤倒在放好豆芽和青菜的大碗里。最后,再把事先剁碎的藤椒麻椒和小米辣蒜沫洒在菜上,再淋上热油,再撒些香葱沫,晓梦每当此时,都要郑重其事地告诉蓝田:“最后这一勺热油是至关重要的,少了这一勺热油,这道菜就少了灵魂!”
每次这么说时,蓝田都笑,可是晓梦并不觉得可笑,每一次都不厌其烦地,郑重其事地和蓝田讲这一勺热油的重要。可惜,蓝田从来不懂,也懒得去寻求甚解。他只知道有晓梦的日子,就是天上人间。