前院两家长辈正说着话,相处十分融洽,赵大娘一见我还如往昔哪般热情招呼道
“小老板,可有好些日子没见你了,我还怪想的,年节里你还没回来,显运和佳萱的定亲宴这不没赶上嘛,我们两口子便想明日在福缘楼摆一桌,请亲家你们再一起吃个饭。”
赵大叔笑的略有些尴尬的跟着点了点头附和,手下偷偷拽了拽自家这大咧咧的婆娘,这毕竟是乡君,行事太过随意未免显得他们家太不识礼数了些,哪知我压根儿不在意哪些,一脸笑意的回应道
“是有些日子没见了,婶子还是一样的光彩照人,既是一家人了婶子你们今后叫我佳心便是,显得亲近些,至于明日吃饭我看就不用这么麻烦了,正好今日大家都在,咱们一起吃个饭正好。”
“对,这就叫赶的早不如赶的巧,正正好。”
“可不是,亲家你们也别费哪功夫了,安心留下来,咱们晚上一起在家里吃个便饭就好。”
听着李家亲戚你一言我一语的劝说,夫妻俩看了看彼此握着手倒有些手足无措起来
“这,这如何是好,我们这上门也没准备啥礼,不合适,要不我们明日再上门拜访一回。”
“对啊,我们两口子今儿收了摊子就赶了过来,想着看眼孩子们,上门来请完人就回去,这什么都没准备的,哪好意思留下吃饭啊,不合适。”
李顺通热情的上前拉着赵叔劝
“你们刚送了哪好些好肉过来,咱们如今是亲家,就别见外了,安心留下来,我们哥几个正好再喝上一个。”
“就是,既已是亲家,关系自然是该越走越近的,留下吧。”
好在最后赵家夫妇总算是答应留了下来,坐不住的赵大娘更是爽利的表示要去后面厨房帮忙炒菜去,说是给大家露一手,劝不住也只能顺了她的意,想来今晚大家有口福了。
爹和大伯则直接拉着赵大叔去一旁坐下喝茶说话去了。
被留下的我们三人,两小情侣红着脸忍不住偷看对方,插在中间的我就是个多余的存在,可我还不能走,必须陪在一旁,给这未婚小两口制造相处的机会。
那边两人扭扭捏捏的互相问候了两句,像是才发现一旁我正在看热闹般。
“小老板,不对,乡。。。妹。。。”李佳心这个大名更是在嘴里滚了几次都没敢喊出口,好似烫嘴一般,最后泄气道
“算了,我还是喊小老板吧,自在些,也习惯了。”
看得我和大妮直接当场乐了起来,大妮更是恨铁不成钢的笑骂了句“呆子”
我擦了擦眼角笑出的眼泪说道
“未来姐夫,您随意,不过一称呼,我都可以”说完直接哈哈哈笑的停不下来。
笑闹过后,三人之间说话倒自在了许多,找了张桌子坐下,未来姐夫倒是极有眼力见,提着茶壶先给大妮倒了杯茶水递过去,其次是我,最后才是他自己。
我还算满意的勾了勾嘴角,揶揄的看了眼大妮,大妮笑的一脸无奈的回看了我一眼,随即就见我一脸正色的看着赵显运说道
“未来姐夫,之前我不在家,所以现在我补充一条要求希望你慎重考虑后答复我,我希望在你和佳萱夫妻关系存续期间你都不得纳妾,毕竟未来你们得相处几十年,再好的感情也会有被时间和生活冲淡的一天,若是你们之间走到并无感情时,我希望你能做到好聚好散,送她一份和离书安全无虞的将人交还我李家。”
在我说完,现场顿时鸦雀无声,都看向赵显运,等着他表态,赵大叔倒是在一旁看着赵显运急的不行,可现下也不是随意能插嘴的时候,毕竟我严肃起来的时候气势还是很能唬人的。
赵显运低头沉思半响,遂抬起眼看着我一字一顿的说道
“我知道我现在就算赌咒发誓说一辈子非佳萱不可你也不会信我,但我能保证只要我还活着,哪我便会爱她护她敬她”随即便站起身朝周围一众李家亲戚躬身一拜
“小子请李家各位长辈在此做个见证,若我有朝一日负了佳萱,佳萱尽可一纸休书将我休弃,净身出户的赶出家门即可。”
“好,你小子够种,是个顶天立地的汉子”
李家的一众长辈纷纷拍手叫好,对着赵显运称赞有加。
“赵哥,还是你教导有方啊,你家三郎这是顶好的夫婿,我得谢谢你才是。”
“哪里哪里,也是他自己争气,老话不说,自个儿的媳妇儿自个儿疼,这都是他应该的。”
“我看赵哥也是个疼媳妇儿的,和嫂子感情好不说,家里孩子个个都孝顺,一看就是有大福气的。”
“哪里哪里”
一时在场的人都对赵家父子交口称赞,哄的赵大叔乐呵的脸上皱纹又深了几寸。
我对赵显运的回答我很满意,不满意也没办法,没看一旁大妮都已经感动的快哭了。
正当我百无聊赖的看着两人哪你侬我侬的画面,后院总算来人通知准备开饭了。
众人帮忙摆好桌子板凳找位置坐好,陆续的菜也开始端了上来,本来坐的好好的准备吃饭,结果硬是被拽去了主桌和一众长辈坐在了一起。
席间就是各个长辈轮番关爱的投喂了,我只管埋头吃,反正我哪腰带是松了又松,见我实在吃不下了,其他人才歇了继续投喂的打算,开始专心吃起饭来。
我坐在一旁喝着消食汤,听着大家都对桌上那几道红烧肉,黄豆焖猪蹄,四喜丸子的味道称赞不已,心中便有了个想法,便笑着对赵大娘提议道
“婶子,你这手艺是真不错,完全不输酒楼大师傅水准,我觉得你完全可以找几个人帮忙专门承接各家酒席来做,肯定能挣不少钱。”
听着大家的夸赞她做的菜好吃,赵大娘也是开心的不行。
“我哪能跟酒楼大师傅比,就是自个儿爱吃,瞎琢磨的,你要喜欢,想吃了只管来家里,婶子给你做。”
倒是李家这边知道我的性子,既然我提出来了,那这事必然是能做的,赚钱的买卖谁不好奇,便有人问道
“佳心,你说的承接酒席这事儿是个什么章程?哪其他人也能做吗?”
我笑着摇了摇头回道
“哪是那么容易的,这做菜也得讲究天赋的,有的人随便做做哪味道也是色香味俱全,而有的人哪怕苦学个三五十年的也做不出哪一味,大师傅为什么工钱比别的人高,哪自然是因为人家有做菜的手艺。”
见大家都停了筷子听的一脸认真,我只得揉了揉肚子继续说道
“至于这承包酒席嘛,就是赵大娘负责做掌勺的主厨,招几个人配合打下手,配菜洗菜切菜洗碗上菜等这些杂事交由他们来完成,赵大娘负责根据主家给出的一桌多少银子的标准来出菜单,就是佣金这一块儿可能得费事儿些,一种可能是主家自己准备食材,赵大娘他们出人就行,这种简单直接按酒席桌数来收去佣金就行,另一种可能主家出银子全权交由赵大娘负责食材粮油这些的采买,事儿多自然佣金方面得算的更高些。”
听我说完,在场的女性都率先笑了起来,纷纷摇头觉得这事儿没戏,认为我还是过于异想天开了些,顾虑着我的面子没说什么,娘略有些迟疑的率先出言反驳道
“你说的这些事儿不都是亲戚和左邻右舍上门帮忙就办妥了,哪还需要花钱去请别人来做,又不是银子多的没地儿花。”
“可不是,这谁家办事儿不都是我帮你,你帮我就行了,那需要花费银子,要真给银子哪才是伤感情。”
“不过也有哪见钱眼开的,你要真给人肯定收。”
“这种毕竟是少数,除非她家以后都不办事儿,不然怎么收的还得给人怎么还回去。”
所有人都就着我说的这事儿当个乐子讨论的热闹,并没有当真,我淡定的坐着端着茶碗小口的喝着并未继续说话,倒是坐着村长两位爷爷和大伯他们这桌的长辈只是淡定的坐着沉思,偶尔交流一两句。
场面热闹,只赵大娘一家有些坐立不安,正想帮我说两句维护一下面子,就听李老爷子肯定的问了我一句
“丫头,你的打算是专门承接哪些贵人家的酒席吧。”
要是这样的话,这法子倒也有点可行,毕竟贵人都不缺钱,出银子有人帮忙做事应是愿意,但有人随即又提出
“贵人家里哪都是有伺候的丫鬟奴仆的,厨娘哪肯定也是有的,哪可能还需要出银子找外头的人来做酒席,这不多此一举嘛,贵人也不傻。”
对啊,是这个理,这事倒是越琢磨越不可行了,贵人有银子哪也没见过哪个傻的拿银子在外撒着玩儿的啊,纷纷摇头表示这事儿没戏。
“正因为以前没有,所以这才是个机会,正因为以前没有所以贵人想找也找不到啊,也许哪些贵人正愁想找这样的人呢,据我所知咱们镇上哪些家境富裕的要想办个酒席要么是在酒楼办,要么是花银子请大师傅上门掌勺,其实这模式不就跟我说的这事挺像的吗。”
“确实是,特别是年关的时候,哪镇上排着队的人家请哪福缘楼的大师傅上门,还有哪捧着银子也请不到人上门的。”
“就年前,哪付员外家闺女出嫁哪天,那可是排场大的很,摆了得有一百多桌,听人说当时主家给哪福缘楼的大师傅直接包了两百两银子当红包呢。”
“我的天,这么多银子”
“那可不,都说这只是员外赏的红包,工钱还得另给呢。”
引得周围人发出一阵吸气声,惊讶的瞪大了眼,满是羡慕,人家这上门一次赚的银子自家不知道得什么时候才能挣的到。
“说的我都心动了”
旁边人当即打趣道
“就你那手艺怕是差远了,炒菜不舍得放油,你家草根儿都不知道冲你嚷嚷几回了。”
被打趣的人脸上顿时透出抹红嘴硬的反驳了回去
“哪是我家一向吃的清淡,草根儿一个毛孩子懂个屁,一点不会过日子。”
其他人听着这话都忍不住笑了,确实是,大家日子都不富裕,那可能像这桌上的菜哪般舍得放油,又不是家里日子不过了,不都得精打细算着家里才能存下点银子来。
旁人的谈话被一旁的赵大娘给听进了心里,心里不由盘算起了这事,如今家里的三个孙子加一个孙女白日都送来了兴禾村祠堂识字,两儿媳如今就能帮把手,自家就是卖肉的,肉不消担心,跟镇上哪些商铺这些年的交情更是熟的很,若是买的多想要个实惠价哪还不是容易的很,越想越压不住内心的激动,不过,自己这手艺真能掌勺帮大户人家做席面吗?
等赵大娘回过神来时,才发现周围人都已吃好下桌了,有人带着家里已经困倦的孩子先回了家,桌上剩下的菜也让各家分分,都端了回去,如此多油水的荤菜自是没人会介意是剩菜这些的,有两个婶子自发的留了下来帮忙收拾起了碗筷,这会儿也没人再提起刚刚的话头,赵大娘忙搁下手里的筷子就想起身帮着大家一起收拾,被娘眼疾手快的一把给按住了肩膀安抚着
“亲家,刚看你想事情入了神,都没吃几口,你安心坐着再吃点,没得让你饿着肚子还帮着干活的,来,你也都辛苦一天了,多吃点才是”说着热情的给对方碗里夹了好些菜。
“唉,好好,够了够了,亲家,再多该吃不了了。”
见其他人忙的过来,王秋菊便干脆坐了下来陪着亲家,和人说说话免得对方不自在。
赵大娘有些心不在焉的吃了几口,实在憋的难受,干脆放下了碗,对着亲家吐露了自己心里的想法
“亲家,其实我刚一直在想小老板说的那事儿,不瞒亲家如今家里银钱方面确实不凑手,若是能多一个营生,不光家里松快些,年底三郎和佳萱的婚宴我也想办的热热闹闹的体面些,光想到这些我就忍不住心动,可转念一想,给哪些大户人家办酒席,就我这手艺,你说人家能瞧的上眼吗,这越想我这心里越没底。”
王秋菊自是理解她这种心态的,毕竟当初她也是这样过来的。
“亲家,万事开头难,只要迈出过哪一步,有过一回经验你也就没什么好怕的了,其实这就跟你家肉铺当初最开始卖肉的时候是一样的,如今你家肉铺不也在镇上开了这么些年,至于你的手艺,哪福缘楼的饭菜想来你也是吃过的,味道也就那样,就你今晚做的这三道菜,在场可没一个不夸的,我觉得你大可对自己手艺更有点信心才是,这事儿也急不来,慢仔细考虑清楚才是,若是手头紧,咱们是亲家,你也别不好意思开口。”
见亲家对这事儿上了心,娘转头就把我叫了过去
“二妮,你再给你婶子说道说道你刚说哪事儿,要真打算做,也好心里有个章程才是。”
还好肚里的东西消化了些,不再撑的难受了,我直接在赵大娘对面的位置坐了下来。
“婶子想问些什么?”
赵大娘看了看我娘又看了看我,不好意思的回了句
“我这一时也不知道问啥了,就这心里慌的很,拿不定主意。”
看得我忍不住“噗嗤”一声笑了下,被娘瞪了一眼才老实的清了清嗓子回道
“婶子倒也不用着急,你可以先把该准备的事情一条条理顺了,再考虑要不要做这事儿,咱们可以先假设一下,你如今准备做这个生意,哪首先我觉得你得找木工打个三四十套桌椅才行,毕竟哪些富户办酒席每次都要去跟哪些酒楼饭馆租用桌凳,若你这儿直接就能提供,不是给他们省了一大麻烦,那你承包酒席的机会也更大些,再一个也是防止别人在这一块给你制造麻烦。”
“这打一套桌椅可不便宜,还一次性要做这么多,这还没挣钱就得花出去一大笔银子了”赵大娘瞬间就被这一项花费吓得想打退堂鼓了。
还是王秋菊拍了拍她的胳膊安抚道
“亲家,我倒觉得二妮说的这一点很重要,桌凳的花费肯定少不了,不过我觉得你可以让木匠照着我们家这种来做,简单方便不说,花费上也要便宜些。”
赵大娘这才仔细打量起了面前的圆桌来,其实就是现代酒席上用的简易版桌凳,下面一个可以折叠的支撑架,上面搁置一张桌面,不光重量轻便,收取摆放也方便许多,凳子也是可以折叠的简易款。
旁边的桌子正好收拾干净,准备收起来,赵大娘盯着看了会儿转头问道
“看着确实方便,亲家,这一套桌凳大概要花多少银子?”
王秋菊想了想,不太确定的说道
“因为这是二妮给出的图纸送给了哪刘木匠,对方就给免费做了四套这种桌椅送来,所以这我还真不知道。”
爹在一旁直接笑道
“你看你忘了吧,我之前还给你说过,刘木匠说没有木料方面的要求,普通木材单独的桌子算一百文,凳子按三十文一张算,要是一套一张桌子配八张凳子的这种划算些,只需要三百文。”
赵大娘在心里一合计,三十套那就是九两,这么一看好像还能接受,目前她手里还有三十两,不知道还有没其他需要花费的,于是又忙看向我问道
“小老板,你继续说可还有哪些地方需要花钱的,我好合计合计”
我撑着下巴想了想
“铁锅杯碟碗筷盘子勺子蒸笼这些肯定也是需要多准备些的,大户人家可能不需要,但有备无患,等名声打出去后,咱们镇上哪些家境宽裕的人家会不请你帮忙办事儿?到时候肯定是需要你提供这些的”
大妮见我说半天了,贴心的倒了杯热茶递过来,我接过喝了口才继续说
“婶子最好事先拟定几份菜单,根据一桌不同的价位定好九个菜或者十个菜,讨个长长久久十全十美这种寓意,我想应该没人会不喜欢,若是主家想自己指定菜式,哪也可以,费用自然会收取的高一些,还有菜式的名字也得取的讲究些,比如这道红烧肉,虽然我们都知道它是红烧肉,但给它换个红红火火,富贵天成这种名字,想来哪些大户人家肯定更满意,菜品摆盘做的好看些,让人既有食欲也更赏心悦目,哪些来用餐的贵人自然看得见,如此,名声自然就跟着宣传出去了。”
我指着桌上那道菜给大家现场讲学,一群人听的聚精会神,偶尔有人提问一句,也被我当场给出法子解决了。
“如此一来,我也都弄清楚了,辛苦小老板费心给我解答这些了,我看你喜偏辣口的菜,改日我研究两道新菜式你可一定要赏光来家里帮婶子尝尝才行。”
见赵大娘如此一说,我自然是爽口应下了。
“哪亲家,看你的意思是打算做这门生意了?”
听着王秋菊的询问,赵大娘脸上带着抹坚定,也不打算隐瞒,直白道
“我打算今晚回去就跟大郎二郎两口子商量商量,要没什么问题这生意我就做定了,不过。。。”
见亲家一脸的犹豫不决,似有难以启齿的事,急的王秋菊在一旁关心的连问了几次也没得到答案。
见两人都快急眼了,我想起刚刚赵大娘掰着指头在哪盘算半天不停叹气的模样,心下了然道
“婶子,若是你真下定决心做这门生意,哪便不要因为银钱不够而犹豫,你若是有所顾虑,我可以直接给你银子注资,并不插手任何你们的任何事情,等赚了银子再予我分成就行,如何?”
“这提议不错,我同意,哪等赚钱了咱们就五五,不,四六分,我拿四成就行了。”
“这。。。”王秋菊倒想出言反对,可看亲家哪一脸高兴的表情,嘴里的话怎么也说不出口,毕竟如今两家的关系在这摆着,可若是牵扯进了利益,往后两家难免心生嫌隙,旁人再说些有的没的,到时两家怕是得结仇了,王秋菊更想直接将银子送出去,可也知道对方肯定不收,又不好主动提及借银子这事,真真是左右为难,心里都快急上火了。
我见赵大娘居然真认真考虑起了我的这个提议,都无语了,只能笑得一脸无奈的打断了她的想法
“婶子,我刚说来逗你玩儿的,这两百两银子我希望你能安心收下,如今你也是我长辈,作为小辈给点孝敬银是应该的”
对于我递过去的两百两银钱,赵大娘吓得后仰着身子连连摆手拒绝
“不可不可,我怎么能收你的银子,这可是两百两,不行不行,你快收起来,不然婶子要生气了。”
“婶子你听我说,做生意掺合的人越少越好,如今我们两家的关系真没必要因这点银子闹的不愉快,而我们家也绝无轻视之意,无非就是亲戚间搭把手的事,只要你们好了,我姐和姐夫自然也跟着更好不是,您要抹不开面子收这银子,哪就当我借给姐夫的,让他以后还我可行?”
许是话说开后赵大娘心里的那道枷锁反而没了,叹息道
“小老板这嘴确实厉害,枉我一把年纪了还舍不下这点面子,既然话都说的如此明白,那我也就不跟你客气了,这钱我收下了,但算作是我借的,自然也该由我来还,用不着三郎他们,我还就不信我挣不回来这两百两了。”
“既然你都想好了,哪就大胆去做,咱老赵家就没一个孬的,哪怕事儿不成也没啥,无非就是我多杀几年猪的事。”
“对,娘,我也支持你,有什么事您直接跟我说,儿子有的是力气我帮您。”
得到父子俩的支持,赵大娘更有底气了,本就是个急性子,此刻是再也坐不住了,立马就准备回家,无论怎么挽留对方也是铁了心要回家,等送走赵家人后,一家人简单洗漱了一番便也歇下了。
今日忙碌了一天,陡然歇下来我再也忍不住困意,沾床立刻便沉沉的睡了过去,大妮帮我掖了掖被角,瞧到我眼下的青黑,心疼的摸了摸我的脸,正准备熄了油灯也睡下,就听门外传来轻微的敲门声。
李佳萱披了件外衣刚打开门就见王秋菊站在门外,叫了声“娘”
王秋菊应了声,朝门内看了看小声问了句
“二妮睡了?”
李佳萱点了点头,让了让,等王秋菊进来后重新关了房门,便回了内室,王秋菊坐在床边皱着眉头正一遍遍的摸着二妮的脸,李佳萱走过去坐在了床尾小声说了句
“估计是太累了,刚躺床上就睡着了,这会儿睡的沉着呢。”
王秋菊抬眼看了大妮一眼,拍了拍她搁在膝盖上的手,叹了口气道
“时间过的是真快啊,总觉得昨天你倆还小小一只的总跟在我屁股后头转悠,如今转眼间你们都长大了,她总想往外跑,你呢,也快要出嫁了,我这心里忽然就感到空落落的。”
“娘,我和佳心不管去了哪最终肯定是会回到您身边的,用佳心的话说,我们离不开您和爹,只想在您身边做个妈宝女。”
听着这话王秋菊没忍住露出一抹笑来,原本空洞的心里得到了一份安慰。
“这话也就她说得出口,嘴上哄人的时候说的好听,结果还不是成天的让我跟着提心吊胆,这还又有了喜欢捡人的毛病,又带回来三个,别人都是喜欢捡银子,她倒好,往家捡人,当她多大的家业成天的往家里添口,有时真的是让我恨的牙痒痒,真想收拾她一顿。”
见自家娘虽然嘴上说的厉害,手却轻柔的帮佳心往下拽了拽盖到下巴上的被子,给把被角掖严实了,典型的嘴硬心软,忍不住觉得好笑。
“哪也没见娘将人赶出去呢,您不还忙前忙后的帮忙张罗好了几人的住处吗”
“既然都捡回来了哪能再将人赶出去的道理,都是可怜人,能帮一把是一把,就当是给二妮积福了,特别是哪刘一父子倆,听巧巧说当时要不是送医馆及时,怕是人就没了,小石头还那么小,再没了爹可还怎么活,既然二妮遇上了,也是老天爷觉得他命不该绝。”
一旁的李佳萱听的忍不住发笑,如此看来二妮当真是像极了娘的性子,都是心软心善之人。
王秋菊摸着佳萱略微有些凉的手关心道
“行了,夜里凉,你也快躺被子里去,穿的这般少,若是受了风寒该难受了。”
见人躺好,帮着掖了掖被角,便轻拍着被子如儿时哪般哄着大妮睡觉。
“睡吧”
等人睡着后王秋菊才动作轻柔的起身回了房。