“这一朵就够吃一顿了。”小强眼中满是钦佩，说着又道，“还是三哥的运气好，我们走过去都没看见。”

陈孝东轻轻把土盖回去，“你们忙着看其他地方，就没注意看。”

金子见陈孝东把鸡枞放背篼里了，“我们赶紧下去，等会儿鸡枞窝子被人发现了。”

“好嘞！”几人加快脚步到了去年找到的鸡枞菌的山窝窝。

一大片火把鸡枞密密麻麻的呈现在眼前，白白嫩嫩的菌帽已经破土而出，冲击着大家的视觉，几人顿时有种找到宝藏的激动心情。

“休命，要我老命了，这么多~”金子深吸了一口气，已经惊呆说不出话来。

“我......”小强已经无语凝噎，愣着神呆了。

“妈耶！”到底是女生善感，陈燕高兴的惊叹，“今年比去年还多。”

“幸好没被人捡走，不然得心疼死。”陈孝东高兴的放下背篓，拿起撬棒就动手。

“二姐，三哥，好多，好多，菇~”小丫头也兴奋地手舞足蹈起来。

鸡枞菌性平味甘，有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。

鸡枞菌也有好几个品种，南川当地人把菌盖呈白色的叫白皮鸡枞，黄色的叫黄鸡枞也叫大鸡枞，主要是个体大，很好辨认。

还有菌盖青黑色的青鸡枞，灰色的黄草鸡枞，菌盖开裂、露出白色菌肉的称花皮鸡枞。

鸡枞菌是丛生性菌类，数十朵至数百朵相连称之为火把鸡枞或是窝鸡枞。

菌盖还没开出的称为蒜头鸡枞，因鸡枞的菌盖颜色和形状都与蒜头相似而得名。

鸡枞菌的品质以菌盖未开伞为最佳，半开伞次之，全开伞为下。

菌盖未开伞的鸡枞口感最为爽脆，味道最为鲜甜，价格也最高。

所以大家捡鸡枞都是一大早就出门，因为太阳出来后鸡枞菌的菌盖就会开伞，开伞的鸡枞菌价格也便宜不少。

鸡枞其实就是白蚁种出来的蘑菇，鸡枞的根部是白蚁窝。跟冬虫夏草有相同之处。

每一窝鸡枞生长周期是三年，三年后白蚁搬家了，那一片便也不会再长出鸡枞来了。

找鸡枞还有一个窍门，那就是看鸡枞头偏向哪边，便往哪個方向去找，走出去方圆五十米范围内，大概率能找到别的鸡枞窝。

如果找不到只能说明你的运气实在太差，陈孝东觉得自己上辈子就是一个运气特差的人。

陈燕走到一丛鸡枞前，蹲下捏住一株，用撬棍轻轻撬起：“这些挖完，我们的篮子都装不下了吧！”

陈孝东轻轻放下一朵：“要是这些都是黄鸡枞就好了，一个最少也有三两多，价钱也高点，火把鸡枞太小了。”

金子无语道：“大鸡枞就没找到超过三朵的在一个地方。”

小强挠了挠头道：“我觉得大鸡枞太粗了，不好吃，炒起来没火把鸡枞脆嫩。”