“掌柜的,你先尝尝我家的卤肉,准保您喜欢。”
王掌柜看了一眼,不屑的道:“不过就是些用酱油煮过的下水罢了。”
王有财有个毛病,他每次花了小钱,却办成了大事,总能洋洋得意许久。
但是你要是让他知道,30两能解决的事,他最后却花了50两,他能气的半宿都睡不着。
“我这个是用十三种珍贵的大料,特制的独门秘方,卤制而成的,我给这个独门秘方取了个名字叫十三香!”
夏荷说的一套一套的,王掌柜听的漫不经心。
只觉得卤肉的香味,从四面八方向他包围而来,勾起了他肚里的馋虫,没忍住用手拿了一块猪耳朵吃了起来。
猪耳朵口感鲜美,咬下去既有软骨的脆爽,又有肉质的细腻,让人唇齿生香,回味无穷。
王有财没忍住吃了一块又一块,引的坐在大堂的客人都伸长了脖子,想要看清,是什么好吃的,让王掌柜一口接一口,停不下来。
“丫头,这次我能直接买方子吗?我出五百两。”王有财意犹未尽的舔了舔唇。
“方子不买,五千两也不买,卤肉280文一斤。”
“方子的事还可以商量。你再考虑考虑。这些卤肉,我全包了。明天再给我送五十斤。”
“这些大概十斤左右。给你抹个零,二两银子就好。”
与王有财商量好供货事宜,签了契书后,夏荷找了张屠夫,包圆了肉铺的猪下水,夏荷要的多,索性多付了些订金,让张屠夫每次给送到家里去。
张屠夫乐坏了,每天送都送不出去的下水,这回不仅有人给订金买,还让人帮着多收些下水。
五十斤卤肉的工作量还是很大的,光靠夏家人,明天怕是出不了货。
一开始赵氏死活不同意请人,觉得没多少活,自家人又不是干不了。
夏荷告诉赵氏,以后的订单量会越来越多,早晚都得请人,请人是为了创造更大的收益,这个钱省不了。
赵氏似懂非懂,却是没松口同意请人。
于是夏荷开始给她奶画饼。
比如,卤肉这么好吃,隔壁五个镇子都来找我们订货,一天要订货五百斤,那你请不请人?
等那时再请?
那你得教吧!得盯着吧!时间都浪费在这上面,你一天能完成五百斤卤肉吗?
最终以赵氏退步为终。
几人又在一起商量了人选,最终订下三个人选:永贵叔的媳妇李氏,周婆子的二儿媳柳氏,以及钱婆子的大儿媳杜氏。
这三人家里家外都是一把好手,出了名的勤快利落。
商量好后就由赵氏出面说,一个月给三十文工钱。
三位婶子听到有三十文的工钱都很开心,连忙表示会好好干的。
夏荷怕泄露十三香的配方,写了份保密协议,让三人签字画押,若是泄露秘方要赔偿夏家五百两。
吓得三位婶子连忙起誓要发毒誓。
日子就这么忙碌了起来,夏家的肉香味折磨着整个清河村,除了和夏家交好的那几位,知道这卤肉,到底是个什么滋味,其他村民都被这280文一斤的高价,拦住了脚步!
280文都可以买十几斤肉了!
干嘛非得想不开,拿十几斤肉换一斤卤肉!