最后,他制作了一道紫菜蛋花银耳汤,作为整桌菜肴的收尾之作。他轻轻地搅拌着锅中的汤水,看着紫菜和蛋花在汤中翩翩起舞,心中充满了满足和喜悦。
“好了,一共十菜一汤,足够八九个人享用了。”何雨柱看着满桌的佳肴,心中充满了自豪和成就感。
聪明的何雨柱又一次展现了他的先见之明,提前精心打包了四盒色香味俱全的饭菜。他深知,这样的安排不仅能让自己享受美味,还能让马华和刘岚两位同事同样心满意足,避免了许多不必要的纷争。他小心翼翼地提起两盒饭菜,而马华和刘岚则各自接过一盒,脸上洋溢着感激之情。
“师傅,您真是越来越贴心了!”马华热情洋溢地夸赞道,他迫不及待地打开了自己的饭盒,一股浓郁的香气瞬间扑鼻而来,“今天的水煮鱼片简直是绝了,比昨天的好吃太多了,而且辣味也更加醇厚,让人欲罢不能啊!”
何雨柱微笑着点了点头,心中暗自得意。他深知,美食的魅力在于细节的把控和食材的精选。“那当然,昨天的水煮鱼片是临时起意做的,配料自然不如今天齐全。你看,今天特意加了冬笋和火腿,口感和味道都提升了不少。不过,你们俩可得低调点,别张扬出去,不然下次可就没这么容易吃到这么好吃的菜了。”
马华和刘岚相视一笑,心领神会地点了点头。他们知道,何雨柱的厨艺和心思都非同一般,能在他手下讨到一口好吃的,已经是莫大的荣幸了。
此时,在包厢里,一场盛大的宴会正在上演。娄董、东城区的三位领导、杨厂长、李副厂长等八位重要人物围坐在一张圆桌旁,谈笑风生,相互寒暄着。桌上摆满了各式佳肴,但大家的注意力似乎都被即将上桌的几道硬菜所吸引。
娄董心中却充满了凄凉之感。他深知,这个轧钢厂恐怕是他最后一次光顾了。世事难料,曾经的辉煌如今已化作过眼云烟。不过,他此行还有一个目的,那就是顺道来看看许大茂过得如何。
许家的情况,娄董早已了如指掌。许大茂当了十多年的佣人,虽然身份卑微,但一直勤勤恳恳,任劳任怨。如今,他凭借着电影放映员的职位,也算是有了一份稳定的收入。他的妻子晓娥跟着他,虽然谈不上大富大贵,但也不用再受苦受累了。
想到这些,娄董的心情稍微平复了一些。他决定,如果今天见到许大茂,觉得他还不错的话,就先接触接触,看看能否有机会合作。
就在这时,刘岚轻轻地推开了房门,开始上菜。她手脚麻利地将葵花鸭子、银耳素烩、水煮鱼片、大盘鸡四道硬菜依次端上了餐桌。每一道菜都散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
娄董看到这些菜品,眼中闪过一丝惊讶。自从何大清逃跑以来,他已经三年多没有吃到这么地道的谭家菜了。他仔细打量着这些菜肴,仿佛是在欣赏一件件艺术品。
“真是不错!”娄董由衷地赞叹道,“这谭家菜的手艺真是越来越精湛了。尤其是这道水煮鱼片,辣而不燥,鲜香扑鼻,真是让人回味无穷啊!”
他边说边夹起一片鱼片放入口中,细细品味着。那鱼片的口感鲜嫩爽滑,辣味在舌尖上跳跃着,让人欲罢不能。
其他领导也纷纷动筷品尝,对这些菜肴赞不绝口。他们一边品尝美食,一边畅谈着各自的工作和生活。包厢里充满了欢声笑语和温馨的氛围。
而此时的何雨柱,却默默地站在厨房门口,观察着包厢里的一切。他看到娄董对菜肴的满意之情,心中暗自得意。他知道,自己的厨艺得到了认可,这对他来说是一种莫大的鼓励。
“师傅,您真是太棒了!”马华不知何时来到了何雨柱的身边,他拍了拍何雨柱的肩膀,眼中充满了敬佩之情,“您不仅厨艺高超,而且心思细腻,真是让人佩服得五体投地啊!”
何雨柱微笑着摇了摇头,谦虚地说道:“哪里哪里,我只是尽力而为罢了。其实,美食的魅力在于用心去做,而不是单纯地追求技巧和口感。只有真正理解了这一点,才能做出让人心动的菜肴。”
马华点了点头,若有所思地说道:“师傅说得对,美食不仅仅是味觉的享受,更是心灵的慰藉。您做的每一道菜都充满了爱和关怀,让人感受到了家的温暖。”
在那宽敞而装饰典雅的宴会厅内,灯光柔和地洒在每一道精心布置的菜肴上,空气中弥漫着令人垂涎的香气。娄董,一位中年男士,面容和蔼,眼神中带着几分对美食的期待,他轻轻地用筷子指了指桌上的葵花鸭子和银耳素烩,好奇地问道:“这两道佳肴,出自哪位大厨之手?真是让人眼前一亮。”
杨厂长,一位身材略显圆润,笑容可掬的中年人,闻言便微笑着回答道:“娄董真是好眼光,这两道菜是何师傅的杰作。您可能不知道,何师傅的父亲何大清,可是我们这一行里的传奇人物,御厨的后代,手艺非凡。”说到这里,杨厂长的眼神中流露出一丝遗憾,“只可惜,我入行这么多年,还未能有幸亲眼见到何大清老先生的风采,实在是一大憾事。”
娄董闻言,脸上浮现出一抹恍然大悟的表情,他笑着说道:“哦,原来是何大清先生的儿子啊!那小伙子现在应该也长大成人了吧?记得当年我见他时,他还是个穿着邋遢,满脸稚气的小孩呢。时间过得真快,好多年没见过了。”
说着,娄董便拿起筷子,细细品尝起这两道菜来。葵花鸭子皮脆肉嫩,香气扑鼻;银耳素烩则口感滑嫩,清甜爽口。他细细品味后,满意地点点头:“不错,这孩子确实继承了何大清先生的手艺,能将传统菜肴做得如此出色,实在是不容易。”
这时,李副厂长,一个身材瘦削,眼神锐利的年轻人,也附和着称赞道:“娄董说得没错,何师傅不仅继承了父亲的手艺,还勇于创新。各位不妨尝尝这道水煮鱼片,这是他最近自己研发的一道新菜,味道独特,绝对值得一试。”
随着李副厂长的推荐,大家的目光都集中到了那道水煮鱼片上。只见鱼片白嫩如玉,上面撒着鲜红的辣椒和翠绿的葱花,汤汁红亮诱人。四川的领导们更是迫不及待地夹起一片鱼片放入口中,细细咀嚼后,满脸笑容地赞叹道:“果然不错,又添了一道新鲜的川菜。何师傅真有两下子,这道菜吃得我真舒坦。”
李副厂长见状,也夹起一片鱼片尝了尝,随即拿起水杯喝水解辣:“今天的水煮鱼片,比昨天的要辣多了。不过,这种辣味才够劲,让人回味无穷。”
四川的领导们闻言,都笑了起来:“哈哈,还好啦,也就中辣程度吧。不过,对于我们这些四川人来说,这种辣度刚刚好,既刺激又过瘾。”
娄董也不吝赞美:“何师傅的手艺确实高超,这川菜做得非常地道。不仅保留了传统风味,还融入了新的创意。这样的厨师,真是难得一见。”
说着,娄董突然想起了什么,转头对杨厂长说道:“对了,杨厂长,我周日想请何师傅去家里做一顿谭家菜。听说谭家菜也是一绝,不知道何师傅能不能胜任?”
杨厂长闻言,连忙点头答应:“当然可以,娄董。何师傅的手艺您也看到了,绝对没问题。我这就去安排一下,确保周日一切顺利。”
娄董满意地点点头:“好,那就这么说定了。周日结束后,你记得通知我一声。”
随着谈话的继续,红烧肉、木须肉、锅包肉以及清炒冬笋等菜肴也陆续被服务员端上了餐桌。这些菜肴色香味俱全,让人看了就食欲大增。