林知礼眼睛一亮：“哇，开铺子，那肯定好吃。”

林知星听要开铺子，也兴奋了起来：“月月，你早想好了？”

“对，我连名字都想好了，你们猜叫什么？”林知月故作神秘的道。

两人齐齐摇头，一旁的二丫专心的剥着土豆，时不时也好奇的看向林知月。

“叫蛋裹辉煌，怎么样，霸气吧。”

“辉煌？就是土豆？”林知礼不解。

“辉煌是什么意思？”林知星又问道。

“额。”林知月一时噎住，算了他们是小屁孩，不懂，林知星也只学了三字经，百家姓而已。

“辉煌就是厉害的意思，反正就叫这名。”林知月敷衍的解释道。

李氏和赵婉娘这几天也是摸熟了土豆的做法，这蛋包土豆，听林知月一描述就知道怎么做了。

其实土豆味还是那味，最主要的还得是辣椒，辣椒拌得好吃，那土豆就好吃。

当然了，土豆本身比起其他的食物，口感也是很不错的，怎么做都不难吃。

“哎，这锅不行呀。”林知月挠挠头。

如果要开铺子，锅是肯定要换的，也不知道这时代有没有平底锅，铲子也要换。

林知月一边解说，李氏一边做，第一份蛋包土豆总算是磕磕绊绊的做出来了。

主要是这锅和铲子不适用，用煎蛋包土豆的时候包不利索。

“就这一份也不知道用多少料了，还用个煎蛋包着，那能不好吃吗？”

林老太看着刚出锅的成品，咂咂嘴。

这煎个蛋就费不少油，又是辣椒，又是葱花，连咸菜都用上了。

“奶，这一份，您先吃。”林知月赶紧把蛋包土豆端到林老太面前。

土豆得一份一份的做，家里几口人做几份就成。

林老太端上土豆，先坐桌边吃起来了。

“奶，怎么样，好吃不。”林知礼凑到林老太跟前。

“不好吃就奇怪了，用了那么多料，那么多油。”

“来，乖孙，张嘴。”林老太笑眯眯的喂了一勺在林知礼口中。

“好吃，奶，太好吃了。”林知礼双眼发亮。

有了第一次的经验，李氏很快就做好了第二份，第三份。

没一会，家里几人都吃过了，全都一致好评。

“我觉得开铺子卖这蛋包土豆应该行得通。”李氏说道。

“那，大伯母，该卖多少钱一份？”林知月问起李氏的意见。

李氏心里盘算了一下成本：“六文一份不亏，八文才有赚头。”

“鸡蛋一文钱两个，还得租铺子，算上油，辣椒，就算辣椒是自家种的，也是要算上成本的。”

“那咱就卖八文。”林知月拍板道。

其实李氏还少算了人工费，在这时代，劳力是最不值钱的。

这时代的人自己做个小生意，如果在不请人的情况下，都没有把人工费算进去的概念。