与此同时，在大门斜对面，一扇红木窗下。

朱导抱着胳膊，望着熙熙攘攘的人群，不禁想起了一个老电视剧。

那是一部很古老的剧，叫《风云雄霸天下》。

其中一集中，拜剑山庄即将炼成一柄绝世宝剑。

消息一出，江湖人士蠢蠢欲动。

有的直接闯进山庄，准备在剑成之时动手抢夺。

还有一些老狐狸守在外头，打算坐收渔翁之利。

而此刻，东方新后院的那锅汤，就如同即将问世的绝世宝剑。

这座厨房小楼，就是那该死的拜剑山庄。

而他自己，则是蹲在外面准备抢剑的老……

咳，老英雄！

朱导握紧拳头，幻想着自己拥有麒麟臂。

一会儿进去直接扛起罐子，大步流星地走。

靳导馋得都快哭出来了，抱着他的腿不停央求。

而他就是不给，哎嘿，就是不给！

嘿嘿嘿……

五分钟后，在厨房小楼的后院里。

东方新三下五除二把炉火生得旺旺的。

接着他洗了洗手，把火钳递给赵小河。

“赵哥，麻烦你再照看一下。”

“没问题，东方哥，眼看汤就要成了，就算熬死我也乐意。”

赵小河咽了咽口水，端起茶杯猛灌了一口浓茶提神。

接下来的慢炖还需要八小时，然后才能得到金汤。

所谓的金汤，就是带有酒色的浅黄色汤底。

因为黄酒本身带有棕色质感。

它与浓稠的白汤混合，在高温下迅速变色。

但这金汤并非那种耀眼的金色。

它更像刚泡开的茶水，色泽清亮透明。

这汤的妙处何在？

妙在它不像白汤那么浓稠，喝起来也不会腻。

反而像茶水一样清澈透亮，一点也不沉重。

同时又保留了白汤的所有风味和鲜香。

这是耗时十六小时才换来的成果。

也是当年那位得道高僧放弃修行的原因。

很多人认为，佛跳墙的价值在于那些昂贵的食材。

比如说鲍鱼啊，海参这些，一听就像是钱包大出血的东西。

从那个既不清又不浊的汤汁里捞出来，一口咬下，满嘴都是浓郁的香味。

眼睛看得见，鼻子闻得到，所以就以为这已经是精华所在了。

甚至觉得那汤水只是配角，不值一提。

但实际上，那汤的滋味可一点都不比里面的食材逊色。

想想那些骨头、猪皮、土鸡、番鸭，还有大蹄髈，光材料就花了不少银子。

这道菜的汤也不是靠着菜才有的存在感。

同样，那些菜也不是单纯为了给汤增鲜而生。

它们俩是互相成就，各有各的精彩。

东方新抿了口茶，掏出手机，心里默默盘算了一下时间。

现在是中午十一点，再过八个小时，就是晚上七点。

加上炖煮食材的两个钟头，正好掐指一算，晚上九点整。

看起来，佛跳墙的夜宴就在今晚上演了。

于是他解锁微信，给热巴发了个信息。

“热巴，喊上之前帮过忙的朋友们，今晚九点来我家聚餐哈。”

“哇哦，是要吃佛跳墙吗？！”