冬子几个小孩子，一听通判大人来了，就想着给通判大人弄点儿好吃的。

庄子上没有拿的出手的肉菜，鸡、鸭，太寻常了。

“冬子哥，你说怎么办？”

冬子看着波光粼粼的河面有了主意，“咱们去逮鱼，这时候的鱼鲜！”

“行嘞，田里的泥鳅要不要抓些？”

“鱼虾、泥鳅都要。”

庄户人家的孩子就没有不会下水抓鱼的，几个小孩一边说话，一边抓鱼。

没一会儿的工夫，就抓了小半桶鱼虾。

冬子等人献宝似地去找张泽，“大人，你瞧瞧这都是我们刚抓上来的新鲜鱼虾。”

张泽眼睛登时就亮了，“今日我们有口福了，冬子，你们几个真厉害。”

冬子几人听了张泽的夸奖，背都挺直了。

张泽想到了前世听过的报道，稻田养鱼，不知道在这里能否养。

这个念头刚升起，又意识到今年不行，这些田都是试验田。

若是养了鱼到田里，容易两头乱，还是先看看今年的产量，再做进一步的安排。

这几个庄子确实不错，水源充足，很适合种水稻。

饭桌上，柳河和陈晨都注意到张泽很喜欢吃鱼。

几人似有若无的目光，张泽自然注意到了，但是没有搭理。

饭毕，张泽才问一旁的柳河，“柳河，你们觉得这鱼味道如何？”

“十分不错。”

陈晨回味了一下，道：“若是油多些就更好了。”

张泽闻言眼睛又是一亮，现在的油很金贵，农户人家有时连野菜都吃不上，更何况油呢，简直就是一种和盐一样的奢侈品。

柳河有些不好意思地挠了挠头，“是，庄户人家做菜大多舍不得放油。”

张泽对此深有感触，他们家的码子汤面为何能卖高价还有那么多回头客，就是因为舍得放油，用料实在。

源柔府地处偏僻，百姓的日子都快过不下去了，哪有什么油水。

张泽思索着，若是有地方能多种些芝麻就好了。

又或者多养些猪，猪能炼出不少的猪油。

养羊的事才提上日程，养猪估计还得再放放。

张泽脑中有诸多念头，没有直接告诉众人，只安静的在一旁坐着，听着几人说话。

接下来几日，张泽又带着张三牛查看了其余几个庄子的水稻情况，水稻们的长势差不多，张泽放下了心。

接下来要关注的就是水稻的抽穗，以及收割情况了。

张泽回到府衙第一件事就是把自己的一些想法写了下来。

1、稻田养鱼是否合适？

2、源柔府还有哪一处适合种芝麻？

3、源柔府适合养猪吗？

这三个问题，张泽急需解决。

张泽招来了师爷，“林师爷，本官想问问你，源柔府的百姓们平日里会吃鱼吗？”

“鱼？一般吃的少，主要是煮鱼太费油了，没有油，鱼特别腥，煮出来味道不好。

偶尔打打牙祭，或是实在没钱的人家买不起肉，才会选择吃鱼。