唐姝自己家里现在还在外公外婆那里搭伙，以后动迁搬家了，就是她妈妈准备平时和节日的饮食了，她爸爸就只会煮面疙瘩，连饭都烧不太好。

唐姝的奶奶在切皮蛋准备冷盘，嘴里咬着线头用棉线在皮蛋上划了几下，就把皮蛋整齐分开了，这样切不会散，形状完整，再撒上肉松，跟昨晚吃过的皮蛋肉松一样。

接下去是八宝饭，把大碗里淋上猪油，放一层红绿丝和果脯，铺上一层拌了白糖的糯米饭，把碗底盖满，接着放豆沙。

这个豆沙是下午小叔叔炒好的，除了做八宝饭要用到，还有就是豆沙春卷做馅了。

铺上豆沙，再盖一层糯米压实就好了，冷却后猪油凝固方便八宝饭脱碗。这会儿做好，到准备晚饭点心的时候，倒扣在盘子里，热一下就能上桌了。

一锅糯米饭做了六个八宝饭，待会吃过饭，各家还能分一个。

大伯做好了蛋黄酱，小叔叔也把方腿土豆切好粒，加上青豆拌一拌，就是土豆色拉。可惜现在天冷没有冰砖卖，大家家里也还没有冰箱，不然再加点冰砖拌一拌味道更好。

一只只冷盘摆上桌，差不多要开席了吧，大孃孃他们姗姗来迟，这会才到，那就没有春卷吃了，直接上桌坐好等开席吧。

大家围着圆台面坐下来，爷爷先来讲两句话，大意基本上就是总结一下去已经过去的一年，又展望一下新的一年，祝福大家工作生活顺利之类的，有点像工作报告。

最后再给几个小孩子发了红包，唐姝知道里面也是一块钱，还是妈妈帮她收好。她过个年也拿到两块钱了，可以去大世界白相一趟了。

爷爷这里没有人喝酒也没有人抽烟，大家都是鲜桔水，席上也不会烟雾缭绕的，唐姝最满意这点了，她能好好吃顿饭了。