中午人多,刚好买了不少土豆,做了不少红薯淀粉,刘芸有点想吃土豆饼了。
刚好于母也会做,便成了三个男人在外面溜娃聊天,四个女人在厨房吃瓜聊天洗土豆。
这刘芸就不得不说了,之前在刘家,那个时候刚刚穿越过来,很多东西不太懂,刘母当时说煮土豆吃,要刘芸把土豆洗好,当时刘芸把土豆喜欢还把皮削了,因为没有削皮刀,菜刀又笨重,她花了好大的功夫才削好。结果刘母一回来她被骂了个半死,差点挨打了,那时她才知道,现在的土豆是不削皮的,都是洗干净直接蒸或者煮,吃的时候再把皮剥掉就行,直接吃也可以,像她那个削法就是浪费粮食,只能说生活观念完全不同,从那以后刘芸在很多方面就非常注意了。
土豆洗好就放锅里煮,等软了再盛出来用凉水泡着剥皮。
剥好的土豆捣成糊糊,再加上红薯淀粉、盐调料,因为有小朋友辣椒香料之类的就等吃的时候再放。
揉成团再分成小剂子,锅底抹上一点点油,火候一定要小,不然会糊。
看着于母和付老太太两人没一会儿就一大盘做好了,外表看着金黄酥脆,一口下去外酥里嫩,外面那一层又香又脆,里面的又软又糯,因为是煎的不是炸的吃起来一点都不腻。
以前她也吃过,但大部分都是油炸的,即使是煎的也放了很多油,所以吃个四五个就会腻。这个足足有巴掌大,她都吃了三个了一点腻味都没有。
“嗯嗯,太好吃了,妈,你的手艺真棒!”刘芸毫不吝啬的夸道,这婆婆真的是神仙婆婆,带孩子,做饭都会,她可太爱了。
之前于母他们想过来住几天,说老宅那边太热了,以前虽然不是没热过,但有凉快的地方干嘛要忍着热呢?所以说过了住几天。
当时于谦和还怕她不乐意,开什么玩笑,这种能带娃能做饭的神仙婆婆怎么可能不欢迎,而且事还不多,有什么东西给她她就用,不会说什么问什么,不给她她也不会要,这样的婆婆真的是打着灯笼都难找到的,没想到还真让她给遇上了,要不是不允许,给她供起来都行,更不要说只是过来住几天了。
有这个婆婆在前面吊着,只要于谦和不家暴,不沾赌,不沾毒,其他的她的忍耐性可以说是非常高的,毕竟这个年代是不可能不结婚的,有这样一个婆婆在前面,男人其他什么的都不重要。
“就你嘴最会说。”就这个小儿媳嘴嘴甜,上辈子怎么没发现呢?哦!忘了,上辈子她爱说教,她这小儿媳不太喜欢搭理她。
“哪有,都是您和付婶手艺好,像我就不行,煎出来的肯定不是黑的就是煎了和没煎没什么区别,我干不来这活,要是炸的话可能还行。”
“还炸?哪有那么多油给你嚯嚯。”于母也只是说说,因为她知道这个小儿媳还真干得出来,毕竟她煎两个糍粑用的油比寻常人家一个星期用得都多。
煎好的土豆饼给小朋友的盛出来放一边晾凉,他们吃的就撒上辣椒面和香料粉,又香又辣,刘芸吃撑了,表示下次还想吃。
吃饱了就把给邻居盛出来的送过去,这边的邻居刘芸还挺满意的,她们是四号院,旁边三号院住着大大小小八口人,其实他们家还算是人口简单的了,当家的是一个比于母还大一点的老太太,人称伍婶子,是个性格比较豪爽的人,两个儿子,家里儿子儿媳都上班,她和她家老头子就在家带孩子,伍叔的竹编手艺非常好,刘芸还在她家换了不少。
五号院比她家要大一些,因为把小院子也自己搭了房子和棚子,但住了近二十口人,听伍婶说他们原本还想买他们那个院子的,但被于谦和先下手为强了,也不是于谦和先下手为强,是他们知道张婶她们着急走,就故意压着价钱,想便宜一点,没想到半路出来个于谦和,直接截胡了。
原本听伍婶子说他们不是很好相处,但经过这一段时间相处感觉也还行,还挺客气的。
和他家的老太太没怎么相处过,但他们家的名声还挺响亮的,都说郑家的老婆子是个泼辣的。
在和他家的小儿媳聊天的过程中也能感受出来,家里三个儿子,但家里的儿媳妇除了老二的媳妇都是没有工资的,天天都能听到郑老太太在家使唤的声音,家里还孙子孙女一大堆。不过这两个儿媳妇也不是任然拿捏的软柿子,她家的小儿媳是个自来熟,每次刘芸经过都要搭讪几句,所以刘芸经常能听到郑老太的叫骂声和郑家大儿媳阴阳怪气的话语,但每次都会被郑家小儿媳怼回去。
但郑家一家人都对他们家客客气气的,不过应该归功于于父那身衣服,让他们不仅不敢闹事,还得客客气气的。
大杂院的人过得水深火热的,刘芸这边却每天都悠哉乐哉。
没过多久付老太太就要回去了,说出来这么久了家里也不放心,但刘芸和于母合理怀疑付老太太是被大杂院的尿骚味熏走的,因为于母就不止一次听到过付老太太说来城里长见识了,还跟于母分享大杂院的八卦,由此可见那见识不是正面的。
付老太太走后程可也重操旧业了,刘静也遇到了一次尿骚味袭击,冲得她飞奔刘芸家吐槽,让刘芸一次又一次庆幸自己跑得早。
让刘芸比较忧伤的是天气慢慢变凉了,于母她们就回去了,没有那种有人做饭有人带娃的生活了。
于是又变成了早上送三胞胎去托儿所,下午于谦和去接娃她就去空间打野做饭的生活,这样也挺悠闲的。
就是可怜了空间湖里的鱼,又撑死了好几条,这不得不让刘芸又去水库那边补了几次鱼苗。
没办法,看到空间里那熟透的瓜果挂满枝条,她不能忍住不摘,摘了又吃不完,空间的架子上又放不下,那些鸡鸭地上的都吃不完,她只能拿来喂鱼了,湖里的鱼可着劲吃,不就撑死了,这不干净多喂些鱼让它们分担一下。