但她火候掌握得不好，很快就开始顾头不顾腚起来，忙得手忙脚乱，最后反而烧毁了三道菜。

只能灰溜溜将三道菜倒掉，重新开始制作。

考官看了方红莳一番操作下来，忍不住摇了摇头。

再开火，方红莳老实了，老老实实按部就班开始做。

反观张白薇这边，正漂亮地给三道菜收尾。

三种不同香味的鱼香混合在一起，引得人食指大动。

考官们也被她勾起了馋虫，忍不住咽了咽口水。

在张白薇旁边的考生感到了折磨，太香了，我的天，简直是一种香气暴击。

扑鼻的香气直直地往鼻子里钻，她手上的动作还不能停。

张白薇给她们的惊喜太多了，考官感觉自己眼前一亮又一亮。

大概过了一炷香的时间，旁边的考官猛地跑去找茅厕小解的主考官，一脸惊喜道：

“老汪，别上了，快跟我去看张白薇做的新菜！”

主考官才刚走到厕所，正准备脱裤子了，就被她匆匆地拉走。

主考官有些无语，“有什么惊喜能比我撒尿还重要，张白薇我已经清楚她的实力了，但是人有三急，我要先……”

瞥向张白薇厨位的那一刻，主考官瞬间顿住了。

只见张白薇已经进行到最后一步，淋上热油后再将调好的酱汁均匀地浇在炸好的鱼肉身上。

这盘鱼造型独特，鱼尾高翘，鱼身被切成细丝，经过油炸后呈现出金黄的外皮，在阳光的照耀下闪闪发光，看起来蓬松而酥脆，裹上晶莹鲜艳的酱汁时居然发出了“吱吱”的声响，像极了某种动物的叫声。

在场者闻言均是一惊，环顾四周才发现是这盘菜发出来的。

旁边的考官一拍大腿，满脸的懊悔，“哎呀，还是错过了！”

主考官走上前看了看那盘菜旁边贴的名字：松鼠鳜鱼。

主考官一拍脑门，眸中闪过惊艳之色，“妙哉，妙哉！怪不得叫松鼠鳜鱼，刚刚那就是松鼠的叫声啊！”

主考官欣赏完就打算回到茅厕继续小解，谁知刚迈出脚步，就被旁边的考官一把拉住。

“等等老汪，你看！”

主考官迈出去的脚又收了回来，扭头看去，只见张白薇在锅中加入冷水，竟将活泥鳅和豆腐放在了一起，小火慢炖。

“这是？！”

这是什么奇怪的做法，闻所未闻啊！

旁边的考官撞了撞主考官的肩，示意她看向张白薇的菜单。

和泥鳅有关的菜只有一道，那就是泥鳅钻豆腐。

主考官一脸新奇，紧盯着锅里游动的泥鳅。

随着锅内温度的渐渐升高，泥鳅们纷纷寻找凉快的地方躲避，尝试着钻进豆腐里，竟形成了一道奇观。

几位考官对视一眼，都从彼此的眼中读到了惊艳。

方红莳一边大力地翻炒着，一边在心中暗骂道。

花里胡哨，净做些夺人眼球的事！

我就不信这道菜能好吃！