返回第16章 预制菜梦犹未尽,又孕新篇再起航(2 / 2)创业因果道首页

桌中一中年妇人,急忙起身,挪椅让位,笑曰:“不琼,来,尔坐此,吾往取凳。”赵不琼乖巧摆手,速应之:“毋须也,娟姨安坐,吾自取之。”须臾,不琼搬凳而至,置于娟子所腾之隙,依娟而坐。

中央火锅,热气腾腾,海鲜之香,扑鼻而来。赵雄望满桌食材,感慨系之,曰:“今日实乃托诸君之福,众皆携珍馐而来。吾之农庄虽小,然一蔬一菜,皆吾亲手所植,望诸君喜爱。”

李坤指鲍鱼而夸曰:“此鲍鱼,吾于渔村数日寻觅而得,个头饱满,口感鲜嫩,绝非寻常。”赵普亦不甘后,示其大扇贝,自豪曰:“吾之扇贝,新鲜无比,观其色之鲜艳,肉质之饱满,便知非凡品!”

张钊携大龙虾至,众皆眼前一亮,其笑曰:“此龙虾,吾精挑细选,观其体魄,察其钳力,便知非池中之物。”朱德刚亦示其大带子,神秘曰:“吾之带子,深海所捞,口感鲜美,诸君必尝之。”

娟子笑曰:“吾带皇帝蟹来,此乃蟹中之王,今夜诸君必享之。”李子奎之海鲈、李志章之石斑鱼、德尔叔叔之鳕鱼亦相继呈现,众皆惊叹于食材之丰富。

随火锅咕嘟之声,众开始烹煮而食,互夹菜肴,共享美食与欢笑。李坤之鲍鱼,于热汤中微卷,口感鲜嫩,令人陶醉;赵普之扇贝,肉质饱满,轻轻一咬,鲜美汁液溢出;张钊之龙虾,肉质鲜嫩,配火锅汤底,味道浓郁,难以忘怀;朱德刚之带子,咸鲜味十足,令人回味无穷;娟子之皇帝蟹,肉质丰满,每一口皆海洋之味。

李子奎之海鲈、李志章之石斑鱼、德尔叔叔之鳕鱼,于火锅中烹煮得恰到好处,鱼肉鲜嫩,口感细腻。而赵雄农庄之大明虾与基围虾,更是鲜美可口,配赵雄亲手所植之有机蔬菜,众皆赞其鲜甜无比,美味无穷也。

众人皆叹曰:“此次打边炉之食材,真乃丰盛至极,每一口皆如仙肴,令人回味无穷。”夜色渐浓,话题亦随之丰富,或言生活之趣事,或述美食之经历,欢声笑语,不绝于耳。

李坤自得而言:“吾之鲍鱼,今夜之头牌也,诸君须给吾面子,多食几口!”赵普不甘其后:“尔何足道,吾之扇贝,方为今夜之明星!”张钊大笑曰:“尔等休争,吾之龙虾,无懈可击,方为真味!”朱德刚则秘语曰:“尔等皆不懂,吾之带子,今夜之隐藏版主角也!”娟子笑而言曰:“诸君勿闹,吾之皇帝蟹,今夜之压轴大戏矣!”

众人互颂美德,氛围炽热而怡悦。至亥时有余,乃一边剔齿,一边及于正务。盖赵雄今夜之约,实为共谋一彩妆造型连锁店之投资事宜。然赵雄胸有丘壑,欲使其女与娟子情谊笃厚,此番图谋,亦已如愿以偿。

是夕,友情与珍馐相融,赵雄与挚友间,于投资项目迅速合意。而赵不琼与娟子,亦结深情厚谊,娟子且已启赵不琼以进学之法,赵雄心窃喜之。

又闲话须臾,众人乃纷纷向赵雄辞行。赵雄忽忆,众人平日皆冗务缠身,此番相聚实为偶得之想,何来暇时筹备如此珍馐?遂不禁问曰:“诸君实告,此佳肴从何而来?”

娟子忍俊不禁,大笑曰:“雄哥,吾等刚收汝之聚会通知,坤哥即言无需四处寻觅,告知吾等,有一专做高端海鲜预制菜之连锁店,吾等皆从彼处购得。”朱德刚亦接话曰:“然也然也,吾昔日于抖音曾见此店,乃至美团下单购得。”

张钊点头曰:“吾识此店之老板,有宅急送至。出发来此,方唤宅急送,至时,佳肴已至矣。”

“咦,竟有此事?那海鲜预制菜连锁,曰何名?”赵雄讶然问。

众人相视而笑,指赵不琼而言曰:“名曰琼瑶海鲜预制菜连锁也!”言罢,皆大笑而去,留下赵雄一人,心中暗自思量,觉此事颇为诡异,然亦感欣慰,因女儿与娟子之关系已建,投资之事亦定,真乃一举两得也。

.......

广东的打边炉与北方的火锅,乍一看,吃法似乎大同小异,但若将其视为一种私密的社交仪式,那其中的门道可就大相径庭了。在岭南的私密农庄里,或是温馨的家庭聚会中,广东人邀约挚友共享打边炉之乐,往往会采取一种别致的“自带食材”模式。受邀的朋友们各显神通,带上自家精选的食材,这样一来,今日在你家围炉,明日在我家煮锅,既免去了回请的繁琐,又增进了彼此的情谊,尤其是南番顺地区的朋友们,对这种打边炉式的社交更是情有独钟。

海鲜打边炉的精髓,在于对海鲜新鲜度的极致追求,这在老广们的心中可是有着不可动摇的地位。最新鲜的食材,自然是要第一时间投入沸腾的锅中,享受那第一口的鲜美。若是不巧遇到了“欠点火候”的海鲜,老广们自有妙招:先美美地喝上一碗前段打边炉的精华汤汁,随后再添水续煮,让那些稍显逊色的食材,如冰鲜鱼类,也能在后续的翻滚中焕发新生。在老广们的严苛标准下,任何非活蹦乱跳的海鲜,无论其冰冻时间多么短暂,都会被毫不留情地划入“不够新鲜”的行列。

在这样的老广密友圈打边炉中,若能搞到特色食材,那可真是脸上贴金,风光无限。赵不琼讲述的这个故事,便是将海鲜预制菜的概念进一步细化,精准定位为“社交场景下的海鲜预制菜”,旨在提供既新鲜又独特,还能让人倍儿有面子的海鲜预制菜。

赵不琼讲完故事,满脸堆笑,眼睛里闪烁着期待的光芒,直勾勾地看着发呆的赵雄,“老爸,我这故事讲得咋样?除了结尾是我即兴发挥的,其余的可都是实打实的真事儿哦!”

赵雄从沉思中缓缓回过神来,深吸了一口气,眼神变得复杂而深邃。他的思绪不由自主地飘回了几年前,那个彩妆造型连锁项目的失败。那时,他们携手投入了整整三千万大洋,却终究没能抵挡住移动电商的汹涌浪潮,项目最终还是折戟沉沙,成为了星美基金早期几个惨败案例中的一员。

他的眼神在女儿与女婿间来回游走,内心经过一番激烈的思想斗争,最终还是一咬牙,决定索性开门见山,免得自己的信心都快要动摇了:“你们俩有没有琢磨过,这直接卖给顾客,质量控制那关卡得可是严丝合缝啊?”

李一杲自信满满地点点头,嘴角挂着笑意:“爸,这事儿我们心里早就有谱了。现在的食品安全技术,那可是杠杠的,杀菌消毒啥的,根本不在话下。关键是要搞定口感,我们特地选了酸度和鲜度这两个硬指标来把控,这可是经过无数次试验锤炼出来的。”

说着,李一杲从兜里掏出一张纸,开始给赵雄细细道来,这“酸度”和“鲜度”是怎么成了质控的金科玉律,还画出了个海鲜“新鲜度走势图”,就像是个活生生的海鲜健康报告,随时掌握预制菜的新鲜状态。他一边讲,一边在纸上比划,每个细节都讲得头头是道。接着,他又亮出了自己研发的电子设备,用来检测那俩指标:“瞧,这设备的原型机都出炉了,发明专利的申请也递交上去了。”一提到电子技术,李一杲的眼里就像点了把火,热情瞬间爆棚,跟捅了蜂窝似的,滔滔不绝地介绍起他接下来要搞的一系列发明,连说带画,把赵雄的脑袋都绕得有点晕乎乎了。不过赵雄还是耐着性子听,时不时点点头,算是给李一杲的创意和热情点个赞。

赵雄听着李一杲这一番滔滔不绝,心里头又泛起了涟漪,对李一杲的才智和创意那叫一个刮目相看。要不是眼前这位是自己女婿,他恐怕早就跟以前发掘好苗子、好项目时一样,兴奋得拍桌子叫好,立马召集手下兄弟们来合计投资大计了。但今儿个,听完李一杲这一席话,他心里反而沉静了下来。因为他琢磨出了一个更妙的法子,或许这才是最适合李一杲的路。

究竟是什么神秘力量,让赵雄在犹豫不决中,反而一咬牙一跺脚,决定给李一杲的项目来个“急停刹车”呢?嘿,说起来也简单,就是那套李一杲炫耀的新鲜度技术方案和专利闹的。上周啊,李一杲和赵不琼小两口回家拜年,介绍海鲜预制菜方案的时候,顺嘴跟赵雄提了提他们那海鲜新鲜度的小九九,说要用啥酸度鲜度来给海鲜做“健康体检”。那会儿,还只是个想法在脑子里打转。这才几天啊,李一杲那小子竟然就把能用的电子检测小玩意儿给捣鼓出来了,还麻溜地申请了专利,这速度,简直了!

赵雄以前只知道自家这女婿在电子领域是块料,可没想到他这动手能力和创新思维这么溜,简直是让他大跌眼镜,惊得他下巴都快合不拢了。原先啊,他为了闺女,还苦口婆心地劝这两口子安安稳稳过日子,别瞎折腾创业。可现在一看,这小子,是个人才啊!闺女跟着他,指定错不了!既然如此,那就放手一搏吧,这个项目不行,咱还有千千万万个项目等着挑呢!

赵雄心里跟明镜似的,李一杲这技术方案一旦专利到手,那保护力度,绝对是杠杠的!不过啊,这可不是为了保护他单打独斗。他自己单干的话,那整套“社交属性海鲜预制菜模式,分分钟就能被人复制粘贴,尤其是那些大企业,抄袭起来跟玩儿似的。到时候李一杲想抗争,那简直是鸡蛋碰石头,说不定一眨眼就歇菜了,自己想去救都来不及。所以啊,这姑爷的创业梦,可不能就这么泡汤了。可要是这整套方案和专利都落在那些眼巴巴盯着预制菜赛道的大佬手里,那价值,噌噌噌往上涨!谁敢抄袭,他们直接用法律的大棒,把抄袭者打得哭爹喊娘,倾家荡产。

所以啊,最明智的选择,不是李一杲单枪匹马闯江湖,而是找个大企业抱大腿,或者带着方案投靠大树好乘凉。而赵雄呢,手里正好握着这么几个对预制菜垂涎三尺的大企业客户,这机会,可不能白白浪费了。

赵雄还知道,李一杲上次创业还欠了一屁股债,这小子愣是一声不吭,没跟自己开过口借钱还债。这创业的压力啊,得多大啊!还不如来个痛快,先把债还了,再慢慢挑个适合他的创业项目。这样一来,轻装上阵,总比背着债务硬闯海鲜预制菜这趟浑水强百倍。

这么一想啊,赵雄心里就有了主意,心情也舒畅多了。他深吸一口气,眼神变得坚毅而严肃。他瞅瞅闺女和姑爷,嘴角一扬,笑道:“这个项目啊,确实不错,整个方案也接地气,实操性强。但是呢,正因为太好了,咱们才不能碰。我说的‘咱们’啊,包括你们俩,还有我。”

赵雄的话就像一记闷雷,直愣愣地劈在了李一杲和赵不琼的心尖上。一瞬间,他俩的脸色从乐开了花变得跟白纸似的,那感觉,就像是晴空万里突然来了场暴风雨。昨天赵雄还拍着胸脯说支持他们创业呢,咋就一个晚上,态度就来个一百八十度大转弯?李一杲心里那股火“噌”地就上来了,心想:我干不干跟你啥太大关系?问你意见又不是让你决定我能不能干、要不要干!哼哼,李一杲一拍桌子,眼看就要怼回去,赵不琼眼疾手快,一把拉住他坐了下来。

赵不琼心里也是五味杂陈,但她比李一杲更懂自家老爹,知道赵雄这话后面肯定还有下文。她眼里闪过一丝不敢相信的光芒,紧紧抓住赵雄的手,声音都带着哭腔:“爸,为啥啊?”泪水在眼眶里打转,“你不是答应支持我们创业的吗?怎么突然又……”话到嘴边,却再也说不下去了,只是不停地摇着赵雄的手。

赵雄看这俩孩子情绪激动,声音柔和得跟春风似的,轻轻拍着赵不琼的肩膀,温言细语地说:“囡琼啊,爸当然支持你们创业,你放一百个心。就算你这次创业摔跟头了,爸也支持你爬起来再试,懂吗?”

这次赵雄换成了潮州话,赵不琼一听,心里那个暖啊,多久没听父亲这么叫她了。赵不琼心思细腻,一听赵雄这话,就知道父亲不是不帮她,而是心里另有打算。她深吸一口气,擦了擦眼角的泪珠,也用潮州话问道:“阿爸,那你刚才为啥说不能做呢?”

旁边低着头生闷气,强忍着不发火的李一杲,听到这俩父女的对话,才慢慢回过神来。原来老丈人不是反对他们两口子创业,而是对预制菜有自己的想法。李一杲虽然对预制菜情有独钟,但也不是非得守着它不可,他坚持的是“创业”这件事,至于是不是预制菜,那倒不是唯一的出路。不过,能不能用上他那一身的技术专长,这个可是必须坚持的。要是自己这一身本事都用不上,就为了挣俩钱儿,那还创啥业啊!所以,李一杲心里的创业,说白了就是要让他那些从小就爱折腾的电子技术、软硬件技术之类的手艺,能够发扬光大,扬名立万。

赵雄咳了咳,琢磨了片刻,开口道:“昨天我跟你们老师泡温泉那会儿,聊了不少这几十年商海沉浮的事儿。他有句话说得挺在理,说过去四十年是‘外生性机合创业’的黄金时代,未来四十年啊,就得是‘内生性氧合创业’的新篇章了。”

赵雄停了停,瞅瞅他俩,好像在看他们听没听过这新鲜词儿。

赵不琼脑子一转,强忍住心头的失落,点头道:“老爸,您说的这个我懂。‘外生性机合创业’啊,就是那时候机会比努力还重要,就像改革开放头一批下海的,只要有胆子辞职下海,抓住机会,成功就跟捡似的。而‘内生性氧合创业’呢,就是以后创业得靠手里的资源和圈子,得在这圈子里找到活命的氧气和地盘,这才有戏唱。我们俩也是明白这个道理,才来找您帮我们找找资源的。”

赵不琼不光知道“内生性氧合创业”,还知道除了“氧合”,还有“硫合”、“碳合”这些说法。这其实啊,就跟远古时候地球生物那会儿似的,一开始环境里全是硫化物,生物们得跟“硫合”才能活;后来二氧化碳多了,得能“碳合”的才能生存;再后来,氧气一多,“硫合”和“碳合”的生物们就都歇菜了,这就是地球生物的两次生命大灭绝事件,九成七的生物物种都灭了。

现在地球啊,是氧气充盈的时代,所以得能“氧合”才能过得滋润。赵不琼估摸着无问僧也就跟赵雄提了提“内生性氧合创业”这个概念,那老头子只有在讲台上才会滔滔不绝讲个没完,跟别人提这些专业名词,那都是一带而过装个酷。所以赵雄顶多也就听了个皮毛。

赵雄叹了口气,说:“咱们家啊,没这种‘内生性氧合’的资源环境,更别提合适的圈子了。所以,这个项目里的三个大坑,咱们家是真不好填。不过话说回来,这项目确实不错,不能就这么浪费了。”

听了赵雄这一通解释,赵不琼心里总算平静了点。她知道赵雄也是为他们夫妻俩着想。想了想,赵不琼又问:“老爸,您说很难支持,又说不能浪费,那到底该怎么办呢?”

赵雄琢磨了会儿,脸上挂着和煦的笑容,转头对李一杲说:“小李啊,我说句实在话,你得先把自个儿的债给清了,这样创业路上才能轻装上阵,没啥拖累。”

赵雄这话刚落地,李一杲就急性子地打断了他,不耐烦地说:“这事儿你就别操心了,我不会找你伸手要钱的,我的债,我自个儿扛。”

赵雄心里跟明镜似的,本来也没打算借钱给李一杲还债,听他这么一说,反而来了兴致,打趣道:“咱们可是一家人,你那点债,对我来说,不过是小菜一碟,咋就不能借呢?”没等李一杲回话,他又像突然想到了什么,笑道,“得了,不用借了,你欠多少,我直接给你平了,省得你借来借去的。”

李一杲这回头摇得像拨浪鼓,眼神里满是坚定:“真不用!”

赵不琼见李一杲脸色不对,连忙给赵雄打圆场:“老爸,你不懂的,这事儿就别再问了。”

赵雄逗了李一杲两句,也知道见好就收,他点了点头,不再追问,把话题又拽了回来:“这样吧,小李,你那个海鲜预制菜项目,关键就在于那个酸度和鲜度精准计量的电子装置。你得赶紧催催,看能不能让专利早点过审。我圈子里头,有合适的生态能孵化这项目,还不止一家呢。这几天我先去摸摸底,要是他们中有合适的,你们就去投靠,这项目成功的希望可就大了。要是谈不拢,我就想办法把项目给卖了,卖个五百万应该不成问题。这样,你们就有了五百万的创业启动资金,可以搞新的项目了,咋样?”赵雄说完,又怕他们心里不舒服,叹了口气,又补了一句,“要是项目卖不出去,老爸我五百万买下,你们就有了五百万创业资金,这样你们就放心吧?”

除了这新鲜度的重点,赵雄还给李一杲和赵不琼讲了他们海鲜预制菜项目的其他软硬件设备,哪些能吸引大买家,哪些地方得完善,哪些地方得砍掉,尽量保证拿出来的东西,整套体系都是完完整整,让对方一时间难以破解。

赵雄毕竟是个见过世面的老江湖,给李一杲一番点拨,让李一杲眼界大开,佩服得五体投地。他心里清楚,自己的系统里很多都是别人现成的东西,真正属于自己的,就是那些关键节点里的小创新。但在买家眼里,这些现成的东西肯定得先拿掉,再来跟他讨价还价,那剩下的小发明,还值几个钱?所以,赵雄这一番面授机宜,其实就是告诉李一杲,怎么把那些小不点但很关键的小创新,全都牢牢地锁在一个大系统里,缺一不可。对方哪怕明知道,也不知道该怎么拆,甚至没拿到李一杲给出的整套方案前,都搞不清楚该怎么下手。

李一杲听得津津有味,心里暗自嘀咕,这不就是不让对方把我手里的AK47拆成零件谈价钱嘛,高!老丈人这招儿,确实高!

李一杲是个聪明人,这一番面授机宜,他心里已经有了谱儿,知道该怎么搞了。

得了赵雄的保证,李一杲和赵不琼心里虽有些不甘愿,但好歹情绪算是稳了下来。他俩突然想起赵雄之前提到的“三大陷阱”,便好奇地追问:“爸,你能仔细说说这项目的‘三大陷阱’到底是哪三坑吗?我们老师也提过这是重资产项目,不过没细说。是不是跟你的想法差不多?”

赵雄嘴角一扬,他心里清楚,这俩年轻人虽然热情满满,但对商业的弯弯绕绕还嫩得很。他自己可是亲自考察过十多个预制菜项目,对这个行当的了解,那简直是深入骨髓。于是,他兴致勃勃地开讲,从营销传播、资本猎食到产业格局,一层一层剥开来,说得头头是道。大半个小时一晃而过,他还是意犹未尽。

赵不琼毕竟也是市场业务的老手了,听得那叫一个入迷。她一边点头表示赞同,一边熟练地给赵雄的茶杯添上热茶。“老爸,我觉得你比我们老师还牛呢。老师总是搞些稀奇古怪、阴险狡诈的招数,哪像你这样既有实战经验又精通现代商业理论,你才是真正的高手中的高手。”她一番甜言蜜语,还不忘顺带贬低一下自家老师。

要是一天前,赵雄听到女儿这么夸,说不定还得意洋洋呢。但自从见识过无问僧的厉害后,他对无问僧的认识可比女儿女婿深多了。一听赵不琼这么说,他连忙摆手道:“不琼,可别这么说。不是所有高手都能随便出怪招、阴招的。我这点经验,都是靠时间一点点攒出来的,虽然也算个高手,但绝对到不了随手出怪招的地步。”

赵不琼没想到一向自负的老爸竟然会这么说,以为赵雄是因为今天否定了他们自己创业海鲜预制菜项目而心里过意不去,反而开始安慰起赵雄来。赵雄也顺势装起可怜,唉声叹气地说自己没帮上他们。没多久,反倒是李一杲和赵不琼的低落情绪慢慢消散了。

到了中午,李一杲的手机突然响了。他低头一看,是陆静打来的。简单聊了几句后,他捂住电话听筒,征求赵不琼的意见:“小师妹问我们中午有没有空一起吃饭,她也想创业,但老师不看好她的想法。她想找我们一起商量商量,你觉得呢?”

赵不琼一听,吓了一跳,没想到小师妹也要折腾创业了。她想了想,转头看向赵雄。赵雄挥挥手,脸上笑开了花:“去吧去吧,这是个好机会。我昨天晚上还特意为你们算了一卦,得到了个泰卦,三阳开泰,意味着你们需要三人以上合作才能创业顺利。这可是个吉兆啊!”

赵不琼感到有些奇怪,笑嘻嘻地看着赵雄,调侃道:“老爸,你什么时候学会算命了?我怎么从来没听你说过呢?”说完,她拉着李一杲的手,“咱们走吧。”

赵雄目送着他们走出去,心里松了一口气。他摸了摸口袋,好像摸到了什么东西,掏出来看了看,又无奈地摇了摇头,放了回去,心里有些得意,“看来我还是很厉害的,不用你出手,我这不就摆平了!”