不过多时，原本已经见底的猪油罐子很快就装的满满当当。

另一位知青把盖子盖好，小心翼翼的捧着猪油罐放进碗柜中，再把柜门合上。

而锅中的肥肉片一大半也被铲了出来，放在另外一个搪瓷碗保存起来。

过年是过年，但是也不可能一天就要把所有的存货吃完。

林振江看准时机，把切好的酸菜全都倒进锅中，随后接过锅铲慢慢翻炒起来。

就在林振江炒菜的时候，其他的知青也没有闲着。

石建军踩着凳子，用菜刀割了三节挂在火塘上熏烤的腊肠。

腊肠割下来之后，石建军就随便捡了一块丝瓜络，从水缸里面舀了三四瓢水到盆中，用丝瓜络对着腊肠洗洗刷刷起来。

就这样反复几遍，腊肠很快就洗刷干净。

倒掉污水之后，石建军还想要做些什么，没想到一旁的彭德思直接走了过来，接手他的工作。

“你去休息吧，我来搞就好了，要不然什么都不做，感觉像吃白饭一样，心里也过意不去。”

石建军笑呵呵的把位置让给他，“我还巴不得去休息，你跑上跑下的买东西，这哪里还算是什么都不干。”

彭德思熟练地用刀将腊肠切成一片片，切好之后找了一个碗，把腊肠放进碗中摆好。

不需要其他任何的调味料，只要把这一碗腊肠放进煮饭的锅中蒸一蒸，出锅就是一道美味。

而且和这一碗腊肠一起蒸的米饭，在煮好之后，也会有一股特别的油香味。

就在彭德思忙着切腊肠的时候，林振江锅中的酸菜已经炒的差不多。

水分已经炒的差不多，酸菜的酸香，加上猪油的油香以及一股微乎其微辣椒的的焦香在空气中不停的震动，光是闻到这股味道，就叫旁边的人直流口水。

张爱婴把目光转向另一个灶台，试图分辨空气中其他食物的味道，“这个扣肉是不是差不多了？”

林振江把火塘里的柴火拉出来几根，看火势还是比较大，就又往柴火上面淋了一些灰。

彭德思小心翼翼的揭开炉灶上锅盖的一角，生怕惊动了里面的美味。

林振江和张爱婴借着火光往里面望了望，发现看不出是什么情况。

石建军干脆就从筷子盒中抽一双筷子出来，对准碗中的大肥肉戳了戳。

肥硕的大肥肉在筷子离开后抖了抖，看起来Q弹无比。

虽然都是大肥肉，但丝毫没有油腻的感觉，因为每片大肥肉中间还夹着一块同样厚度的芋头。

肥肉上面的油脂已经全都被芋头吸收，加上盖在上面的香料，闻着就是香味扑鼻，吃起来应该也是肥而不腻。

而中间的芋头块，既有芋头的香甜软糯，又有油香，吃起来估计是要比肥肉还要好吃。

“应该是熟了，”彭德思把整个锅盖揭开，一股白色的水汽喷腾而出，整个厨房霎时间宛若仙境。

知青刘红很快就取了一块长方形的小隔板过来，林振江刚开始还不清楚这个是拿来做什么的但是很快就明白了。