回到家,杜若问:“奶,你说我要不要现在就用神仙水泡一泡?”
杜婆子想了又想,“要不,再等等?”
杜若歪了歪头,“奶,你是怕隔壁沈知青会过来看?”
“是啊,今晚他不是要过来吃饭吗?”杜婆子哼了哼,“你还说要烤兔腿,兔头吃呢!”
“哎呀,我都忘了。”杜若道,“中午咱做得麻辣兔丁很好吃。
奶,我给你配个料包,咱先把兔腿腌起来。要不然烤出来不好吃的。”
“你呀。”杜婆子道,“你手这个样子,还能吃那么辣的?”
“能,肯定能。”杜若道,“皮外伤罢了,过几天就好了,真的没事儿。奶,你等我一会儿啊。”
她要去空间现配最新鲜的腌料,空间里的八角种出来了,花椒也种出来了。
她还找到了新鲜的柠檬呢,也不知道是空间的哪位主人种进来的,就那么一棵,躲在很不起眼的地方。
新鲜的辣椒,还有葱姜蒜也齐着呢,就是按照比例配起来就行了。
怎么配呢?
杜若觉得用捣碎的石臼子捣碎最好了,然后把肥美的兔腿划几刀,涂抹均匀,腌制一段时间就好了。
她酱油用得比较多,她都想在空间里制作酱油了。
有了那块很好的晒东西的地方,晒上一两缸酱油应该不难吧?
况且,空间里干净着呢。
这里面除了蜜蜂之外,没有多余的小昆虫,像那讨厌的蚊蝇根本不存在。
这么好的晒酱油,还有做大酱的地方,不利用起来太浪费了。
对了,做大酱。
她是真的想吃大酱了,可是她奶奶说,做大酱要有日子的。
啥时候做酱砖,啥时候下大酱,都有专门的日子,早了不行,晚了也不行。
她问为啥?
奶奶也说不清,问就是祖辈儿传下来的。
为此,她只能等到明年才能吃到自己做的大酱了。
杜若把准备好的东西给了奶奶后,又嘻嘻哈哈地说:“奶,你会自己酿酱油吗?”
“酱油?”
杜婆子沉默了,“我听说要晒的。”
“嗯,要晒的。”杜若点头,“然后呢?”
杜婆子摇头,“不知道了。”
杜若呵呵一笑,“没事,我再想想。那么,奶,你知道怎么酿醋吗?我也喜欢吃酸酸的呢。”
空间里有柠檬,可柠檬是酸,它不是醋啊。
她想吃面条的时候,加点儿醋,而不是加点儿柠檬。
杜婆子再次摇头,“这些,都不是我们自己能酿出来的吧?”
杜若不信那个邪,“奶,我觉得咱们能酿出来。你看啊,神仙洞府里有那么好的材料,还有那么好的泉水,有时间加速,也有很好晾晒的地方,不可能造不出来吧?”
杜婆子点头,“说得也是,可是,你会吗?奶可不会。”
“呵呵,让我再想想。”
杜若心说,她也不会呀,可是她看过人家网红自己酿过呢。
好像还很不错的样子,她想,自己应该也能吧?
大不了,她去省城的时候找找这类的书,要不就问问沈离?
好歹沈离也是在大城市里待过的,应该能读到这样的知识吧?