纸这东西一出来，达官贵人和读书人必定趋之若鹜，方子掌握在自己手里不定会惹出多少祸事来。

狗皇帝穷疯了，拿到方子后说不定会像盐铁一样收归国有，并杀了他们一家。

造纸的方子暂时不能泄露，包括火药。

这门生意也就不能做。

周诚真心希望杜武等人早日将现有的王朝推翻，有金大腿，做事才有安全感。

“若是有人问起，就说是我带回来的，千万别说我们自己做的，否则有可能会为我们惹来杀身之祸。”

周诚严肃的对众人说道。

“嗯，我们记下了。”

周诚给几个小姑娘做了兔子、小猪形状的灯笼，孩子们高兴的比分到钱还开心。

裴氏和陈芸娘几人的则是画了仕女图的菱形灯笼。

没有鞭炮，但有了对联门神和灯笼，也算是不小的进步。

厕纸的问题也解决了。

今年比去年过年多了裴氏和周姝，但明显更为热闹。

裴氏觉得做纸着实有趣，从早做到晚都不感到累，忙起来就不会东想西想，时间过的也快，晚上洗洗倒头就睡。

吃食荤素搭配营养充足，运动量大，睡眠好，反倒比杜武在家时更康健。

过完年，鸡鸭鹅进入产蛋高峰期，有两成鸡鸭鹅是公的，母鸡母鸭每天都下蛋，鹅两三天下一个。

一天能捡到八九百个蛋。

叶管事有半个多月没来，周诚实在懒得去镇上卖。

镇上的消费力不高，一次几千个很难卖去县城又太远，路上容易损坏。

光做咸蛋不行，天天吃也吃的够够的，咸蛋不是煮熟了卖，同样有路上损坏的风险。

皮蛋就更方便运输，别说拉到县城，就是拉到禹州府拉到京都也没问题。

周诚就把皮蛋的制作方法告诉陈芸娘。

草木灰、生石灰和盐家里就有，调成稍干糊。

戴上兽皮手套将蛋均匀的包裹上草木灰泥，放在缸里密封，写上制作时间免得搞错。

冬天温度低皮蛋成熟需要的时间更长，四五十天左右。

猪卖了以后只用喂家禽和两头耕牛一头骡子，轻松了许多，每天还是有村民过来打扫卫生喂食。

这个冬天除了做纸、做皮蛋，还得传授种植养殖知识。

周诚敢拍着胸口说，村里没谁有他家忙。

小年一过叶管事带人来收蛋和蜂蜜冬瓜蜜饯，周诚问他要不要鸡鸭，他说要，周诚就只留了几只品相好的公鸡公鸭公鹅做种，其余公的全都卖给了。

不知不觉群山渐渐变绿，土地提早了半个月化冻。

今年的春天来的更早些，对于春天格外短的照西县，气候异常到让农户们心慌慌的。

不知道这地是提前种呢还是再等一等。

在大家都在观望时，周诚犁了些地出来种了两千斤种红薯。

长出来的红薯藤足够种四五百亩地。

自家移栽不了这么多，顶多一半就够了，之所以种的多，是为其他村民准备的。

想种红薯又没有红薯藤的可以来找他买，没人要那他就多种点。

萌芽的土豆也都切好用草木灰拌好，等着下种。

玉米就套种在红薯地和土豆地里。

再开些荒地出来种高粱，高粱地里再套种大豆。

今年种了地就要歇两年，可不得多种些。

“年年大雪封山，今年最冷的时候路上的积雪不到脚脖子，这天气让经验丰富的老把事都不知道该如何是好。

就怕种子种下去来场大雪给冻死了，对我们农民来说辛苦没什么，怕就怕没有多余的种子可种。”里正发愁。

周诚这一年多来做的事也不是白费的，里正下意识就把周诚当成了智者，有什么难题第一个想到的就是他。

想听听他的看法。

没想到只是半个多月没来周诚家，他家的种红薯都种下了了。

因为自己的穿越改变了一些人的命运，但周诚观察了这么久，气候跟书里描述别无二致，没有任何改变。

今年的天气比去年更为炎热，不会发生里正担心的事。

“叔，论经验我肯定是比不过你和叔伯们，会不会下雪我不确定，不过，我猜测今年很可能会干旱，所以土地一化冻我就犁了一片地把种红薯种下。”

想到去年刚种下庄稼时从溪水里挑水浇地，周诚抹了把脸。

古代当农民真心不容易。

女人当男人用，男人当牲口用。

水车这种优秀的灌溉神器必须存在。

幸好，他年后定制的水车零部件即将打磨好，运过来拼装起就能用。

书上说一夜能灌溉两三百亩土地，他要求不高，一天能灌溉两百亩就心满意足。

定制的大水车可以灌溉六七百亩地，刚好够自己家这一片。

村里他就管不了了，要想省力就只能各家凑钱定做。

里正眉心皱成疙瘩，不知想到什么，说道：“这些年照西县风调雨顺大家日子都不好过，若是干旱，还让不让人活。”

“这也是没办法的事，我打算把所有的土地都用来种红薯土豆玉米和高粱大豆。这些都是耐旱的庄稼，雨水少会减产，起码不会颗粒无收。”

庄户人家看天吃饭，老天爷不赏饭吃，朝廷不作为，日子确实过的艰难。

能吃的东西都吃了，除了逃荒也就没有别的办法。

里正沉默良久，狠狠心道：“我家的地也全都种成这些庄稼。”

朝廷收不到稻谷小麦和粟米，自然会收其他的粮食，只是量多一些而已。

粮食产量高又岂会在乎多那一点。

周诚暗暗点头，里正跟风，那其他村民也会跟风。

其实只要别太笨都知道种什么庄稼对自家有利。

周诚继续说道：“我打算套种，这样能提高粮食产量。”

目前村民们还没摸索出套种的方法，一块地里种什么就是什么，绝不会再掺杂其他。

颇有些浪费土地资源。

去年他没那么多种子，加上地太多担心种不过来，就只套种了冬瓜。

来帮忙的村里人都见着了，对他这种新奇的种法很感兴趣。

一亩地多撒点种子，多浇几桶粪水就白得几百斤冬瓜，谁不想。