今天赶集，姚嫂子不去，倒是碰到了好几个相熟的婶子。

春婶看她又是桌子，又是桶的，好奇的问道，“丫头，这是干什么去呀？怎么带这么多东西？装的啥，还怪香的。”

夏天不好意思的笑笑，“我卤了点猪大肠，想着去摆摊试试，看能不能赚点家用。”

“那倒是，你这味道闻起来怪香的。”几位婶子倒是有分寸，没有打开看。

“那等会到镇上了，请几位婶子帮我试试味。”夏天倒是没有掖着藏着，都是一个村的，怎么都会碰到。

她不说，别人也会知道的。

到了镇上，差不多早上七点钟了，街上已人来人往的。

今天赶集，牛车进不了镇，夏天东西多，春婶几个看她不好拿，帮她把东西搬到了摆摊的地方。

夏天一再道谢后，让婶子们等一等。

她把桌子摆好，木盆放在桌子上，把卤的猪大肠和猪脚、豆干子从桶里拿了一部分装在盆里。

又从另一个木桶里拿出来两个木碗，把切成小块的猪大肠和豆干子分开装在碗里，插上昨天让沈念削好的牙签，给几位婶子试吃。

“哎，好吃呀，也没有腥臭味。”

“确实，嚼起来还很劲道。”

“没想到，你这丫头还有这手艺。”

几位婶子试吃后，连连夸赞。

“丫头，你这怎么卖的？给我来点，这比肉还好吃。”春婶当即就要买。

“像这样长的一截是一文钱。”夏天用筷子夹起一截约二十公分长度的大肠给婶子们看。

昨晚，她和沈念就定好了价。

一副新鲜的猪大肠卤好后，长度大约会缩水二成左右。

一般猪大肠的长度在十二米到十五米左右，卤好后估计就是十米到十三米的样子。

如果切成二十公分长的一截，一副可以切五十截左右，一截一文钱，顾客应该容易接受，而且利润也很可观。

为了方便售卖，昨晚夏天直接切好了。

猪脚就按个卖，一个十五文，一斤豆干子五文钱，大约十块，夏天卤好的，也卖一文钱一块。

春婶觉得价格还行，当即就要了五截猪大肠，让夏天给她留着，她去买完东西再过来拿。

其他婶子也说等会过来。

就刚才这会，围过来了好几个人。

夏天跟春婶们说的话他们也听到了。

春婶她们走了后，有个大叔上前，问她，“这个真的是猪大肠？”

“各位乡亲可以试下味道，不买也没关系。”夏天笑着把碗端起来，给围着的人递过去牙签，让当场试吃。

“确实是好吃。”

“也没有腥臭味。”

“怎么卖？”

试吃完，有顾客问价格，夏天又一一回答了一遍。

刚开始问的大叔直接要了五文钱的，夏天拿出油纸给包好。

其他人看到有人买了，也纷纷掏钱买了点。

相对于猪大肠，豆干子还没有卖出去一块。

毕竟相同的价格，猪大肠好歹也算是肉，肯定划算些。

今天赶集，人多，也没用夏天怎么吆喝，陆陆续续人也没有断过，不到一个时辰猪大肠就买完了。

豆干子还剩下六块，猪脚卖出去了一个。

夏天看卖的差不多了，就准备收摊了。

剩下的带回去自己吃。

她先把桌子什么的拿去柳三叔的牛车上放好。

又背上背篓去买材料。

看今天的行情，还是猪大肠受欢迎些。

夏天直接去了肉摊，又买了三副猪大肠，称了一斤五花肉，老板送了一根大棒骨给她。

到豆腐摊子买了十斤豆干子，这个一次卤好，可以放在空间里慢慢卖。

她准备先卖几天的猪大肠看看，如果生意好再看着增加其他种类。