苦瓜想要长久保存倒是不难，直接做成苦瓜干就可以了。

她先是来到了厨房，在锅里烧开了一大锅水，然后将苦瓜洗干净、去瓤，最后切成片。

锅里面的水很快就烧开了，将所有的苦瓜片下到了热水锅里，好在锅够大，这些苦瓜片一锅都能容得下，焯烫至断生再捞出来。

旁边已经准备好了一个倒满凉水的大木盆，专门用来过苦瓜片。

又从储物间拿出一个大大的竹盘，将过了凉水的苦瓜片平铺在竹盘中，放在太阳下晒干。

平摊以后岑柚就不再理会了，只要等晒到两天后，就可以用根绳子串起来，挂在高处风干。

如今她只需要注意天气会不会下雨就是了，一下雨这些晒到一半的苦瓜片会全部报废。不过目前看来下雨的可能性并不大。

苦瓜干保存好了，也是能做很多美食的。

刚刚将苦瓜片摊开晒好，准备去拔一些新鲜的蔬菜藏到空间里的时候，忽然门被人敲响了。

岑柚还有些奇怪，走到门口扬声问道：“谁啊？”

外面传来吴秀芳的声音：“小柚啊，是我，四奶奶。”

岑柚心底松了一口气，赶紧将门打开，果然看到了吴秀芳：“四奶奶，您找我有啥事吗？”

吴秀芳的胳膊上挎着一个小篮子，篮子底部还在滴着水，水滴顺着篮子底部流到吴秀芳的衣襟上，一片水渍。

“我听丽芳那俩丫头说你回来了，就过来看看，刚好我在河边洗衣服的时候摸到了一些泥鳅，干脆给你送一些过来。”

“谢谢四奶奶。”岑柚惊喜地睁大眼睛，欢天喜地地接过来，“我最喜欢吃泥鳅了。”

这倒不是假话，比起炒菜，她更喜欢泥鳅做的泥鳅豆腐汤。

即便没有豆腐，单单是泥鳅本身做出来的奶白色汤就已经很美味了。

今天的晚饭也有着落了。

见岑柚脸上是毫不掩饰的高兴，吴秀芳的心里也很高兴。

毕竟没有谁愿意看到自己送的东西被人嫌弃的一无是处。

“你喜欢就好，如果想吃可以自己去摸，或者下次我摸到了再给你送过来。”

岑柚精神一振，连忙摆摆手拒绝：“不用不用四奶奶，我想吃的话自己去摸就是了，反正也不方便，接下来一个暑假我都在这里。”

开玩笑，让一个七八十岁的老人家给自己专门去摸泥鳅，传出去还不得被人用唾沫星子淹死？

更何况她也过不去自己心里这一道坎儿。

吴秀芳也就是随口一说，见岑柚拒绝也没有坚持：“那行，时间不早了，我先回去了。”

“好。”岑柚一口应下，“我去给您把篮子腾出来。”

院子里原本有一个碎掉的瓦缸，不知道因为什么原因在腰间裂开了一道大口子。

这口子并不细，相反还挺粗的，根本没法装水。

所以在买回来一个新的水缸之后岑柚便将上面裂开的部分打掉，留下下半部分还算完好的底部。

岑杨每次从外面摸回来这些泥鳅黄鳝之类的，一次吃不完，都会倒进这口破缸里面养着。