一位穿着中山装的中年偏老男子已经在门口等待。

看到王明德的到来，这人立即加快脚步迎上去。

“老王，你终于来了。”

“等了你好半天。”

“老崔啊，不是说好这个时间的吗？急什么呢？”

寒暄几句之后，老崔的目光始终集中在何雨柱身上。

“这……这就是你说的那个何雨柱？”

“实在太年轻了。”

“这……”

老崔脸上浮现出一丝担忧。

毕竟这是关系到华兴楼生意的大事，不容轻视。

王明德也很清楚，因为何雨柱的年纪显得确实很小，并不太像拥有深厚厨艺的样子。

“少啰嗦。”

“先 ** ，开工。”

“给你展示一下。”

“看我王明德的徒弟本事如何。”

到了厨房，

老崔随意挑选了几道顾客常见的菜肴，来考验何雨柱的厨艺。

回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片。

尽管是四道寻常菜。

然而正是因为它们点单量大，更能看出一名厨师的真实水平。

俗话说：最简单的才是最难做到极致的！

于是，老崔和王明德便坐在离厨房最近的地方，等待着何雨柱的成果。

“你那徒弟真有你所说的那样出色吗？”

老崔简直不敢相信。

老崔全名叫崔德胜，虽然生于四九城，但他年轻时曾在蜀地待了一段时间，就是为了找到最地道的川菜。甚至可以说，他的味蕾已完全适应了川人的口味。每日的饭菜都是川菜。

只须一瞥，崔德胜就能大致判断出一道川菜做得好与不好，是否地道。

对于这个情况，王明德却充满自信。

“放心吧。”

“有些人在这方面比我更有心得。”

“真的假的？”

不一会儿，在聊天中，何雨柱将几盘菜端了过来。

崔德胜迅速起身，盯着桌上的菜肴，仅闻着这菜的香味与颜色，他那微胖的脸上渐渐展露出笑容。

心里大概已经有了对何雨柱水平的评价。

没有说别的，他迅速地抓起一双筷子，夹起了几块回锅肉，送进了嘴里。

真是香！肥而不腻的肉部分还特别软糯！

大蒜苗的味道恰好与豆酱的调味结合得完美无瑕。

妙不可言！

“米饭！”

“拿一些米饭过来。”

“很久没品尝过这样美味佳肴了。”

王明德开心极了。他对这件事的成功了然于胸，转身对着何雨柱说。

“去帮你崔叔添些米饭吧。”

只用了十几分钟的时间。

整整三大碗白米饭被崔德胜解决完了。

饱餐后，他情不自禁地点了一支烟，满面笑意，

崔德胜走近何雨柱，开口道：

“何雨柱啊。”

“从今天开始，我要像你师傅一样称呼你柱子了。”

“从今天起，你将是我们华兴楼的大厨了。”

“你的薪水待遇会是你师父同样的级别。”

“一切你都不需要担心。”

听完这番话，何雨柱心中狂喜。

如果待遇像师傅那样，那就差不多有接近一百万每个月，当然这是指旧币，也就是现价的人民币大约是一百元。这数目相当惊人，尤其考虑到这毕竟是1952年的社会状况，有些人家可能吃不上一顿米饭。成为这个职位，简直就是美事一件！

“记住啊，柱子。”

“我们华兴楼与众不同，因为我们主打川菜还有一些点心。”

“你将是这里的门面之一。”

“注意了。”

“至于其它细节，我不多说。你在厨艺上的功力我已经很信服，其他的细节你会逐渐了解的。”

“你今日回去。”

“明天我们就营业了，你必须要按时来工作，要早些休息，因为你身为厨师还得为开张做剪彩活动。”

“后厨人员的问题，你的师父会帮你调配几位过来帮忙，人手不够的话再作安排。”

“......”

在与何雨柱的交谈过程中，崔德胜的语气一直都很亲切平缓。正是因为被这位年轻厨师高超的厨艺打动，何雨柱从今天开始便正式成为了华兴楼的一位关键厨师，而这家新开张不久的小店未来的生意如何，也要靠这个年轻的男子努力经营了。显然第一次开张至关重要，对整个店未来影响深远。

要是事情进展顺利的话，何雨柱将会成为崔德胜的财神爷，必须得好生供着。嘱咐完几件事情之后，何雨柱便与王明德一同返回。

王明德要去萃华楼上班，所以何雨柱自己先回了家。回到家无事，他开始练习各类技艺以及医术等。晚上的时候，他亲自去接了妹妹何雨水。

刚到院子门口，便看到王芝也到了。

“何雨柱。”

何雨柱听到声音停下脚步。

王芝放下书包，拿出了成套的教材。

“拼拼凑凑的，有些是新的有些已经有些破旧，但是内容却是不错的。”