“姐，这话你就说错了，规矩、涵养，那是文臣弄出来限制咱们勋贵，限制皇家的玩意儿，守规矩有涵养，咱们家也就锦衣卫指挥佥事了，不守规矩不懂涵养，一旦皇家用咱，咱们家才能复爵的！”

看着越来越陌生的弟弟，自打他从北镇抚司诏狱回来，张青娘这个做姐姐的就管不了张羡了。

而且许多事虽说看不过眼，但好处却都落在了姐弟两人身上。

“姐，除了忙活前面的五福楼，学医书、找管事家人之外，你还要联络一下城中各家商号，弄一些纨绔子弟愿意吃的好食材，五福楼的买卖虽好，但这些日子来的可都不是正经的京中纨绔。”

张青娘想要卸下些担子，张羡却在给她加担子，餐饮这行，做底层可以养家糊口，做顶流，就不止发家致富这么简单了。

“显卿，我忙不过来，再说也不知道那劳什子纨绔子喜欢吃什么，你去办吧，我实在是有心无力！”

张青娘推脱，张羡也没再强求，想到之前应许马文升等人，下次再来就要上二楼，他的心里也就多了想法。

将五福楼二楼一分为二，一半挂上一品居的匾额，另一半挂上锦食轩的字号，一品居自然就是为马文升等人准备的，锦食轩更简单，锦衣玉食之地而已。

划分好了二楼，姐弟俩也搬出了五福楼后院，以一分为二的二楼为基础，张羡要再建两座跟五福楼差不多的二层门面，扩大营业规模。

砖木结构的二层楼，有钱有人，春夏之交的季节也合适，用不一两个月的功夫便能竣工。

挑选人手的事儿，张羡也没让姐姐张青娘为难，找到张雄、张焕、马九三人在家将流民之中搜罗一番，人手的事儿也就解决了。

府中外管事张雄，负责原本太平侯府的关系户，张焕则是在原河间王家将之中选人，马九这边简单，东昌府军户中的合用之人，也是到位速度最快的。

除了营建新的五福楼之外，张羡还让外管事张雄，去京师内城另外物色一座大宅院。

如今姐弟俩八万两的身家，住在城外不是不成，但城内没有宅院门脸，丢的就是河间王一脉的身份了。

至于朱厚照口中，弘治帝把顺天府给的那七万两银子，寿宁侯府给的一万一当做了济民的花费，那也是想多了。

这是他凭本事讹来的银子，怎么能当做公帑来用？

就跟五福楼外的舍粥一样，顺天府支了一口锅摆样子，西城所的十三太保粥铺也是一样只支一口锅摆样子。

真正邀买人心的却是张羡姐弟的五福楼粥厂，五福楼后边驻着的东昌府军户，每日里喝的是羊肉臊子粥，五福楼前舍的稠粥，也一样远超朝廷的舍粥标准。

不到万人的流民规模，一人一天一斤粮，也不过区区百石粮食，有了顺天府的照应，京师城中新旧两个太仓的陈粮、碎米，价格也不会超过一两银子一石。

算上购置锅灶、燃料的花销，张羡姐弟在五福楼舍粥一个月，仅花用两千多两纹银，五福楼的营收，完全可以支撑这种程度的舍粥。

张羡在五福楼大兴土木，要把五福楼变成大明京师最大的饭庄酒楼，将城中纨绔们的消费引到城外。

城内如寿宁侯府般的各家势力，也一样将主意打到了五福楼的鲜味汤膏这种家传秘方上了……