为什么要特别强调四川农村人呢？这是因为在城市里，由于地理位置和生活方式等多种因素的影响，家庭宴会往往不会过于丰盛（当然也不能完全排除特殊情况）。

一般来说，如果想要宴请重要客人或者举办较为隆重的活动，城市居民更倾向于选择前往酒店设宴款待。这样既能保证菜品的品质和多样性，又可以提供更为舒适的用餐环境与专业服务。

相比之下，农村地区则有着截然不同的情况。在这里，人们对于家宴的重视程度更高，而且往往会倾尽全力准备各种美食来招待亲朋好友。这种浓厚的人情味和淳朴民风使得农村家宴成为了一种独特而珍贵的文化体验。

这些菜肴不仅代表着主人对宾客们的热情欢迎与深厚情谊，同时也是当地民俗风情及传统饮食文化传承发展的见证者。从某种意义上说，四川农村人所坚持并弘扬下来的这种家宴习俗无疑具有深刻内涵和积极价值取向；它既体现出中华民族勤劳善良、注重亲情友情等优秀品质特征，又传递出人们对美好生活向往追求以及对幸福美满未来期待憧憬之情。

四川农村人，口里说“吃饭没有？没有吃就在这儿吃嘛！”这个是客套话。

但是真的请客时，他们会准备家里所有能准备的。还觉得不够，就会去市场大采购。然后，陪客的人会谦逊的对你说：“莫得啥子准备，就是随便吃点。”

有些地方还有“打腰台”的习惯，比如距离中午吃饭时间还要一两个小时，主人怕客人饿了，会给你煮一大碗醪糟汤元，里面还有好几个蛋。然后会对客人说：喝点开水，打个尖。

到了吃饭时间，桌子上菜都摆不下了。主人会对你说：“今天莫得啥子菜，将就吃哈！”

客人上了桌，负责做饭的主人可能还在厨房里面忙，客人就会招呼他／她快来了，通常得到的回答是“还有一个鱼、一个汤……哦，还有个耳朵切起都搞忘凉拌了。马上就来！”

然后客人一般会惊呼“还有菜啊？！都摆不到了！”

主人：“就这几个菜，莫得啥子了。万一吃不完嘛，你们宵了夜再走嘛。晚上将就帮忙消化一下剩菜。”好吧，晚饭又给安排了。