返回第45章 好吃的太孙(求追读)(2 / 2)大明:我能看见提示词首页

“明日一早,我们上御膳房。”

“啊?”谢立廷一惊,不应该是上书房,怎么成了上膳房?

第二日一大早,吃过早饭后朱雄英就直奔御膳房而去。

御膳房的御厨在听到朱雄英要亲自做月饼后,倒也没太吃惊。只是一个劲的夸赞他有孝心,顺便派了俩御厨给他打下手。

“糯米粉和牛奶?”御厨听到朱雄英的话后感到一头雾水。

“殿下,这做月饼哪有用糯米粉的?”

“那你今天可就要大开眼界了。”

见朱雄英坚持己见,御厨就当小孩子玩闹,给他拿来了一些糯米粉。

朱雄英将糯米粉和少量小麦粉混合一起揉成光滑的面团。

御厨们侯在一侧,表面上没什么表情变化,但并不觉得朱雄英能做出什么好的月饼来。毕竟,做月饼哪有用糯米粉的,他们做了那么多年点心,可从没听说过。

“有月饼模具嘛?”朱雄英看向一旁的御厨。

“有有有!小的这就给太孙殿下拿来。”

很快,一个打下手的御厨抱来了一筐月饼模具。

“嚯!还真是不少啊。”朱雄英已经看花眼了。

比起后世的月饼模具,大明朝的月饼模具不仅做工精细图案复杂而且还十分有寓意。

那圆形的月饼模具刻的是月宫嫦娥看玉兔在桂树下捣药的画面。还有宝葫芦模具、寿桃模具上则刻着一些缠枝纹和一些瑞兽。

童子、元宝、蝴蝶样式的模具也是十分精美,挑来挑去朱雄英挑了一个寿桃模具。简直就是后世那些设计人员花了数年,想破脑袋才想出来的文创雪糕模具大集合。

朱雄英挑了一碗枣泥馅儿,一碗豆沙馅儿。

将和好的面团揪成一个个小剂子后,他开始包豆沙和枣泥馅儿,一旁的御厨见状立刻给他帮忙。

很快,一盘子冰皮月饼就包好了。

“太孙殿下,接下来让他们刷油烤制吧。”

“不不不,这月饼不能刷油也不能烤!”

朱雄英的一番话让御膳房里的人都惊讶不已,月饼不就是用来烤制的吗?即便是不会做月饼的人都知道月饼就是烤出来的。

“殿下,月饼就是不烤怎么做啊?”一旁的谢立廷小声提醒道。

“我做的这个叫做冰皮月饼,不是用来烤的,是要蒸的。”朱雄英道,“余米四点火!”

众人觉得这也太儿戏了,但是谁也不敢出言嘲笑朱雄英。

“我知道大家觉得我是在胡闹,但是好不好吃,能不能做成月饼,大家拭目以待吧。”