正在翘腿悠哉的方志远正在剔牙，他看廖大厨站在一旁没有动静就猜到廖大厨或许是有话要说。

“有事？平时可没见你像今天这样。”

旁边有人像座石雕似的守在一旁也不吱声方志远没法做到完全忽略。

廖大厨知道方志远不爱听人长篇大论，他挑重点把事情说了一遍。

闻言方志远倒是来了些兴趣，他呷了口热茶挑眉道：“赵大人倒是好兴致，我还以为府衙里的事情已经够他忙活的，没想到他现在都开始张罗食肆了。”

年轻人的用不完的活力方志远无法理解。

他动两下就想躺下，活力是不可能的，不呆若木鸡就不错了。

“他要人就给他吧，我这里有你就够了。”

方志远不在意这些小事，廖大厨那些个徒弟这么多年了他也没记住，就算是见过也不会在他这里留下什么印象。

现在给两个人过去赵言那边而已，就当是他卖赵言个面子了，以后有事他可以理直气壮的甩给赵言干，怎么看都是他赚了。

方志远心里的小算盘打的啪啪作响。

厨师本事有厨艺在身上，赵言这里有很多美食的做法，给两人培训两天后就可以出师了，他们做出来的美食赵言都试过了，拢住客人的胃是没有问题的，酒水的问题也好解决，都是自家的产业合作只不过是他一句话的事情而已。

挑个黄道吉日食肆就开张了。

徐记食肆正式改名顾记食肆。

开张那天，徐掌柜特地静心打扮了一下自己，人靠衣装马靠鞍，看着铜镜里头神采奕奕的自己他又是一番感慨，心事解决后他看自己也有几分帅气在。

轻舟已过万重山。

接下来就看他的本事了。

炮竹是特意拿银子去定制的特别长，一下子就能看出同市面上卖的那些炮竹不一样，红彤彤的炮竹看着就特别喜庆，徐掌柜为了造势特意让大毛拉着炮竹在食肆面前大摆特摆，炮竹还没点燃就吸引了许多人的注意，大伙纷纷驻足停留。

“这是新开的食肆吗？看着怪气派的，这炮竹我长这么大还是第一次见到这么长的呢。”有位汉子看着特别夺人眼球的炮竹惊叹道，他看着都手痒想自己上去把炮竹点燃。

但是他怕被揍，只能把蠢蠢欲动的心思压下去。

徐掌柜耳朵尖，他听到汉子的话心中得意，“炮竹花了大价钱呢，当然气派了。”