“你在彩姐边上，还影响人家算账。”

苏易看着何华不嫌累的站着，不由的劝着。

他已经劝三四次了，华哥比他这个老板还紧张今天的营业收入。

边上凌燕和两个服务员在清理着现金。

虽然从现金情况，大概能看到今天的收入，但那只是收入。

因为很多是办卡充值的自己，这只能说是用户存储在店里的。

最大的好处，增加用户粘性和店铺流动资金。

真正的收入，还是要看今天用户实际消费情况。

现在这年代，没有移动支付还是很麻烦。

都是现金交易，看着那一摞一摞的百元大钞，不过现金看起来很有成就感。

只是晚上安全性有点担心。

店里有配置小保险柜，用来存放当天的营业收入。

现在开业期的交易金额有点大，还是风险不小的。

幸好招商局提前有准备，预测到步行街今天开业交易量会很大。

考虑安全性问题，特意协调银行晚上协助入库。

要不这么多钱带在身上风险很大，放在店里老板们都睡不着觉。

张彩忙碌的计算今天的营业收入。

现在还没有正式闭店，今天的人流量和销售量，如果不提前开始计算，恐怕要到凌晨才能计算完。

苏伊士快餐店的营业时间，早上七点到晚上十点。

今天开业，随着步行街剪裁才延迟到八点开门。

开业期间人流较多，晚上延迟到十一点闭店。

大约半个多小时，已经接近十一点半，店内已经关门了。

大部分店员都已经下班回家了，其他人还在等着今天的营业收入。

在财务室，苏易都让凌燕送了两次饮料进来。

自己本来还不紧张的心情，也被等待的员工紧张的气氛带动起来。

随着打印机的响起声音，苏易知道数据统计出来了。

看着张彩脸上的表情，一脸惊讶看着他说：“苏总这营收太高了。”

整个店里现在就张彩叫他苏总，也许和她之前工作经历或职业习惯有关系。

其他人一般称呼他为老板，毕竟现在是门店为主，当地习惯多数叫老板。

“单日营业收入元，单日营收12万？”

“”超过十万了，一天？“”

苏易看着一脸惊讶的何华，接过他手中打印纸。

看着上面很多明细，找到单店营业收入一看。

“收入太高了。”

他想过收入很高，但没想过这么高。

这时代的西式快餐，真是吸金兽，记忆中京都有个门店单日生意是20多万。

现金收入有48万多，其中30多万是办卡。

这些钱实际就是用户的存款，营收才是新店的立身之本。

“华哥，我们成功了，我们太厉害了。”苏易激动的抱着何华叫道。

“华哥，彩姐，这数据没错吧？”

松开何华，苏易还是一脸不可思议的看着何华和张彩说。

“苏总，我核对了三次，绝对不会错的。”

“咱们单日数据就是这个，咱们店太厉害了。”

“老板，我在边上看着彩姐算的，没什么问题。”

“今天太疯狂了，当时我在沪市的店一天最高也就10万多。”

看看手里的营收单，再看看边上一摞一摞的钱。

苏易在感到疯狂的收入，想着西式快餐这个吸金兽，似乎自己应该更疯狂点。

“华哥，你真棒，老板太好了。”

“我们太厉害了，老板更厉害。”

听到外面的服务员们的兴奋的叫声，苏易知道刚才月底发奖金的事情店员们知道了。

接下来一周开业期，还是一场硬仗，想要马儿跑就必须要给马儿吃草。