经常做饭的人，果然刀工不一样，晓红把切好的土豆慢慢打开，果然薄厚均匀，一个断的也没有。用前两天吃冰棍留下来的签子一串，打开之后，感觉是那么回事了。怕氧化，找个汤盆，接满水，放进去泡着。

刘晓芳：“晓红，你这是干啥？”

刘晓红：“一会儿请你吃好吃的。姐，你上回捣嘞辣椒粉呢，借我一点。”

刘晓芳：“等会儿俺给你找。你这请俺吃东西，东西都是找俺要嘞，你让俺说你啥好啊？”

刘晓红：“俺这不是没有吗？等俺以后有了还你啊。”说着，去了厨房，拿了几粒粗盐，一撮十三香，一起用擀面杖擀碎，等所有土豆切好，又告诉姐姐需要炸一下。

一听要下大油，刘晓芳不敢答应了，拖着刘晓红跑到门口，请示妈妈。王光英一听，不乐意了：“不年不节的，炸啥东西？油不要钱啊？”

刘晓红：“爸爸，这个要是弄好了，我们以后就可以多一门赚钱的手艺了？”

刘大军：“你是想卖？”

刘晓红：“嗯。”

刘大军：“孩她妈，那就给孩子试试吧，万一成了呢。”作为一家之主，他也想能多挣点钱。他是工人，见多识广，和一般的农民不一样。

王光英：“成天就你会翻景喽吃，成不成就这一回啊。俺那油都是有数的，你动一下试试。”刘晓红、刘晓芳一起点头如捣蒜。

把配好的简易版的烧烤料，洒在炸好的薯塔上，刘晓红自己没舍得吃，先给爸爸、妈妈、哥哥、姐姐一人来了一根，最后才是自己的。还没吃到嘴里，听着他们吃出来的咔吱咔吱声，就知道味道差不了。

刘大志：“好吃，太好吃了，就是太少了。”刘大志看着秃了的签子，不满地说。晓芳一听，把手里只吃了三片的签子递了过去。

刘晓红仔细尝了一下，说：“撒料不是很好，土豆片炸得太狠了，脆一点更好吃。”

王光英：“味道是还不错，这就是个土豆子，还就这么一点，会有人买吗？”

刘大军：“总得让他们试试，东西是不稀罕，如果不是晓红做，也没人想起来这样吃。这几年日子好过多了，大家手头上也有点闲钱了，也愿意在吃的方面花钱了。你没看到，街上的饭店都多了不少呢。”

刘晓红看爸爸妈妈都不反对，接着说：“确定要做的话，还需要花点钱。家里土豆都比较小，自己吃没事，拿出去卖的话，肯定不行。调料也需要再买几样重新配一下，现在这个不是很好吃。还有串土豆的签子，也需要多做点。”

“一分钱没挣，就要买这买那？你咋不上天啊？”王光英一口回绝。