我们坐上车，去到不远处的一家米其林三星餐厅，蓬莱食斋。

蓬莱食斋是由一位自家人开的饭店，老板是尼克?埃隆，

尼克自己没有魔法的天赋，但有一手好厨艺，早年间去过东方学习过厨艺，后又到世界各地旅游，学习各种技艺、调味，

最后人到中年，回到故乡开了个餐厅，还收了几个有点天赋的晚辈，教他们做菜。

我们进去后，直接进到了最好的天字号包间，这是给我们这些本家人准备的，其他人不能进来，

菜就交给黑格来点，我就等着吃就好了，他也都知道我有什么忌口，爱吃什么的。

黑格拿起菜单，随意翻了翻，然后交来服务员，要了两份佛跳墙、一份白切鸡、一只叫花鸡、一份冬瓜汆丸子和一道葱烧海参，凉菜要了一个蒜泥白肉和卤牛肉。

点完菜后，服务员将一瓶鲜榨果汁送了过来，这是这里的传统，有未成年人来的话会送一瓶果汁，以吸引回头客。

很快，服务员端着托盘走过来，将两盘精致的凉菜摆在桌上，

第一道菜是蒜泥白肉，它以薄切的五花肉为主料，搭配蒜蓉、红油等调料制成，这道菜白肉鲜嫩多汁，入口即化，蒜蓉的香气与红油的辣味相得益彰，直扑鼻端，使人食欲大增，

第二道凉菜是卤牛肉，选用上等牛肉经过精心卤制而成，牛肉纹理清晰，色泽诱人，口感醇厚，肉质紧实，嚼劲十足，每一口都能感受到牛肉的鲜美和卤汁的独特风味，

看到美味的菜肴已经上桌，我拿起一旁的果汁瓶，先给黑格的杯子倒满，然后再给自己也倒了一杯，

接着，我们开始动筷，一边品尝着蒜泥白肉和卤牛肉的美味，一边愉快地聊天，同时等待着热菜的到来，

首先上桌的是一道色香味俱佳的白切鸡，散发着诱人的香气，

这道菜肴选用上等的鸡肉，经过精心烹饪后呈现出鲜嫩多汁的口感，鸡肉搭配特制的酱料，更是锦上添花，鲜美无比，

白斩鸡的形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常，令人垂涎欲滴，

这道菜的特点不仅在于其美味，还在于其独特的制作工艺和调味方式，它保留了鸡肉的原汁原味，使得食客能够充分品尝到食材本身的鲜美，

在食用时，可以搭配姜蓉、蒜泥、酱油等调料，增添不同层次的味道，让人欲罢不能。

此外，这道菜的外观也颇具吸引力，它的色泽金黄，皮滑肉嫩，仿佛一件艺术品般摆在餐桌上，

每一块鸡肉都带着微微的油光，让人不禁想起那入口即化的美妙感觉，无论是视觉还是味觉，都是一场盛宴，让人不可不尝。

紧接着的是佛跳墙，它被放置在一个精美的瓷盘中，散发着令人垂涎欲滴的香气，

佛跳墙是一道历史悠久的传统名菜，以其独特的制作工艺和丰富的口感而闻名于世，这道菜通常选用多种珍贵食材，

如海参、鲍鱼、鱼翅等，并配以鸡肉、火腿、瑶柱等调味料，文火煨制而成，