有间食铺的丁掌柜,在县城一举夺得厨艺大比的冠军的消息,在丁娇的推波助澜下,风一般吹遍整个通然镇。
通然镇男女老少都激动起来,咱们镇上出了个全县第一的厨子,你们镇上有吗?
众人与有荣焉,好似是自家出了个出息的子弟,说话用喊,走路带抖,结结实实热闹了七八日。
有钱的捧钱场,没钱的捧人场,只将丁娇的铺子围了个水泄不通。
丁娇心累。便是每日大把银子入账也弥补不了她的腰酸背痛。
连着几日累得腰都直不起来,她拉着鲁大娘诉苦:“师父,这样下去不行,就怕这银子有命挣没命花呀。”
“呸呸呸,”鲁大娘连呸几口,向着西方各路神佛赔礼道童言无忌,这才教训丁娇,“你胡咧咧什么,小石头都比你懂事。”
“我比娘懂事!”小石头得意洋洋。
丁娇搓揉着小石头的狗头,将他惹得红了眼圈才作罢。
“师父,我觉得我们铺子里的方案要变一变,”丁娇葛优躺在定做的躺椅上,“就这么下去,累死了也赚不了几个钱。”
鲁大娘斜她:“你有主意了?说吧。”
“是这样,”丁娇坐直了身子,“咱们现在走的是低端路线,以我如今在镇上的名声,我觉得能走高端路线了。”
低端高端什么的,鲁大娘听得一头雾水,却大概明白她的意思。
“你是说,咱们的铺面扩大,开始卖稀罕的食材?!”
“师父果然英明,就是这个意思,”丁娇嘿嘿地笑,“食材稀罕,咱们的做法新奇些,里头的利润就更大。”
说来说去,丁娇就是想掏有钱人的荷包了。
“你打算用什么稀罕之物?又去哪里买?”鲁大娘仔细思量过,提出最大的难题。
丁娇“噌”地站起来笑道:“夏天嘛,可用的东西多了去了。”
她的设想很简单,不再做简单粗暴烂大街的菜,推陈出新,创新才是王道呀。
“我们能用时令水果,鲜花等别人不用的东西入菜,若是有可能,做药膳也行。”
“还有,可以推出ip,嗯,就是贵客制度,比如累计消费满二十两有什么优惠,满五十两有什么优惠,条条框框全写下来,累计消费的额度越高,优惠越大,拢住所有老客户,还可以这般……”
丁娇将上辈子商家惯用的策略用通俗易懂的话说,只将鲁大娘几人唬得一愣一愣。
“这,这也太厉害了,”三丫娘成了她的忠实拥趸,“娇娘,你要是身在商户人家,怕是名满天下的皇商都比不过你。”
丁娇得意洋洋:“那是,我要是早生个十几年,别的商人哪里还有活路。”
“就会耍嘴皮子,你方才说的东西再仔细说说,我们一道参详参详。”鲁大娘剜了牛皮吹破天的徒弟一眼,正色说起正事。
易明之坐在角落里,眼中闪过一丝异彩。
众人说了大半夜的话,第二天各自打着哈欠起来干活。
到了午饭时分,有人神神秘秘地拉着鲁大娘说悄悄话。
“你们知道不,芸香楼推出了新菜式,这几日生意火爆得不行。”
鲁大娘本不在意,在听到后头的话便脸色难看起来。
“什么九转大肠,什么辣泥鳅辣兔,对了,还有一道很新奇的菜,叫菊花炖老鸭汤,据说是他们楼里何大厨最新想出来的菜式,很受追捧。”
“菊花炖老鸭汤?”丁娇冷笑,“有人不要脸又炒我的剩饭呢。”