回到家沈蔷薇就抱着顾京墨给她装好的热水瓶,去书房看书,顾京墨和陈东就在院子里准备熏制腊肉。
沈蔷薇就想到刚刚隔壁张嫂子说的话,她说刘敏可怜,可怜在于有钱的是她哥,不是她老公,说谁有钱都不如老公有钱。
当时沈蔷薇并未反驳,她只觉得是她幸运而已,指导员顾家,对她又好,又赚钱罢了,并不是每个人都可能这样幸运。
所以谁有钱都没用,都不如自己有钱,国家的尊严在大炮的里程之间,可女人的尊严在那呢......
沈蔷薇看外面已经彻底天黑了,出去一看,院子里的灯亮着,两人还在忙,顾京墨他们居然换了两头猪回来,顾京墨说那家孩子准备结婚。
由于买不到自行车票,就把过年的年猪换给了他,又要了二十块钱,另一头猪也是这家亲戚的,由于差不多大小,也同样价钱买回来了,,猪是他们帮忙杀好的,陈东也买了一头送回家了。
“顾京墨,我想做卤味,卤点猪头,猪大肠,猪蹄,猪耳朵,猪肝这些,特别好吃,我最爱吃卤猪蹄了,还比较耐放”
“嫂子,你等等,我回家,把我家的也拿来一块做了”
陈东一听沈蔷薇要做这些最难做的,一般人都不爱吃这些,连沈蔷薇都说好吃,那可能味道特别好,陈东瞬间把沈蔷薇之前干的破事都忘了。
顾京墨听到薇薇爱吃猪蹄,有空看哪里杀年猪,得去给她买点。
顾京墨按照薇薇说的一点一点清洗,不让沈蔷薇动手,毕竟这大肠不好弄,等他好容易清洗干净,陈东带着他妈妈杀过来了。
沈蔷薇赶紧迎上去,在顾京墨不在的这两个月,都是陈东他妈妈带自己去产检的,人超温柔的,她特别喜欢陈东的妈妈。
顾京墨直接不让他们上手了,直接帮她清理干净了,幸好他是端着锅来的,不然还真放不下。
顾京墨看着家里的锅也卤不下这么多,就决定分两次卤,先卤一半。
两个人按照沈蔷薇说的,先用白酒抹匀,一步一步跟着做,家里的调料香叶特别多,沈蔷薇最喜欢买这些了,剩下的就是慢慢煮了。
陈东妈妈迫不及待的回家去煮,陈东把他妈妈送回家,自己就回来了。
“哎,还不如我自己学拉到了”
陈东累的往哪一坐,他想着在沈蔷薇家直接一锅煮出来得了,没想到他们自己的都一锅都煮不完。
顾京墨用柴火的大锅一边煮,他一边去院子里接着干活,这看着也没多少猪肉啊。
顾京墨留下一部分新鲜的猪肉,和猪排,其他的准备全部熏制成腊肉。
陈东就去和面了,就因为沈蔷薇说卤味跟烧饼最配,他也不好意思让孕妇去和面。
煮了一个多小时,一直到晚上七八点,陈东就忍不住从锅里捞出猪尾巴,尝了一口,忍不住赞叹,他觉得太好吃了。
别人都要睡觉了,他们才开饭,不过沈蔷薇吃了不少顾京墨烤的红薯,也不太饿。
顾京墨就沈蔷薇说的调了些料汁,陈东刚刚尝了尝,直接吃就很好吃。
沈蔷薇自己就啃了一个猪蹄,他们两个也吃的连连点头。
“等过年再卤一锅,这样过年就有下酒菜了,省的麻烦了”
“还能做成辣味的卤味,你找点鸡头鸡爪鸡心,鸭头,鸭脖之类的,卤出来就是下酒菜,也能当零食吃,更有好吃”