李满囤帮忙给李满园建房的时候王氏在家也没闲着。
现住的老北庄主院院子东西长六丈南北深四丈五尺,足有近四分地的大小而东西两个侧院更是有大片的空地。
王氏瞧着这地空着可惜便就决定搁主院种两棵桂花树而两个侧院做菜园种菜。
红枣想着如今她家不养猪不打草,她娘整天宅在家里不动,对胎儿也不好,现她娘既愿意拾掇庭院和菜园子,那便就拾掇。
正好她也移些藿香、薄荷之类的药草回来方便夏天消暑用。
挎上小竹篮,红枣告诉王氏一声,便就去了客堂东边的荒地。
庄子里住了近十天,王氏对于红枣脱离自己的视线,没啥不放心的。庄子不比村子没有外人所以她不用担心红枣会被花子拍了去。而且红枣打小就是个懂事孩子,从不淘气她也不必担心红枣去河边玩而落水。
余家的四丫过了年就十二了。十二岁的孩子在庄仆家里基本上都是当大人用了。所以自今年正月以来,四丫每天都要做全家的饭菜。
正是青黄不接的这时候,往年这时候四丫家的粮食都要算计着吃。但今年,托新庄主的福,四丫家存的粮食足够支撑到秋收,所以,现今的四丫没有巧妇难为无米之炊的烦恼,她带着五丫出来挖野菜,只是为了给晚餐添点新绿。
看到红枣,四丫立站起来笑着问候道:“小姐,您也是来挖野菜的吗?”
对于四丫老以自己的认知来揣度自己行为的这种习性,红枣也是习惯得不想纠正了。当下正想回说不是呢,红枣因看到四丫篮子里的荠菜,便立转了口:“是啊,挖野菜!”
“这地里的野菜多吗?”
虽然这世活了七年,红枣都没见过牛肉,也没吃过美味的西湖牛肉羹。但在连吃了三个月的白菜后,有机会,红枣还是很愿意换换口的,比如荠菜猪肉馅饺子。
“多!”四丫道:“现在正是荠菜最好吃的时候。故而今儿我只挖了荠菜。”
“小姐,您要荠菜的话,我倒给你。”
不由分说,四丫把她篮子里的荠菜都倒给了红枣。
红枣推辞不及,就只得笑纳了。
回家后,红枣把荠菜给王氏瞧,王氏见状也笑:“哟,荠菜!”
“这可是鲜货!”
“行,晚饭就吃荠菜面。”
如今的王氏已不复一年前唯唯诺诺的模样。她极干脆地就决定了今天的晚饭。
红枣想吃饺子,当下不甘示弱道:“娘,我想吃荠菜馅儿饺子!”
“明天吃,”王氏不由分说一口回绝:“面,你余妈妈已经擀好了!”
红枣探头瞧到砧板上确有切好的白面面条,只能屈服道:“好,明天吃饺子。”
“娘,你可别忘了!”
晚饭虽然不是荠菜馅儿饺子,但因手擀面的汤底是大骨汤,然后添了李桃花给送的纯天然野生山蘑菇作料,而余曾氏的荠菜切得极细,最后再加上香油又给随便倒,故红枣对这顿肉汤荠菜蘑菇手擀面极为满意。
果然,红枣边吃边想,野菜这种东西,就是得加肉加油加蘑菇才能好吃。前两年,郭氏烧的荠菜豆腐,就因为放油少,味道不好不说,还刮嗓子,哪似今天这顿面条滑腻清香,比起前世的网红面,也是一点不差。
自从吃了这顿荠菜手擀面后,红枣便就开始寻摸野菜。没办法,日子太单调,太无聊,她得寻些事情做。
本来似红枣七岁的年纪,搁前世,就当每周五天,每日朝八晚四地进小学学习德智体美劳了。若再遇上家长鸡血,那就除了上学之外,还得一周七天,朝七晚九的奔波在各大培训机构之间,学习奥数、新概念、古诗文、游泳、击剑、舞蹈、钢琴、朗诵、表演等诸多课程。其学习日程排得比上班的成人爹娘还满。
这世七岁的女孩子虽不必去上学,但家常要学习的知识也不少,比如纺纱,比如织布。
不说庄仆家的孩子了,就说红枣的堂姐李玉凤自四岁起,就要每日摘棉籽,等到了六岁,就要学纺纱,而今年十岁,就要学织布和厨艺了。
所以一般人家,似红枣这么大的女孩子,一天都该给家里纺二两线,有那能干的,甚至能纺三两。
李满囤本来有心让红枣学纺线,但奈何红枣不愿学,李满囤想想也就算了。横竖他家现在剩钱,将来红枣出门的时候,他给挑个好人家,然后再多送陪嫁,一准地让红枣这辈子衣食无忧,也就是了。
而王氏,她自己就不会纺纱。或许曾经的王氏会因为自己不会纺纱织布而自卑,但现在的王氏,在穿过绣纺的细布绣花衣裳后,便觉得会不会纺纱,其实一点也不重要。她婆婆于氏会纺纱?但又如何呢?还不是穿了一辈子的粗布衣裳?
她是不会纺纱,但她现在身上穿的衣裳,却是于氏纺织不出来的颜色细布。
所以,将来红枣过得好不好,有没有衣裳穿,和她会不会纺纱,会不会织布,一点关系都没有。有关系的,只是红枣手里有没有钱。
有钱,啥颜色衣裳买不到?
而红枣,将来会没钱吗?看看现在家里这个剩钱庄子的来历,就知道这孩子的主意大着呢!
将来谁没钱,红枣都不会没钱!
既然红枣有钱,那就不用辛苦织布!
于是,最该管着红枣的两个人,李满囤和王氏,都不派红枣活计,由着红枣见天的放飞自我。
圣人都说人生两大欲求,食和性。红枣今年七岁,即便在这世,也还是个孩子,所以,红枣精力无处可去,便就只能在吃上大做文章。
偏这世能吃的,真不多。似红枣前世,全年都有大棚菜供应,而这里,果蔬,真的是有季节性的。
刚开春的菜园子,泥土还没完全解冻。所以,等菜园子能长出菜,起码还得一个月。
于是,这一个月里想吃绿菜,便就只有吃野菜。
至此,红枣便开启了吃野菜的大门。什么榆钱饭、杨柳摊饼、香椿炒蛋、芦蒿炒肉丝、荠菜饺子、凉拌马兰头、艾草青团、上汤菊花脑,各种网红农家乐的特色菜都被红枣自前世记忆里给挖掘了出来。
由于舍得加料,每一样野菜,即便起始做得平常,但只要经过红枣、王氏和余曾氏三个臭皮匠的尝试改进,味道便就能有很大改观每每让吃了几十年野菜的李满囤大呼好吃,不敢相信自己现吃的都是野菜。
如此三番,就连余曾氏至晚回家也禁不住与余庄头感慨人生。
“当家的,”余曾氏说:“你说,咱们吃了几十年野菜疙瘩,咋就不知道熬煮时要多添两勺油呢?”