然后裴昕阳又往庄子的花园走去。

卫浚霖看着悠哉悠哉的大嫂一会儿蹙眉，一会儿舒眉，十分不解，“大嫂，我们不是去做牛肉干吗？怎么逛起庄子了？还看草药。”

“他们还在处理牛，好血腥，我不想看，看了就吃不下去了。何况这么好的庄子，不逛白不逛，来都来了。”

卫浚霖点头，说得好有道理啊，虽然自己家里的宅子跟这个差不多大，但没有这个华丽、奢侈，确实也有些看头。

“也对。”

能逛的也逛得差不多了，这是裴昕阳来北安国见过的最大的庄子，午食都没吃，这会得吃够了本，那就先做个香菜拌牛肉吧。

自己干活也是个体力活，指挥别人干活亦是。

但人多力量大啊，还节约时间，不用白不用。

“先把牛肉切成片，对，师傅就是这样，薄一点。”

“你准备酒、酱（酱油）、盐、芡（淀粉）、膏油（菜籽油），蛋清、昧履支粉（黑胡椒粉），这些佐料，然后与牛肉片一起抓拌入入味。然后烧水，水开后叫我，我来计时，我说捞就捞起来。”

“诺。”

“你先准备点葱段，切小一点、蒜末，切碎、白胡麻（白芝麻）、椒（花椒）、醯（醋）、麻油（香油），然后烧油，用膏油（菜籽油）即可，准备好后，我自己来。”要是佐料放多了也不好吃，少了也不行，还是自己来吧。

“诺。”

“你闲着，那就准备点......”很好，好像这个季节没有香菜。

“刘娘子，需要准备什么？”