“唔,殿下。”
“小鸡炖蘑菇真香……”
皇宫里,坤宁宫院内,秦布衣和巧儿,紫月三个正吃着小鸡炖蘑菇。
巧儿这个小吃货,眼睛都给香迷糊了。
秦布衣身前还弄了一个石锅烤肉,架在铁火炉上,用木炭烤着。
远处的宫廷女暗卫们,都被秦布衣叫来一起吃着。
每个人都端着碗,喝着蘑菇汤,吃着炖的软糯的鸡肉,扒着汤汁净透的米饭。
一旁的秦布衣,则是在烤牛羊肉和肥瘦相间的五花肉。
“朕在前朝操劳。”
“你在后宫中吃香喝辣的。”
“过分了!”
萧倾凰几乎是过跑的快步跑来。
话语中有些幽怨。
不过她那脸上的幽怨,只是持续了几息。
立刻被浓郁的香味给打散。
“拜见陛下。”
紫月,巧儿她们,皆是恭敬行礼。
萧倾凰直接摆了摆手,坐在了秦布衣身边。
“陛下国事为重。”
“不可贪图口腹之欲。”
“臣妾伤势很重,这是在食补。”
“只有养好了身子,才能伺候好陛下。”
秦布衣一脸玩笑的说道。
“少来。”
“快给我弄点吃的。”
“这些酱料怎么吃?”
看到秦布衣身边摆了不少瓶瓶罐罐,萧倾凰是满脸好奇。
秦布衣给了萧倾凰一碗小鸡炖蘑菇。
半汤半米饭。
“我要吃肉,肉,肉!”
萧倾凰精美的玉颜可是有些小不高兴。
这么多肉,她自然是想吃肉吃饱。
而不是吃饭。
“先填填肚子。”
“光吃烤肉的话,太过油腻。”
“对肠胃不好。”
“很容易吃坏肚子。”
秦布衣也没想到,萧倾凰是个爱吃肉的吃货。
萧倾凰也很想说,以前自己那不是因为穷,吃不起吗?
如今秦布衣弄的烤肉这么香。
她当然嘴惨馋了。
“嗯,那我先填填肚子。”
萧倾凰点了点头。
端起碗,将小鸡炖蘑菇的汤泡饭扒拉着。
小鸡炖蘑菇的颜色不是特别有色彩。
萧倾凰第一眼也不怎么喜欢。
石锅烤肉,那才是颜色诱人。
然而,当萧倾凰扒拉了一口汤泡饭后。
萧倾凰眼睛都直了。
她完全没有想到,世上竟然有这般美味的炖鸡肉!
小鸡炖蘑菇的汤汁,能够将舌头鲜掉。
因为是农家老母鸡。
古代也没有个把月就能出栏的速生鸡。
基本都是养了三五个月以上的。
秦布衣这只,养了一年多时间。
肉质肥美紧实。
鸡肉和蘑菇炖了两个时辰之后。
鸡肉软烂,然而依旧有着韧性,韧而不柴,口感极好。
汤汁浸透口感稍硬的蒸米饭。
那味道,那简绝了。
小鸡炖蘑菇本就是鲜香可口的下饭神器。
萧倾凰三两下吃了一小碗就可以看出。
她还想来一碗。
“这个鸡肉是怎么做的?”
“好好吃!”
萧倾凰吃的满眼是亮光,将碗递给秦布衣,还想来一碗。
“用鸡肉和蘑菇慢慢炖煮的。”
“香吧?”
秦布衣笑着道。
和人分享美食,是很幸福的事情。
想到前世吃香喝辣的还能网上吹逼,开黑下本。
现在这生活,没网没空的的,是真的有点痛苦。
秦布衣硬盘里十个T的资源都还没有删掉。
做不到要留清白在人间,每每想起就觉得社死。
就算想吃好一点,食材都凑不够。
只能将就着吃点了。
对于秦布衣来说,小鸡炖蘑菇只能算是将就着吃点。
可对于萧倾凰来说,那就是美味中的美味。
如今的大周,炒菜炒锅没有发明出来。
食物大多是炖煮,炙烤,清蒸,油炸。
一锅炖的味道,不会像现代精加工这般美味。
就简单一个小鸡炖蘑菇。
先要炒制葱姜蒜,用油爆炒鸡肉,去腥锁水,提升鲜味。
就这一个步骤。
别说大周普通百姓,就连那些世家大族,也弄不出来。
没铁锅怎么煎炒?
秦布衣的画舫楼能够开出上百家连锁店。
炒菜的作用,功不可没。
而萧倾凰这个穷鬼女帝,平日里穷的叮当响,也舍不得吃什么好东西。
现在能吃上好吃的,还都是御厨跑到画舫楼培训的结果。
“还有蘑菇吗?”
“我让御厨明天炖着吃。”
萧倾凰吃了一碗之后下了决定。
今后几天,就吃这小鸡炖蘑菇了,真香。
“齐州那边的蘑菇培植初见成效。”
“这个月,正是出蘑菇的时候。”
“我让人给你送个百十斤过来。”
秦布衣点头道。
将一块儿烤五花,和一块儿烤牛肉放在了萧倾凰碗里。
“这些都是烤肉的蘸酱。”
“蒜蓉酱,香油调料,糖醋酱,蜜汁苹果酱,芥末酱。”
秦布衣介绍了一下五种酱料。
以现在时代的原料来看,其实还能制作其他的酱料。
不过太过麻烦,秦布衣也懒得弄了。
这么多酱料也是足够了。
秦布衣最喜欢的,自然是孜然辣椒味儿。