二狗坐在凳子上正在吃鹅蛋,莹莹和二嫂在刷鸡蛋鸭蛋和鹅蛋。
王翠花给清洗过后的坛子收拾好,开始往坛子里面装,坛子都不小,一个坛子能放100个绝对是没问题的。
“娘,这后面咋整啊?”莹莹问道。
“你去给锅里面烧上水,给盐都倒里面,盐水煮开了,就往坛子里面倒就行了,”王翠花说道。
"娘,就这么简单啊?"莹莹问道。
“对啊,就这么简单啊,也没有什么复杂的,等明年娘教你做东北大酱块,学到手里,以后这过日子都有用。”
莹莹点点头,这还真幸亏自己爹带回来不少盐,要不还真不够用。
莹莹一个坛子装了80个鸭蛋,开始往里面倒盐水,给坛子装到通风的地方。
2个多小时候之后,可算是把这些东西都腌制完了。
“这够咱们吃到明年开春了,我把这段时间咱们家攒的蛋全都给腌上了。”
“一共是5坛子,够吃了,放到通风的地方吧,到时候要是多了,在腌点,”王翠花说道。
这也不是现在一般的家庭能腌的起这么多的,可以说是他们家的条件,已经比太多人都好了。
这也是为什么几个嫂子嫁过来,不当家,什么也不说的原因。
毕竟这张家条件好,虽然在外面也是看不出来,但是吃的比村里的人已经好了非常多了。
况且现在的莹莹还养了这么多的家禽,更是不愁鸡蛋鸭蛋吃。
“娘,今天咱们兔子炖土豆吧,我哥他们秋收肯定很累,”莹莹说道。
“行,你说的对,这兔子太多了,还不知道怎么处理呢,这东西多了也愁,”王翠花说道。
关键是莹莹自己给这些家禽找吃的,天天去山上,要是自己家养这么多,得吃多少的粮食和菜, 根本不能留这么多 。
“在等几个月,就得给你二嫂攒鸡蛋了,到时候坐月子吃。”
“嗯,冬天鸡下蛋就少了,到时候咱们再说,”莹莹说道。
“明天咱们腌咸菜,给菜园子里面的菜摘了,到时候冬天菜少,”王翠花说道。
莹莹点点头,这到时候她也学着点,到时候在空间里面腌制,以后想吃就不愁了。
这秋收也比较累,一次炖了2只兔子,又炒了不少的鸡蛋,现在这个时候要是不吃好点,人真的是受不了。
每次秋收之后,人都得瘦一大圈,这都是没办法的事情。
反正家里也不缺什么吃的,莹莹也是放开手来做,飘香的味道,也是让累了一天回家的人,走的更快了。
“小妹,今天看来你是做了不少的好吃的,”三哥说道。
"是啊,老香了,赶紧洗手吃饭吧,"莹莹说道。
“这过段时间,等秋收结束了,就得去城里交公粮去。”
“爹,到时候我也想去,我还没进过城里呢,”莹莹说道。
“去呗,就是遭罪,时间长,天气还热,可不是你想的那么好,你到时候别可哪里走,在走丢了,”张铁牛说道。