沈家村

所有人都围在沈家院墙上看热闹。

杀猪的张把式是个手巧的，让方雅烧了一锅滚烫的热水，朝着野猪身上浇了上去。

野猪不比家猪，皮糙肉厚，还长着坚硬如钢针的猪鬓，处理起来麻烦许多。

张把式负责开膛剖肚，沈建国和沈国庆沈单染负责打下手，沈家除了沈老头和大房一家，全都出来帮忙。

老三沈建军一家去老丈人家还没回来。

张把式将野猪内脏全部掏出来，放到木盆里。

四五百斤重的大野猪，光是肠子心肝肺等内脏就装了满满一大盆。

又拿着刀熟练地把野猪的四条腿先卸下来，按照沈老太的要求把又肥又厚的猪肉切成一条条的五花肉，每条都有五斤重。

这时候天气还不热，抹上盐挂起来，能吃很久。

直到天色暗沉下来，才把野猪处理完。

“老嫂子，这野猪可真肥，瞅着光肥膘都得三尺厚，不管是熬油还是烧菜，都喷香得很。”

张把式看着满满一大盆的猪肉摞成小山那么高，心里着实羡慕得很。

这些肉足够沈家吃两三年的。

沈老二这运气咋就这么好，进山遇到野猪不仅人活得好好的，还把野猪打死给带回来了。

刚才处理野猪他看得清清楚楚，那么长的獠牙硬生生被打断，又硬又尖的猪脑壳被打得细碎，脑浆子流了一地。

这么大的力气，不是一般人能做到的。

不过羡慕归羡慕，要让他进山可没那个胆子，十几年前发生的那件事让他记忆尤深，折损在山里的青壮年就有他的大哥。

“多亏了大兄弟帮忙，不然天黑都处理不完这头野猪。”

沈老太看着满满一大铁盆猪肉，脸上的笑怎么都压抑不住，仿佛早已忘了白天担心得流眼泪的情景。

“这有啥的，搭把手的事。”

张把式嘴里叼着焊烟，跟沈老太客套道。

拿手巾擦了把手，一头四五百斤的大野猪就算分完了。

“大兄弟回去的时候拿块肉给孩子们炖炖吃，现在年头不好，多补补身子。”

沈老太是个大方的，从大铁盆里随便捞了一条红白相间的五花肉就往张把式怀里塞。

“老嫂子这可使不得，我就帮点忙而已，可担不起这么大的礼。”

现在的年景想吃口肉有多不容易，张把式深有体会。

他不过是帮人家杀个猪，哪能要这么厚的礼，说出去让人笑话。

“大兄弟忙活一天，耽误了地里的活，嫂子哪能让你白忙活，这猪肉一定要拿着，就当嫂子给孩子们补身体的，可千万不要再拒绝了。”

沈老太让得诚意十足，张把式拒绝几次便顺势把肉接了过去。

家里的孩子确实已经很久没吃肉了，他这个当爹的没本事，没钱给他们买肉吃，让爹娘和老婆孩子跟着他受委屈。

这条子肉是自己割的，少说也得有个五斤沉，回家抹上盐挂在房梁上，能吃个两年。