返回第41章 花生主题大赛(二)(2 / 2)国匠精魂首页

“太棒了,田中巩实至名归啊!” 一位观众激动地喊道。“他的宫保鸡丁真的是太好吃了,我刚才尝了一口,简直回味无穷。” 另一位观众也兴奋地说道。

田中巩走上舞台,接过奖杯和证书,他的脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。“非常感谢大家对我的支持和认可,我会继续努力,将华夏美食文化传播得更远。” 他激动地说道。

大使胡宾博走上舞台,与田中巩握手表示祝贺。“你为华夏美食文化争得了荣誉,希望你能继续传承和发扬华夏美食文化。”

郭之慧也走上舞台,他微笑着看着田中巩,说道:“你的宫保鸡丁确实令人惊艳,它不仅展现了高超的厨艺,更传递出了华夏美食的深厚底蕴。相信通过这次大赛,会有更多的人对华夏美食产生浓厚的兴趣。”

比赛结束后,媒体记者们纷纷对田中巩进行采访。

“请问你是如何想到要做宫保鸡丁这道菜的?” 一位记者问道。田中巩回答道:“宫保鸡丁是华夏的经典名菜,它有着悠久的历史和丰富的文化内涵。”

“请你讲一讲这个故事?” 一位记者好奇地问道。

田中巩面带微笑,眼中闪烁着自豪的光芒,他缓缓说道:“这里面还有一个美妙的故事。清朝时期,有一位名叫丁宝桢的官员,他历任山东巡抚和四川总督。丁宝桢不仅政绩斐然,为官清廉,而且对烹饪艺术颇有研究,尤其钟爱辣味菜肴和花生米。他在山东为官时,对当地的酱爆鸡丁菜肴产生了浓厚的兴趣。他觉得这道菜虽然有一定的特色,但口感和味道还有提升的空间。于是,他命令家厨进行改良,尝试在原有的基础上加入辣椒和其他调料。家厨们经过多次尝试和调整,终于形成了一道色泽鲜艳、口感麻辣的新式鸡丁菜肴,这便是宫保鸡丁的前身。”

田中巩一边说着,一边用手比划着,仿佛将大家带回到了那个遥远的时代。“后来,丁宝桢调任四川总督。在四川,他继续推广和改良这道菜肴。四川可是个盛产辣椒和花生米的好地方,他将宫保鸡丁与当地的辣椒和花生米等食材巧妙地结合在一起,进一步丰富了这道菜的口感和风味,形成了具有四川特色的宫保鸡丁。这道菜以其独特的麻辣口感和丰富的层次感,迅速在四川地区流传开来,受到了广大食客的热烈喜爱。”

周围的记者们都听得入神,仿佛已经闻到了那穿越时空的香味。

“丁宝桢去世后,清廷为了表彰他的功绩,追赠他为‘太子太保’。由于‘太子太保’是‘宫保’之一,人们为了纪念这位伟大的官员,便将他生前喜爱的这道菜肴命名为‘宫保鸡丁’。” 田中巩的声音中充满了对历史的敬意。

“随着时间的推移,宫保鸡丁这道菜逐渐传遍了全国各地,并成为了华夏菜肴中的一道经典名菜。在传承的过程中,各地的厨师们根据自己的口味和习惯,对这道菜进行了不同的改良和创新,形成了各具特色的地方版本。但无论如何变化,宫保鸡丁始终保持着其独特的麻辣口感和丰富的历史文化内涵。” 田中巩停顿了一下,看着周围专注的记者们,继续说道:“如今,宫保鸡丁已经成为了华夏饮食文化的一张名片,不仅在国内广受欢迎,还走出了国门,成为了世界各地食客们喜爱的华夏菜肴之一。每当人们品尝这道菜肴时,都会想起那位对烹饪艺术有着深厚造诣的清朝官员丁宝桢,以及他所留下的这道美味佳肴所承载的深厚历史文化底蕴。”

一位记者忍不住问道:“那你在制作这道宫保鸡丁时,有没有加入自己的一些独特的想法或技巧呢?”

田中巩笑着回答道:“当然,我在保留传统风味的基础上,稍微调整了一下调料的比例,让辣味更加浓郁,同时也更加突出了花生米的香脆口感。我希望通过这样的方式,让更多的人能够喜欢上这道经典名菜。”

另一位记者又问道:“你觉得宫保鸡丁能够在世界各地受到欢迎的原因是什么呢?”

田中巩思考了一下,认真地说:“我认为宫保鸡丁之所以能够受到世界各地食客的喜爱,一方面是因为它独特的麻辣口感,能够给人们的味蕾带来强烈的刺激和享受;另一方面,它背后所蕴含的历史文化故事也为这道菜增添了一份神秘的魅力。人们在品尝美食的同时,也能够了解到华夏的历史和文化。”

此时,周围的观众也纷纷围了过来,他们被田中巩的讲述所吸引,对宫保鸡丁这道美食有了更深的认识和理解。

“原来宫保鸡丁还有这样的故事,真是太有意思了。” 一位观众感叹道。

“是啊,以后再吃宫保鸡丁,就不仅仅是品尝一道美食,更是在感受历史文化的传承。” 另一位观众附和着。

“那么,你在制作这道菜的过程中有什么心得和体会呢?” 另一位记者问道。

田中巩笑着说:“制作宫保鸡丁需要掌握好火候和调味,每一个环节都很重要。同时,我也加入了一些自己的创意,让这道菜更符合现代人的口味。”

最后,华夏驻兼桑尼亚大使胡宾博走上舞台,他面带微笑,眼神中透露出亲切与自信。

胡宾博清了清嗓子,开始发言:“亲爱的朋友们,今天我们在这里举办以花生为原料的主题大赛,这是一次非常有意义的活动。花生在华夏种植有悠久的历史,它可是个宝贝。” 说着,他拿起一颗花生,向大家展示,“花生不仅有营养,作为一种重要的食材,它的用途可广泛了。它既可以做成美味的荤菜,像宫保鸡丁里的花生,香脆可口;又能做成清爽的素菜,比如醋泡花生;还可以成为主食,给我们提供充足的能量。”

胡宾博停顿了一下,看着台下专注的观众,继续说道:“今天,我要告诉大家一个好消息,华夏花生将大批量登陆兼桑尼亚市场。我们的花生品质优良,大家可以放心购买、快乐食用。相信这些花生会给你们的餐桌带来更多的美味和惊喜。” 台下响起了热烈的掌声,人们对华夏花生充满了期待。

“这场烹饪大赛不仅是一场美食的盛宴,又是一次文化的交流与碰撞,更是华夏花生最成功的营销!” 后来得知兼桑尼亚烹饪大赛成功举办信息的马建国总经理说。