虞晚晚上午备的食材卖光了。

晚上那顿，她还得另外备菜。

时间还早，虞晚晚的视线落在三小只身上。

三小只乖乖的坐在小饭馆里，各自忙着自己的事情。

大宝在拼他的飞机模型。

小宝在玩铁皮青蛙。

圆圆在给自己的棉花娃娃换衣服。

见他们都在忙，自己也有空算今天中午的收益。

原本以为，今天不说赚钱，总要亏钱的。

结果他们居然还有得赚。

“怎么样？小虞姐，中午咱们亏了多少？”郑东凑上来问。

虞晚晚笑他，“你怎么就知道咱们亏了？”

郑东：“咋说？难不成，咱们还赚了？”

虞晚晚：“还真赚了，就是赚的不多。”

红烧肉依旧是大头，赚了五块多。

不过今天的红烧肉很显然特别抢手，后来不少人都没吃到红烧肉。

还有些在附近干活儿的，没在店里吃饭，是自己打了饭菜回去吃的。

“多少？”郑东问。

“三十三块八毛六！”

郑东满脸惊讶，“居然能赚这么多？咱们折扣力度可不小啊！”

大部分人是八折，也有部分人是虞晚晚招揽客户时候，答应的给五折。

这要是恢复到正常水平，一顿饭赚个四五十，问题不大。

也就是说，这小饭馆一天下来，最少能赚一百，这还是没算早餐的情况下。

“陈慧从前一天能赚多少？”郑东问。

“我估计，一天六、七十的样子，加上早饭！”虞晚晚道。

“那我们真不错！”郑东笑眯眯。

“是的，今天开张也算是猝不及防，等今天口碑打出去，估计来的人更多。”虞晚晚道。

郑东摩拳擦掌，“这么算下来，咱们一个月怎么能赚三千来块。”

平分下来，就是一个人一个月一千五。

虞晚晚：“小郑，我有个想法，不知道可不可行。”

郑东：“你说。”

“咱们店面小，就算翻台率到极致，一顿饭能容纳的人始终是有限的。你说，咱们要不要做盒饭？”

“盒饭？”

“对啊，你看，咱们现在的菜，都是现炒的，顾客一窝蜂的来，再多人，咱们只能抓住一部分。

可如果我们先将菜炒好了，人家来了，直接打菜、打饭带走呢？

比如一盒饭，一盒菜，我们将菜配好，一荤两素，或者两荤一素。五毛钱一个盒饭，六毛钱一个盒饭。有菜有肉。比在店里便宜，但是味道和店里又差不了多少，甚至是一模一样。

只是全用大锅炒的，也就是大锅菜！如果是那些忙着工作的人，吃这样一份盒饭，是不是挺合适的？”

虞晚晚在后世见到普通上班族，忙于工作都是点外卖。

还是预制菜，里头添加剂，僵尸肉什么的，她就不说了。

她这每天现买的食材，又是她这个大厨亲自烹饪，买了只赚不亏。

郑东：“完全可以啊！咱们这儿离几个国营厂近，其实人挺多的。对了，离咱们不远的地方，好像要建什么商场，是不是能把这些盒饭卖给在附近干活儿的工人？”

虞晚晚：“可以的！这样一来，得请人才行。”