有段兴伟、李辉、黄涛三个人，还有一百多小青年实地去跑。

冯致远还是很轻松把他们整个区都摸排清楚。

然后他先把段兴伟、李辉和黄涛三个人搬进了小吃街。

接着让李辉和黄涛绘制好地图和表格，把一百多小弟分派到不同的区域。

冯致远没有平均分派人手，而是把主要人员放在他们区商业中心区域，主要服务商场里一些营业员，以及商业中心附近一些单身上班的租户。

经过传单发放宣传，很快让小吃街外卖获得不少人的注意。

首先是那些商场里的营业人员。

他们中午是不可能回家吃饭，所以大多数之前都是早上上班自带盒饭。

或者是中午在商场附近一些推车盒饭摊子上，随便买上一些盒饭对付一口。

冯致远发出去小吃街的传单，立刻就吸引了这些人的瞩目。

因为商场里这些营业人员，很多休息的时候以前就喜欢到小吃街吃东西。

现在通过传单看到，小吃街的店竟然能给他们送餐到商场。

自然一下子吸引商场里这些营业人员。

在一开始个别一两个人尝试，发现小吃街那边送餐相当及时。

而且点了冯致远面馆里的面条，还会贴心把面条和浇头以及汤都分开打包。

这一下子获得商场里很多营业人员的青睐。

只用了一个礼拜的时间，商场里的营业人员几乎全部沦陷。

一些商场营业人员，本来就临近中午才上班，干脆连早餐都省了，到了商场里换上工作服，首先就凑在一起商量中午吃什么？

当然，中午被点餐最多的还是冯致远家的小面馆。

冯致远增加了几款新的浇头，尤其是专门添加的素浇头，还是相当吸引商场女性营业员的。

除了商场里这些营业人员，外卖的另一个人群，是一些家属区里，每天上班比较忙碌，晚上回家没时间做饭的双职工夫妻。

这些人点餐通常都是在晚上。

而且他们一般对菜品的要求也会有些高。

不过冯致远还是很轻松拿捏了他们。

冯致远专门嘱咐小吃街上剩下两家做炒菜的商铺。

让他们做一些菜的时候少放一些油盐。

并且冯致远还亲自上门教他们，如何把菜炒出明油亮芡的效果。

在冯致远持续不断的指点下，两家做炒菜的铺子，老板的手艺不敢说追赶上酒楼里的大厨，但至少足以应付点外卖的那些人。

因而，在开始点餐只是寥寥几单，逐渐随着口碑起来，点餐数量也不断上升。

至于负责送餐的小青年们，他们每送一单顾客给两、三元，再从商铺老板手上拿一、两元。

送一单他们差不多能有三、四元收入。

随着时间推移，愿意点外卖的人数量上逐渐增加后。

小青年们跑的勤快些，一天下来能送上十几单。

哪怕是跑的不那么勤快的也能送上七、八单。

一天下来，一百多加入送餐的小青年看到自己赚了钱，心头也都感到相当兴奋。

冯致远为了防止这帮人每天拿到几十块转脸就给花掉。

他让段兴伟先把大家每天收入记录下来。