李秋水谢过了五哥,又转头去看顾怀瑾,顾怀瑾手上提着的鱼比昨天看的要大了些,看着顾怀瑾额头上的汗水,李秋水忍不住的帮着他擦了擦汗,察觉到两人动作过于亲密的时候又不自觉的向后退了一步。
而顾怀瑾则是有些小小的失望。
李时泓凑到李秋水的身边,贼头贼脑的看着锅里,“你这是又做什么好吃的呢。”
李秋水哭笑不得,“蒸的豆子,不是用来吃的,是用来做酱油的。”
“你会做酱油?”
被这问话吓了一大跳,李秋水连忙问向顾怀瑾,“你知道酱油是什么东西?”
顾怀瑾点点头,“我吃过,一般这种东西都是酒楼里或者大户人家的厨子才会用,寻常人家似乎很难见到。”
就比如李家吧,梅氏烧饭也是好吃的了,平日里不是蒸就是煮,偶尔改善伙食做做炒菜也是依靠盐或者是食物自身的香气,没有那么多调味的东西。而李秋水略略一想也就明白了,这个时代是有酱油的,只不过还未普及,想也是,家里穷的话连炒菜都吃不上哪里来的酱油呢。
想到这李秋水不由的目光复杂的看了一眼顾怀瑾,他了解的这么清楚,只怕失忆以前是一个过好日子的人。
又想到这做酱油的后续,李秋水只能拜托眼前的两个人了。
“还得麻烦你们这几日多砍些柴回来,这酱油做成只怕是很费柴了。”
李时泓想也没想就答应了,并且道:“抓鱼我是不行,但是砍柴就交给我了!”
之所以这么安排,是因为酱油的发酵是需要很高的温度的,现如今已经是九月末十月初了,再有不过两月就要过年了,这温度自然也不会太高,要想做成,发酵的那几日只能在温水里暖着,如此一来,就格外的废柴了。
由于李家的壮丁都出去帮忙去了,午饭也就变得特别容易起来,吃饭的人带着李秋水一块总共就四个人,梅氏,顾怀瑾和李时泓。李秋水亲自下厨,炒了点青菜,蒸了点米饭,再配上咸菜,几个人吃的也十分开心。
“娘,咱家抓了这么多鱼,为啥不吃啊。”
李时泓还是不满意,他想吃自己辛辛苦苦抓上来的鱼,梅氏白了他一眼,有白米饭吃竟然还不知足?
“我把那鱼养在缸里了,啥时候死了啥时候吃。”
毕竟昨天抓上来的还就这么吃了很不合算,梅氏还是决定养几天。说着无心听者有意,李秋水看了看自家的水缸,挤那么多鱼似乎有些勉强,张嘴提议道:“这么养着怕不是个办法,不如我们挖个小点的池子吧。”
梅氏愣了愣,还是她闺女脑袋好使,她怎么没想到挖池子这一说呢,而李时泓,本能的有预感,爹和兄长们都不在,肯定是他又要干活了。
“咱们挖个池子,能养活吗,问题是,我们在哪挖啊。”