“远山千春大厨的手艺果然是令人惊叹,听说您最近在欧洲厨师节又大放异彩,获得了厨师节的第二名是吗?”裁判非常热切的问道,
“嗯。”远山千春看了他一眼,负手而立淡淡的点了个头,十分有高人风范!裁判一点也不因为他轻慢的态度而有所不满,反倒是更加殷勤的想要问东问西,直到边上有人咳嗽,出声提示道:“开始品尝吧,刘裁判?时间可不等人。”
原来这位裁判姓刘?陆云飞斜睨了着这人,心下了然了。
刘裁判被提醒,脸上稍微有些挂不住,但边上这家伙又是自己人,是一起来做裁判的,他只好点点头:“是是,开始品尝吧。”
服务员上前来将两份食物分成恰好的五份,这是场上裁判的人头数,五位裁判,单数,没有弃权的可能,不至于让评选结果变成五五开,这是看似公平的选择,但其实,跟这位刘裁判一样的却不是少数,两三个裁判看着远山千春的眼神都热切的不行,他们也是受到金狮饭店邀请来才这儿的,要不是这次邀请,他们能不能这么大名鼎鼎的名厨还是两说,所以这是一心想要巴结上去,根本不管到底是不是合适的场合。
大家都被这场面弄烦了,在各位记者的耳机中不断有烦躁的声音催促着:“搞什么呢?观众都看不下去这扯皮了,怎么还没开始评价啊?都是磨叽的要死的东西。”
记者能有什么办法?记者也很绝望啊!
大家差不多能将这位刘裁判给看穿的眼神下,他终于是顶着压力开始试吃了,那硬化性状的菜肴在被分解成一小块一小块的是偶,众人无不叹息,这么美丽的意见艺术品,要吃起来还真的是有些心理压力啊,但是在对待陆云飞那有些漆黑光亮的炒酸菜的时候那就斯哈不客气了,服务员只是随意的将东西给扒拉成了五份,不多不少的装了一个小碟子。
这美食家就是讲究,对食物不像是普通人那样立刻吃,而是要先点评一番,众人这时候也终于振了振精神,毕竟磨叽了这么久了,这些家伙不嫌烦他们都嫌烦,好不容易有点儿可以“正常”播放给电视机前观众的东西,怎么能不上心?现场记者指挥摄像,将镜头全部往裁判席那边靠过去,长枪短炮在这时候变成了争抢好位置的利器,而这一行也有讲究,一个人在什么位置站定了,那这位置就是他的,另外的记者来晚了,也就只好往边上靠去,只是视角必然不如那先占位的家伙。
餐盘们将远山千春的食材放在面前,分别点评,在他们的嘴里,这一盘菜被数落出了十八般的精美,不论是色泽还是香味,都说的跟人间无,天上有似的,引得场下的人一个个都伸长了脖子往,包括安若曦等支持三生花餐厅的人在内。
当然这些人看的肯定不是远山千春此刻的风光,而是一个个都想看看这家伙到底做出来了多好的东西,让裁判们一个个都那么“无耻”的大夸特夸?
只见在大屏幕上转眼就出现了一个画面,柔嫩的粉色系食材果然如同樱花一样的颜色,摆放在一个白色的磁盘中间,发亮的表面不知是什么食材,而内里则是带着一点点的黑色,在裁判的解说下他么才知道,哦,原来这些就是方才远山千春在挑选食材时候选用的海参、鲍鱼之类,这些食材的颜色都非常深沉,而樱花却是柔嫩靓丽的东西,因此远山千春就别出心裁,在这些食材外铺洒上了一层糖粉,粉红色立即将深沉的黑灰色都给掩盖了下去,所以大家一眼看过去首先是粉红,在分解开食物之后,才渐渐的显露出黑色来。
不得不说这创意分是有了,那么香味,口感呢?
裁判很快也给出了评价:“食物的清香像是花朵一样扑面而来,在制作的过程中我想远山先生一定是运用了先蒸,后煮的手法,将食物的腥气全部清除干净,再在这食材中包裹的糖浆就十分柔滑而且一点也不违和了。”
“是的,清香的味道萦绕在整道菜品上,不浓重的海鲜可以说是绝无仅有,而远山先生却在今天给了我们一个这么完美的答卷,不得不说非常棒!”
“口感……可以说是我吃过的海鲜之中最鲜嫩的一道,而且难得的是它的外表根本让人现象不出来它是海鲜制品,因而增加了惊喜分,这对我们厨师来说都是一个非常好的学习机会……”
赞美之词一道接一道,几乎要溢出来了,而陆云飞站在远山千春的边上,却是在仔细的聆听他们的评价,对他们来说,讨好一个远山千春,远远要比令一位名厨胜出更加重要,拍马屁当然还是要拍在马屁股上,这才是他们所希望看见的事情。