“你打算剔到什么时候?”
苏宓背过身靠在冰箱上打趣着颜语涵。
“阿宓是坏人!阿宓帮我!”
颜语涵像很久很久以前一样向苏宓撒娇,不过苏宓已经不记得就是了。
苏宓笑着接过颜语涵手里的刀,眨眼的功夫就把羊排剔好了。
苏宓往锅里倒热水没过羊排,烧开后放入大料、香叶、砂仁、白豆蔻、白芷、沙姜、陈皮、茴香、干辣椒所以香料,酱油、盐、黄酒、黄酱、葱姜、所有调料,盖盖儿小火卤制一个半小时后捞出备用。
颜语涵按照苏宓说的,准备一个大碗,大碗中一半淀粉一半自发粉,一点点放水搅匀,最后放一些油进去再次搅匀直到油看不到。
苏宓欣慰的看着颜语涵,这丫头终于在做饭上有些进步了。
苏宓开火热锅下油,烧至8成热,取一根羊排除骨头外全部沾上糊,放油锅里炸,直到炸至表面焦黄挖出。
最后苏宓把少许孜然粉、辣椒粉和盐拌在一起,吃的时候可以蘸着吃,这样味道更丰富。
颜语涵闻着羊排发出的诱人的香气,仿佛回到多年以前,颜语涵伸出不安分的小手,想去抓一块羊排。
滚烫的羊排把颜语涵烫的“啊”的一声叫了出来。
正在淘米的苏宓听到颜语涵的尖叫回过头来,看着对着手指吹气的颜语涵,哭笑不得。
苏宓拿起颜语涵的手,放进水池里,打开水龙头,冲完之后,苏宓找出医用箱,拿出药膏细心的涂抹在颜语涵的手指头上红肿的地方。
“好了好了,你去餐桌上等着,我一会就做完饭。”
苏宓把颜语涵推出厨房,拉到餐桌旁,让颜语涵坐下后,转身回到厨房,又忙碌了起来。