“小鱼儿,这卷鞭炮是特意给你买的,今天正式营业,必须红红火火,祝小鱼儿老板生意兴隆,日进斗金。”
“余叔,怎么还让您破费了呢。”
“这是叔的一点心意,必须收下啊,我这还忙着,就先走了,啊对了,记得八点前放炮啊,吉利。”
“那就我收下了,没事带着嫂子孩子一起来吃饭啊。”
“那必须的呀。”
看着面包车一溜烟儿离去,李闲鱼心里暖暖的,想起前世的自己为了争夺名利,落了个众叛亲离的下场,浪费了大好年华,最后却什么都没有得到,真是太悲哀了,这样平平淡淡的日子才是最真实的。
“小鱼儿啊,今个儿可是你的大喜日子呐,给你送一个千客万来招财猫,怎么样很可爱吧,这可是我亲自挑选的。”卢怀臻嘴里叼着烟斗,双手捧着一个大号招财猫,走进了餐馆。
“我说买个招财貔貅,看着古色古香的,老头子就看上这个招财猫了,说什么卡哇伊,年轻人都喜欢这种的。”张秀芹跟在后面,嘴里嘟囔着,脸上却挂着笑意。
“妇道人家懂个什么,这个招财猫可是今年最新流行的,你说的那个早就过时了。”卢怀臻摇了摇头。
“小鱼儿,我给送两个大花篮,里面插的可是真花,香气四溢,放在门口绝对气派。”经营宾馆的老王一家抱着花篮走了过来。
“小鱼儿,我也给你添点彩头,两卷花炮,白天放也能看到彩花,漂亮的很。”经营早点铺的刘叔两口子也来了。
“时间差不多了,来来搭把手,把鞭炮散开。”
“小鱼儿,拿着我的烟斗,你来放炮!”
啪!
啪啪!
嗖!
嗖嗖!
大地一片红,声音喧闹,空中彩花绽放,如梦如幻。
“闲鱼菜馆”今天开业了!
老街是东府老城比较繁华的街道,西街有老火车站,东街有技术院校,人流量还是很可观的。
炮声一响,便吸引了一些路人围观。
早上八点经营到晚上八点,十二个小时一共卖了十八单,收款系统显示的营业流水是九百一十八元。
身为世界厨神,上市餐饮公司的创始人,李闲鱼很清楚餐饮行业的成本,大致分为四类,房租包括水电、人工、食材和推广费。
一般来说房租、人工和食材分别各占成本的百分之三十,推广费占成本的百分之四,也就是说净利润是百分之六。
只要能维持这个净利,然后持续扩张,增大营业流水,那就稳赚不赔。
闲鱼餐馆是自己的房产,不用算房租。
目前就李闲鱼一个人,又当老板又当服务员,人工也不用算。
什么开分店,拉投资,运作上市之类的他压根就不考虑,推广费也不用算。
这么一来,闲鱼菜馆的成本也就百分之四十多点,今天的净利有五百多块,足够养活自己了。
不过李闲鱼还是有一个小小的疑惑,主线任务已经开启了,今天卖了十八单,为什么没有赚到经验?
可能还有什么隐藏条件自己没有激活吧,李闲鱼耸了耸肩,并不是很在意。