返回第五章、静夜(2 / 2)流浪的美食家首页

整条街上空交织着各种食物的香气,久久弥漫,不能散去。

酥油茶是不太适合晚上喝的,所以来到特色的藏区,并不可少的就是点一碗特色美食:巴蜀肥肠粉。

肥肠粉李耐是吃过的,毕竟他的大学就是在这个川蜀之国度过的,但日喀则的肥肠粉有些不同于川地特有的辣,这里则选择将辣味降低而提高肥肠粉的香味。

肥肠是一样的,但是偶尔也能发现羊肠掺杂在其中,更为细小的羊肠不仅没有影响面的口感,反而与肥肠搭配在一起显得更为地道。

与羊肠面不同,肥肠面更为注重面的味道,而肥肠只是配料,单一的面是素食的,所以需要有合适的肉食来搭配从而使的荤素合适,营养健康。

日喀则的肥肠面味道是独特的,吃面时是先需要喝一口浓汤,品尝一下肥肠的味道,然后再开始食用面条,而一般川蜀的肥肠面由于辣椒过多,是不合适喝汤的。

一口汤下肚,既满足了开始的饥饿感,又促进了肠胃的蠕动,从而能更好的吸收食物。

汤有些微辣,但其中主要是油味占了重筹,搭配着酸酸的食醋噢,不禁让人食欲大开。

面的味道则与平常相同,既不松散,也不沾黏。

搭上青菜的面看起来格外可口,白与青相互点缀着。

时而面条与青菜相搭,时而肥肠也混入其中,简直让人回味无穷,微辣的口感,虽不会让食用者热的冒汗,但辣椒的作用还是使得食用者仿佛如身处高温炉之中,一种由内而发的热量,使人浑身燥热,却无法引爆。

一碗肥肠面,吃的李耐神清气爽,最后在走之前喝上一口汤,简直是无比的幸福。

回到宾馆,热水从上而下洗刷着李耐的身体,消除着身体的燥热与难耐。

下午睡的一觉,反而使得晚上没有瞌睡了,明明想要入梦,却始终不得其法。

实在无事可做,李耐只好锻炼起了身体,俯卧撑加深蹲,最好的强身套餐。

一个套餐走完,李耐汗流浃背,又只能重新又洗了个澡。

也不知道是怎么回事,现在大半夜,人都是不休息的,隔壁的床又开始发出响声。

房间的隔音效果其实做的还不错的,但是两个隔壁房间,床撞在墙上的声音,却怎么也消弱不了。

这在李耐健身之前已经有过一次了,现在又来,敲了敲墙,隔壁的声音反而更大了。

但可能是锻炼实在有助睡眠,李耐就伴着咚咚声和隐隐约约的哀鸣声睡了。

天快亮的时候,李耐又被惊醒了一次,只好转过头,蒙上被子接着睡。

这个夜,确实不太安宁。