老板是个会来事的人，递上一根烟，然后拿出凳子给江峰坐。

江峰接过烟别在耳后。

“有几套不错的......”

这时候的中介还没后世那么黑心，江峰提出要求后，中介老板马上联系了几家不错的店面。

最后，江峰选了一个黄金地段，位置处于一个十字路口，是个大店面房，原先是服装店，上个月倒闭了。

江峰很满意，付给中介老板2000元中介费。

这个店面有三百平，又处于黄金地段，租金一年三万，江峰跟房东签了五年的长签，又签了个买断协议，五年内，如果江峰拿出一百五十万元，就可以买下这房子.

房东很开心，这个年轻人没有还价。

这个地段在过五年，价格要飙升到一百万一年都不止。

合同签订完以后，江峰马上就去找了一家装修公司。

装修了一个星期，本来三天就够了，但是江峰加入了后世记忆中的一些东西，大门安放了一个柜台两排酒水柜子，桌子是大理石的，椅子是皮质沙发的，灯光设计的暖系风。

后面设计了个厕所，买了两个马桶。

江峰叉着腰，站在装修完毕的店面，指挥着装修人员，小心翼翼的挂着牌匾。

“左边一点，哎哎！好，停......”

“你们几个小心点，这空调得轻拿轻放！”江峰一脸紧张的看着几个装修工人从卡车上拿下自己从家电商场买的空调。

没错，四伏天，如果有人要吃饭，为什么不选个凉爽的地方呢？

江峰买了十二台空调，每台四千五百元，很贵！但是很值！

人才市场。

人来人往的应聘者，海上市是一线大城市，外来务工的人非常多。

大公司招人都是一个广告牌，几张桌子，一把大大的遮阳伞。

江峰挤了半天都没挤进去，挠了挠头，看到地上放着个矿泉水的空纸板盒子。

咔咔咔几下，江峰把纸板铺平，拿出公文包里的水笔刷刷刷的写上自己的要求，在太阳底下，往人才市场那么一站。

晃眼的大光头，一身西装，嘴上顶着个滑稽的胡子，脚边还放着个公文包。

“老板~你这个要求是真的吗？”

江峰周围瞬间围上来一群人。

“是真的，工资要求明写着了。”

要求很低，肯干活，肯努力，招一个店长，五个服务员，最关键的是最后一点，不在乎是不是本地人。

现在的毕业生还是包分配的，人才市场根本就遇不上一个大学生。

江峰收起纸板，选好了人。

店长是个上过高中人，三十出头了，当初考不上大学，一直找不到工作，戴着眼镜斯斯文文的。其他五个服务员两个女的，三个男的。

店长的工资是八百元一个月+百分之五的绩效提成，其他五个服务员每个月五百元+全勤奖两百元元

江峰去服装店给他们每个人定做了一身店服，有的时候，统一的服装代表了一家餐饮店优秀的服务。

进货的工作交给店长，江峰只需要每个星期来查下账就行了。

几个炮仗，几个花篮放在门口，门外放了个牌子：海底捞自助餐，开业大酬宾，三天半价！

“海底捞”开业了，很低调，没有人来庆祝开业典礼。