也不知道田宏刚是有厨师的底子，还是他天生就适合干这一行，总之上手非常快。

铁辉刚教了他一遍，他就能学个七七八八，其实这个东西也没有多复杂，无非就是几种调料外加火候的事，要是把所有的调料和步骤用纸笔记下来，就算是全都写下来都用不了三行字，所以田宏刚的进度虽是出乎铁辉的意料之外，却也在情理之中。

经过几次调试和亲自掌勺之后，田宏刚也就算是正式掌握了这门手艺。

当天晚上，文化广场的人就发现，铁辉，孙红军和嫣红姐都在，不过掌勺的却换成了田宏刚这个社会大哥。

田宏刚的人脉那绝不是吹的，就冲那不断过来打招呼的人群就能看出一二。

“呦田哥这是你生意啊，你看你怎么早不和兄弟说，早说弟兄们早就过来捧场了。”

“田哥您还会这个手艺那，没看出来啊！”

“田哥，有什么用兄弟帮忙的吗？”

“田哥…………”

面对这些纷扰的招呼声，一开始不忙的时候田宏刚还能笑着回上几句，当客人真的上来了之后，他就只有“恩！恩！”的份了，毕竟刚刚上手还不敢过于分心，毕竟这以后也算是他自己的生意了，弄不好砸的是自己的牌子。

从始至终，铁辉一直都站在田宏刚的身边，几乎是言传身教的指导，并且不断的纠正着他那不起眼的小错误。

虽说是掌勺的换人了，但是生意非但没有冷清反到越加火爆，毕竟田宏刚这尊大神撮在这里，他的那些小兄弟不管出于什么目的都得过来捧捧场，钱那是赚翻了，嫣红姐这一晚没干别的，光是收钱找钱了，这也是她以后的工作。

或许是嫣红姐的艳名已经传播出去，也或许是田家婶子太不放心自己的老公，总之田叔接手的第二天，那彪悍的田婶就随之而来，这下算是彻底断了田宏刚那点不该有的小念头，如此铁辉也就放心了。

两三天下来后，田宏刚就将这门生意彻底捋顺，再也不用铁辉在旁指导了。

别看田宏刚现在一天天的依旧摆出一副大哥的架势，其实他每天早上都是乐醒的，说句毫不夸张的话，这种赚钱的速度，他有生以来还是第一次碰到，尽管要分出一半给铁辉，可剩在他手里的也有四五百。

虽说是现在这个年代早就过了“万元户”的时代，可一个月就一万来块钱，听起来还是有点吓人。

这段时间田宏刚很忙，可以说是活了半辈子都没有这么忙碌过，忙着备货，忙着赚钱，更忙着将自己的手艺传给他那些小兄弟，少的时候一天两三个，多的时候甚至有七八个跟在他的身边学手艺。

这门手艺学到了，那就等于拿到了一个金饭碗，可比上班强多了，这个道理他的那些兄弟全都明白，由此也可以预想到田宏刚现在是多么的炙手可热了。

而且不管有多少人学会，文化广场这边都只有他一家，这是对他的尊重，同时也是田宏刚得以放心传艺的基础。

又是一夜沉睡，田宏刚还没睡醒，就听见自家的客厅中传来一阵充满了恭维的寒暄声。

“没事，嫂子您忙您的，我们在这里坐着就行。”

“那你们先坐着，暖壶里有热水，喝就自己倒，你们田哥昨晚上又是忙到大半夜才睡的，这段时间可给他忙坏了。”

“嫂子，这事你得说说我田哥，钱这玩意赚多少才够啊，身体才是最重要的。”

“可不是吗，一会你田哥出来，你帮我好好说说他。”

“呵呵，行！”

带着嘴角一抹得意的微笑，田宏刚也不着衣，穿着衬衣衬裤就从卧室中走了出来。

映入他眼眸中的是三个二十出头的小伙子，看着依稀都有点眼熟，还不等他开口发问，这三个青年就齐刷刷的站起来，对着他恭恭敬敬的喊了一声道：“田哥！”

田宏刚颌首示意，然后大模大样的往自家的沙发上一坐，刚把一根烟从烟盒中抽出，一个很有眼色的小伙子就抢上前来笑着点燃打火机。

借着吸烟的功夫，田宏刚也细细的打量了一下这个小伙子，这才不确定的问道：“你是张老三身边的小兄弟吧？”

身边的小伙子立刻做出一副惊喜的样子回道：“呦，田哥您还记得我？是、弟弟以前是跟着张三哥混的，这不是现在也老大不小了，我寻思着，这也不能一天天的总在外边瞎混呀，再说家里也跟着操心，这不最近兄弟们都说田哥您仁义，愿意赏兄弟们一口饭吃吗，所以………呵呵……弟弟也就厚着脸皮来了！哦对了，这次来的匆忙，也没带什么好东西，就是家里边有个鹿场，昨儿个刚杀的一头梅花鹿，我就寻思着好歹也是个新鲜玩意，就给田哥带过来尝尝鲜。”

对于对方的说辞，田宏刚这段时间已经见怪不怪了，虽说是免费教手艺，可谁上门好意思空着手上门，多多少少的总会带些东西，这段时间山珍海味什么的他都不知道已经收了多少了，不收还不行，按照北方话来讲，不收就是看不起客人，就是不给登门者的面子。

静静的听完对方说完后，田宏刚很有老大派头的吐出一口烟雾，然后摆出一副豪气干云的架势说道：“什么赏不赏饭吃的，这话就有点过了，站在一起都是肩膀齐的兄弟，我田宏刚在外边混了这么多年，最愿意做的就是结交朋友，既然你叫我一声田哥，那就什么都别说了，要是不嫌弃你田哥手艺糙，那一会儿就跟在我后边好好看着。”

“你看我说什么来的，田哥就是仁义，别说田哥您还赏兄弟们一口饭吃，您就是不赏，只要走出去说是您田哥的朋友，那也是天大的面子。”