姥爷又想起了野茶的香气。为了满足姥爷的茶欲，九一年清明之前舅舅开车送我回到深山，专为采茶。

离开深山快三年了，很是想念那里，那里的青翠、那里的清新、那里的涓涓溪水、那里的一草一木。

车越离得山近了，我越觉得熟悉，待至山外我就不用舅舅再送了。而山中艰苦，舅舅没留下等我，约好了四天后我下山找他。

没了羁绊，我独自上山，快步行走在山间林中，瞧着周围景色，还是那般的绿，还是那般人迹缺缺，感到这里还是我的领地，胸中充斥着一种难以诉说的情感。

一进到山里，幼时养成的警觉很自然地又布满全身，随时准备出手打蛇驱兽，必要的药和疗伤用品也随身携带了。

当地人还为我保留着山中茅屋，没有人去破坏，倒有老爷爷和我帮助过的老乡帮助看护。因为我走时特意对他们讲我会回来继续修炼的。走到茅舍，我也背了一肩头的柴禾，可做晚饭用。

到了山上，我第一件事就是给老爷爷扫墓。老爷爷的墓没有多大变化，就是土包上长了青草。我把草拔掉，坟前、坟边打扫干净，然后给他老人家磕了头。再到茅舍旁的药圃看了看，药圃被人、被兽搞乱了，草药和草长在了一起，我就手把药圃收拾好，修复了堰围，扎上篱笆，间掉荒草，只保留了药用植物，好在黄凌草还有，并未绝迹，以后还可利用加以繁殖。从溪里打了水浇灌好，格外给几种好的草药多浇了些水，图个心里舒服罢了，做完这些我才觉得真正回到家。

天渐渐黑了，我生起火、上了灶，小时所做的那些事自然而然地又做了起来，全无生疏感，就像不曾离开过。头顿饭还没来得及采山里的竹笋和鲜蘑，是吃自己带上山的熟食，而第二天就从山里带回不少的嫩笋、鲜蘑和山中野菜，和带上山的熟肉一起做成山珍大餐，香气满茅舍，痛快地饱餐一顿，仿佛比幼时自己做的饭菜更香、更好吃。

春茶一般在惊蛰开始采摘，茶树冬眠了整整一个冬天，经过春雨这么轻轻一浇，苏醒过来吐出嫩芽。崖上寒冷，所以采摘时间要晚，要到春分时才好。我找到了那几棵长在崖缝隙中的茶树，两年没有人采摘，树有点大了，嫩芽已长满枝头。我腰间挂了两个竹篓，放置采下的茶叶嫩芽，一个是放最鲜嫩的，一个是放尚嫩却已成叶的。来的时间短，想多采些芽叶回去，以飨家中三地的老人家。

枝头上的芽叶，肥嫩紧实，芽毫丰满，色泽乌润灰白，正是当采时节。我起个大早，趁着芽叶上的露水还未被阳光蒸发采下，炒制后有一种独具的滋味，使茶香更为浓烈。这是老爷爷告诉我的。我尽量做到手快，趁着阳光还不强烈前完成当天的工作，尽量采回多一些。

采回的芽叶先摊开阴干，除去水蒸气和青草味然后杀青、搓揉，最后用火提香。制茶的时间比采摘的时间更久。

我连续三日一早就去采茶，将山崖上的野茶树的嫩叶采摘完，陆续炒制好。最好的茶叶，我是特别制作、特别包装的。如此制出的茶，方能汤色金黄、橘黄或淡黄，明亮剔透，银豪涌动，香气沉稳，日光味鲜明，滋味清醇，茶汤入口茶气饱满。

剩下的时间，我还到石床修炼，不浪费宝贵的机会。修炼后顺便采了不少竹笋和嫩竹肉，遇到珍贵的药草植物也采集下来。走了几个地方，那些撒下黄凌花草籽的地方，都有存活的植株，对我是极大的安慰，并随手采了一些，回去可以用到家中几位老人的调理上。

在山上四天时间虽紧张，却有大收获。

第四天，我带了不到两斤的野茶，分成几份包装，还有几样珍惜的药材及一个装满山货的大包出了山。

回到家，我赶快用带来的山中新笋、蘑菇和野菜，为姥爷、姥姥和舅舅一家做了一些山乡菜，不过就是一炒、一炖、一汤，但做出来时清香四溢，吃起来也清淡不腻、爽口滑舌，别有一番野味，吃惯了饭馆口味的姥爷、舅舅一家是赞不绝口，表弟更是说：“表哥你是吃这么好的东西长大的，怪不得你长得又白又嫩。”

这个表弟，我不知说他什么才好。

姥姥说：“旭旭，这菜这汤太姥爷吃应该不错，清淡又富有纤维素，你什么时候去香港给你太姥爷做着吃。”

“那我这个周末就去，把这些东西带到太姥爷那里。”

拿回去的茶，我给了姥爷五两、舅舅二两、师傅二两，剩下的我准备留给父亲和太爷爷、太姥爷。

那个周末，周六下午我就乘飞机去了香港，下了飞机是小舅妈接的我。

到了太姥爷家，我先给太姥爷和舅妈沏了我带来的茶，当满室生香的时候，舅妈大吃一惊，问我这是什么茶，有如此浓烈的香气。