一旁的店小二刚刚正好路过秦寿桌子旁，听到了秦寿的话，心里微微的震惊！秦寿居然如此了解云南富源酸菜！

店小二笑着脸来到了秦寿桌前，笑着道：“这小小客观还真是识货，居然对我们的云南富源酸菜如此的了解，不过我们酒楼的云南富源酸菜可不是一般的云南富源酸菜能够相比的，他是由我们酒楼的大厨用特制的酱汁泡制而成！”

“喔？特制的？一般来说泡菜的水都是盐水为白色，难怪我看碗里的泡水都是酱黑色的！”秦寿再次惊讶说道。

一旁的四郎和嘟听着秦寿如此的说着，也顾不得吃其他碗里的菜，用筷子夹起将一块云南富源酸菜送到嘴里，同样的秦寿也将一块云南富源酸菜放入了嘴里！

三人放入嘴里细细的品尝，咬下去的第一口白萝卜的脆顿时能够感受的出来，接着便是一股奇妙的味道在嘴里回荡着！

“好，真是好吃，味醇鲜香，新爽可口，而且还有一股奇特的酱汁味道在嘴里回荡着！”秦寿给予了这个泡菜十分高的评价！

同样嘟嘟和四郎吃饭也是不由大赞：“真是好吃！这是我第一次吃到白萝卜还有如此美妙的味道！！”

看着眼前的云南富源酸菜秦寿忍不住的扔了一个洞察术过去！

特制云南富源酸菜介绍：富源酸菜是用云南省富源县农村常见的一种酸菜，由当地自产的青菜，萝卜等制成的色泽鲜艳味道鲜美的一类酸菜，地道的富源酸菜是先取上好的萝卜和小油菜为原料，没有小油菜可用青菜替之，萝卜缨不要扔掉。先烧一锅开水，加放少量淀粉和玉米面粉，分别将洗净切成细丝和小段的萝卜、菜缨放进去炸一下，捞起装入缸内，然后盖好盖子置于火炉旁，一夜即酸，第二天便可食用。新做的酸菜里通常还要加入少许当地的“酸菜脚子”即陈酸菜的酸汤。

创始人：不详

菜肴本身品质：菜肴的等级由低到高分为：、、、、、6个等级

最高品质：

做成条件：需要体力200

这道菜做成品质：

厨师等级要求：二流厨师以上！

做法：省略，详见美食大楼！！